【材 料】
8 K; N; @7 |& P- h# e: T5 fA.西洋芹 60公克
. A% G3 }4 L7 E0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菇 2朵
3 d" i0 i, B8 q% S公仔箱論壇 雞胸肉 150公克0 c9 ^; ?; H" E$ C d
鹹魚肉 70公克
- o1 D0 ~; r% l- o' D 板豆腐 1塊' W) p" L ?! B& ~+ W; S
B.蟹黃 30公克
$ F- F" ~7 Q/ x# k9 Mtvboxnow.com 蒜末 1粒
. v1 y9 r, o; Ttvboxnow.com 蔥花 1支
" M5 j( b y# _/ d【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z$ v" ]8 ?1 s5 |; m5 E
A.鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb* X5 ]1 H6 H: ?5 x1 p/ N. ]( ^, q4 u
雞精 1小匙
1 B( L. e+ ^% o) W5 ? 糖 1/4茶匙/ Y. p+ G+ x- R3 n& o6 }2 a
料理米酒 1小匙
6 g x, i4 _; X$ m! h8 ~6 n 雞湯 400公克- ~9 ]# C7 R. ~5 P7 X* w3 A
B.料理米酒 1小匙% ^0 c1 e B% \0 Y3 Z
生粉 1小匙
% _* m4 o' K# u5 [4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.生粉水 適量
* _7 j \9 o& V* R' atvboxnow.com【做 法】
; J! Y1 c( Q# u3 P0 V6 j t公仔箱論壇1.所有材料A皆切丁後，鹹魚以清水洗淨後，放入蒸鍋中蒸熟；雞胸肉丁用調味料B稍醃漬後，放入油鍋中稍為過油撈起；豆腐丁放入油鍋中炸至酥脆撈起；香菇丁、西芹丁放入沸水中汆燙至熟，蒜頭切末；青蔥切花備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~$ x6 W9 f: L) j+ u
) z+ d$ i8 T" {/ E6 F- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蔥花、蒜末爆香，加入雞湯煮至沸騰，再加入作法1其他材料繼續煮沸。
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3.加入調味料A拌勻，並以生粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2007-10-21 01:30 PM
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發表於 2007-10-22 08:50 AM
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