[中式食譜] 滷五香苦瓜

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苦瓜 1條tvboxnow.com4 l/ C4 q( t% P' ^+ E( c
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/ g& A% I4 B' C' b$ ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?7 C1 T# F1 G  q3 C3 f. F# \
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五香焢肉滷汁 300㏄# c  D' g# d0 u1 f0 k: V3 p
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# _5 z( y4 |& g6 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。tvb now,tvbnow,bttvb; z1 ?  g3 I" T: ?6 Y* X" j

- @7 z7 y% I" m* x& Z2.蒜頭拍裂去膜備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ x. \, J( B, r9 h
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3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。tvboxnow.com" `# s; F3 ?5 G4 x
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4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。