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[中式食譜] 芋頭燒雞


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芋頭150公克
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帶骨雞胸肉 250公克
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辣椒1支6 }% z8 q9 W# }$ z
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蒜頭 10公克公仔箱論壇  m3 }# o0 b' b% T
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蔥絲 少許
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  X6 L* J4 @( stvboxnow.com1小匙
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1小匙
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醬油 1小匙
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) F& V9 @; E9 b1 g, x+ F% r雞粉 1/2小匙
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【做  法】# l. n1 Z' n5 x
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1.芋頭去皮切大塊;帶骨雞胸肉剁大塊;辣椒切斜片;蒜頭切末,備用。
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; p3 T/ F# K" c' l8 ^# C2.熱鍋,倒入少許油,放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。公仔箱論壇. ?+ T+ F- J8 w/ d: q% c$ H- l

7 H# u8 @% s0 Z) e6 P' ?" N, Y4 h3.放入作法1的雞肉、芋頭炒香,加入所有調味料煮沸。
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- k6 L9 y6 F4 I; c6 l1 z. }4.蓋上鍋蓋以小火燜煮15分鐘,撒上蔥絲即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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