[中式食譜] 滷五香苦瓜

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【材　 料】
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* o1 K# m7 Z7 o7 s/ \/ X苦瓜 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f* O* |/ F9 I! x/ h. h' i
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陰豆鼓 30公克
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蒜頭 3瓣
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3 k/ k1 ^) \: j( O五香焢肉滷汁 300㏄
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- k9 p: k% u9 G& X# W【做　 法】
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1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。公仔箱論壇* Q( T+ }3 Y+ I4 K0 L
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2.蒜頭拍裂去膜備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X; S. f; B1 c/ c% W" y

( Z' ~5 I; \1 ~  i' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。
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4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。