[中式食譜] 嫩煎黑胡椒豆腐

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1.板豆腐切厚片抹上鹽；蔥切絲；辣椒切末，備用。5 E9 r5 Q( r' l7 v2 M
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2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的豆腐片，煎至表面金黃酥脆。0 I+ [) F+ {4 E$ `; y

2 e# h6 U3 q2 z, u  ?* n: o) W3.加入粗黑胡椒粉、作法1的蔥絲與辣椒末即可