[中式食譜] 滷五香苦瓜

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【材　 料】
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3 W/ T; A4 ^; z) I2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o; C  M! c- Y7 R& ^tvboxnow.com陰豆鼓 30公克
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. Z; B: r  k' q8 s5 z蒜頭 3瓣
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3 @4 _- P+ G1 y4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香焢肉滷汁 300㏄/ [: u5 j" P( k% y" M
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. `; g+ O, N( I5 R公仔箱論壇【做　 法】tvboxnow.com& w  o3 Q6 ?' E/ ~4 H3 ^6 O% }" T5 ?

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4 k- P( m. {8 mtvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。7 C: h0 ?/ g1 M3 v7 D" G
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2.蒜頭拍裂去膜備用。' ^8 p& X0 E' @1 L

1 v% o0 l' V9 J# B, e" H公仔箱論壇3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。, n+ M7 }/ U( x2 \/ T

8 z8 z: M% V/ E3 p. s5 r9 |! ~. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。