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發表於 2011-11-20 09:16 PM | 只看該作者

[藥膳] 各式各樣湯水

本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯
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補氣健脾湯水
補氣健脾湯水：
洋參瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。
【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加盖，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅盖），調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E4 s* h' B/ d; Q1 U
【功效】補氣健脾，強身開胃。# C. J- h" f5 [- N5 w
【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。4 t5 Y1 V. y  M* S
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參芪紅棗乳鴿湯：/ `, c0 B! j5 v0 S( O
【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。
【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊。
將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽調味即可。
【功效】補氣健脾。
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。
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馬蹄雪耳鵪鶉湯：9 I) o' j8 t' P- Z8 p* x2 O
【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。9 u- E7 H' U- Q- Z
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {( B3 M  S+ y. R
【功效】補中益氣，健脾固腎。
【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。
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北蓍田七豬肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb$ I- r5 l9 \7 R& n0 I
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。
【製法】瘦豬肉洗淨切块；玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。. F) M4 ^1 V, a4 H$ p' h: Z& y+ V
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，調味即可食用。
【功效】養陰潤肺，養胃生津，補脾益氣，活血去瘀，益氣行血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u: S4 q1 _. ~$ f
【主治】心胸翳悶、口乾。公仔箱論壇2 D9 O: h0 @5 r0 R/ C
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白果杏貝鱷魚肉湯：
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。
【製法】鱷魚肉浸泡，洗乾淨；白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；瘦肉洗乾淨，飛水；陳皮浸洗乾淨；川貝母、蜜棗，用清水洗乾淨；生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。: F3 I6 f$ ?4 y/ h& `
　　　　用瓦煲加入適量清水，煲至水滾，然後把各材料一齊放進煲中，武火煲十分鐘後，改用文火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。5 ?1 R+ V) s5 p5 e
【功效】健脾補肺，增強體力。
　tvb now,tvbnow,bttvb; Y% M  R9 e2 H: q0 L
劍花龍舌葉骨湯：
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩（乾品五錢）、無花果四粒。+ t9 F* k$ Z$ t
【製法】將霸王花花用清水浸洗，撕成細條；龍舌葉洗淨；豬骨出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M1 u/ ]' |4 I4 k% a% ?% C( W  d8 z
【功效】潤肺止咳、化痰，消腫散結、能健脾益氣，強壯體質，收延年益壽之效。tvb now,tvbnow,bttvb, E; S3 n! u6 k, `4 \0 i+ G, T
　公仔箱論壇* N5 d! V4 [  J2 Y
蘑菇豬肉湯：" u7 a5 w) }3 M( Z2 ]  I; _
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。tvb now,tvbnow,bttvb! S- Y5 ~# l- |' Q% i$ q' e
【製法】洗凈，切成块，放入锅中，加清水適量煨湯，煮熟，加盐調味食用。tvboxnow.com) ?  R/ L* n* v" {5 o7 |, |) E: T
【功效】滋陰潤燥，健胃補脾。公仔箱論壇# L+ S, w/ O) @( z
　
合桃花生豬肉湯：
【用料】豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。
【製法】合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。" `" g' {1 \3 m7 w5 g; h
將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。& K1 x+ F0 y  Y  n
【功效】滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。tvboxnow.com% ~# F8 F. l2 q
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。公仔箱論壇6 y6 g  e* U' ^$ m1 Q% L3 P
　公仔箱論壇$ g7 j0 ?+ |/ S' P0 a
淮杞巴戟圓肉鹿尾湯：
【用料】鹿尾一條，豬瘦肉四兩，淮山、杞子、巴戟各一兩，桂圓肉四錢，陳皮一片。
【製法】鹿尾把用水洗淨，抹幹，切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。
　　　　加清水入瓦煲，煲沸，放入全部材料，用文火煲四小時，加鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，增智明目，養心安神。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O9 |1 {5 G, }# v8 Y
【主治】刺激食欲，增強智力，增強機體的抗病能力。如腎氣虛，身體弱，智力遲鈍，記憶力減退，無胃口，腰腳無力，頭暈，目眩，耳鳴，心跳，失眠，小便頻繁，夜尿多，未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿，女子月經不調，宮寒不孕，可用此湯佐膳作食療。9 T  l$ z7 k. X6 A. }+ G' C0 w5 ^) ?
【禁忌】感冒發熱未愈。
　
參蓍瘦肉生魚湯：
【用料】生魚一條，豬瘦肉六兩，高麗參三錢，北蓍五錢，紅棗十五枚，生薑二片。
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片，瘦肉洗淨切塊，紅棗去核，生薑去皮。
　　　　生魚去鱗、去鰓洗淨，抹乾魚身，起鑊落油下薑片，將生魚煎至微黃色，以辟腥味。再用煲湯袋袋起。
　　　　將清水注入瓦煲內猛火煲滾，放入全部材料，待水滾，轉用中火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣、健脾養心。
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。公仔箱論壇9 s5 T2 L7 a3 i( W* V# p
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雪耳蓮子百合鷓鴣湯：
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩（鮮品二兩）、雪耳兩朵、蓮子一兩。tvb now,tvbnow,bttvb- l1 H- q- N3 ?3 N# G
【製法】將鷓鴣除毛內臟，洗淨切件；鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。$ ^- S! z# |- S8 Q7 y+ T" ~
　　　　將部材料放入瓦煲內，加適量清水，煲三小時左右，下鹽調味食用。" d6 n# H: L# }5 I
【功效】健脾益氣、養陰潤肺，補而不燥。1 L1 F0 ^$ @, x. T9 x
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土茯苓黃蓍豬骨湯：
【用料】豬脊骨一斤，土茯苓二兩，黃蓍一兩。tvboxnow.com) `+ H1 h; P( f5 {& u
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈，豬脊骨洗凈，斬件，一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲一至二小時，用盐調味食用。
【功效】健脾益氣，利水消肿。% y; r$ @( D& v/ o: @
　
淮山元肉水魚湯：
【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。
【製法】將水魚內臟洗乾淨，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。5 X, a5 `( w* I9 N  @$ O
　　　　把配料一齊放入煲中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏，消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。
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花膠高麗參瘦肉湯：公仔箱論壇0 }$ c1 [5 J, g6 a+ {
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢。
【製法】花膠用暖水浸十小時，取出用薑水灼，之後再浸清水十小時，待用；淮山片、白蓮子用暖水浸四小時，待用；瘦肉洗淨，用滾水灼三分鐘，待用。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。% H. r* s; z; `
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。, D* \3 H  g% N
【主治】貧血、血小板缺少症。
　
玉米蚌肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb( v; ?( o+ Z, T4 [3 T3 B
【用料】鮮玉米一條，蚌肉二兩。
【製法】將玉米去衣，留須，洗凈切三段，蚌肉洗凈。tvboxnow.com$ b3 }* p$ b% m
　　　　把玉米放锅內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮二十分鐘，放入蚌肉，煮三十分鐘，調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb% r) G+ n( t' g- r
【功效】健脾益腎，通利水道。
　
魚頭花生湯：
【用料】大魚頭一個，花生二兩，生薑二片。, f2 f! `+ W* c+ U7 s0 l3 c3 y
【製法】新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨；花生用清水浸二十分鐘然後洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb5 R/ j$ W: I  t0 E0 n3 ^
　　　　將大魚頭煎至微黃色，與生薑、花生一起放入已煲滾的水中，文火煲至花生腍熟，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S) |) X' O: s' y  {
【功效】健脾補腎，補腦，強健筋骨。tvboxnow.com9 E  _" h" O6 j/ D+ E: y
　
山楂山藥鯉魚湯：. `4 H! v) X1 {0 j9 H  d5 p, H+ K4 S
【用料】鯉魚十兩，山楂、淮山各一兩，生薑五片。公仔箱論壇$ t( u1 F8 W3 I- d: F5 L
【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟，切塊，起油锅，用薑爆香，取出備用；山楂、淮山洗凈。: y4 S+ h0 ]' N# C1 V: R7 `
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲一至二小時，調味食用。( K4 T& F. e5 d0 c0 B# F
【功效】補脾健胃，消食導滯。
　
淮杞蟲草老鴿湯：tvb now,tvbnow,bttvb; [: {) z+ s8 X! z
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。: F4 D$ b; \6 F9 X7 \) Y2 q4 t: R
【製法】老鴿去毛除內臟，洗淨切件；冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，調味食用。公仔箱論壇1 X; q* J# I& ?1 p& j
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。tvboxnow.com' A; i+ a# ~' G
　
栗子杜仲雞腳湯：
【用料】新鮮雞腳八隻，栗子肉六兩，杜仲五錢，陳皮一角。7 \" r9 E  ~1 r  k
【製法】雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨；栗子肉用熱水略浸，撕去外皮；杜仲、陳皮分別洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb- W1 I% {! W* d1 w9 O
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煲滾，轉用中火煲約三小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。
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參術大棗湯：' N' N8 I- {  w. M
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S0 U% D  k; L1 ]5 t
【製法】雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，鴨內金洗淨。
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇4 t- x4 ?, J+ z5 A* K5 e( h3 a
【功效】健脾益氣。
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用，可健脾開胃。
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芡實鯽魚湯：6 Y- p* t- E8 u4 l
【用料】鯽魚一條（約五兩）、芡實、淮山各五錢。
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色；芡實、淮山洗淨。
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb  d' W( B( T" l& ~  S
【功效】補氣、健脾、固腎。
【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用，能增強脾胃功能。公仔箱論壇$ d+ @& D* r1 N# s8 U
　
玉竹蓮子百合豬瘦肉湯：) S. q9 G1 e' w7 b& H
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。
【製法】所有配料洗淨，瘦肉切片，蓮子水泡半小時。
　　　　把配料放入锅中，加清水適量，煮沸後改用文火煲二小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇& c: f% S4 ~1 P) o5 O
【功效】補氣健脾，對高血壓及冠心病患者有幫助。

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袪風活血湯水

袪風活血湯水：. v! m: Y  i1 a0 I- s
豬肝杞子湯：
【用料】豬肝四兩，杞子三錢，桑葉五錢。
【製法】豬肝洗淨切小块，少許豆粉調勻；杞子，桑葉洗淨。
　　　　杞子和桑葉放入锅中，加清水適量，文火煮半小時，放入豬肝，再沸一分鐘，加油鹽調味飲食。
【功效】袪頭風，明目養血。# a/ }6 z/ B# e1 d
【主治】眼結膜炎，紅眼症，夜盲症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E, O' \& O/ B( ?/ r
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雞肝杞子湯：
【用料】雞肝三個，杞子二錢，菠菜二棵。tvb now,tvbnow,bttvb$ K" A1 u& w/ X1 b6 C! q+ `3 V. {6 u
【製法】雞肝洗淨，切块，用沸水燙過，加薑汁除異腥味。杞子洗淨，菠菜洗淨切吋長。tvboxnow.com0 i3 k2 a8 P. E
　　　　雞肝、杞子、菠菜一起下锅煮半小時，加少許胡椒粉、酒和鹽調味食用。公仔箱論壇' |/ z/ s: {( t/ {: s
【功效】袪風明目，增強視力，滋陰補血。3 F" F; c0 `' e' c$ w
　公仔箱論壇) H/ b. c- O) z  x( Z$ l7 g+ y
豌豆羊肉湯：tvboxnow.com3 E9 c: c3 b. c" o! W# _, @
【用料】羊腿肉一斤、乾豌豆四兩、糯米二兩、青木爪半斤，草果二枚。tvboxnow.com/ Q& g" R% [2 p/ e& {# ?& W8 |: L
【製法】羊腿肉整块洗淨用沸水燙過，再加薑、酒、草果和木爪煮五十分，取出羊腿肉切成厚片。乾豌豆泡水二小時，放入羊肉湯中燉二十分鐘，再將羊肉倒回锅內，加糯米煮至豌豆及糯米酥軟時，除去草果，加鹽和胡椒粉調味食用。
【功效】平肝和胃，去濕舒筋。
【主治】腿膝疼痛，風濕酸軟。
　公仔箱論壇0 l% G. Z  t1 I6 H& R5 G# s- k' F
天麻魚頭湯：
【用料】鯉魚一斤，天麻五錢，茯苓三錢，川芎一錢，火腿一兩，冬菇五錢，蔥三兩，薑、料酒、胡椒粉各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J2 A$ O  \" y3 _9 p4 T
【製法】所有配料洗淨放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補益營養功效多。tvb now,tvbnow,bttvb- D0 K$ ]8 c4 b9 Y# p. u" p$ T
【主治】神經衰弱、頭風、頭痛、頭暈眼黑、風濕病、類風濕病、冠心病、高血壓、動脈硬化、美尼爾症、中風後遺症、癲癇、營養不良、腸胃衰弱、肝炎，並能增強體力與智力等。公仔箱論壇' p1 \, I+ m: ?
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桑椹薏米燉白鴿湯：
【用料】白鴿一隻、桑椹六錢、薏米一兩，生薑三片。 ) b9 V! _0 D' |% x8 F# F6 Y1 W
【製法】桑椹、薏米用清水洗淨，稍浸泡；白鴿宰好、去腸雜、洗淨，一起與生薑放進大燉盅內，加入沸水適量，文火燉二小時，下鹽調味食用。tvboxnow.com3 t/ q1 a! U* b" }. F
【功效】利水滲濕、祛風止痛、養血舒筋。
【主治】肩關節凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黃、頭昏、耳鳴等。tvb now,tvbnow,bttvb, n+ \& b  @5 x5 _
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雞骨草紅棗湯：
【用料】瘦肉半斤、雞骨草三兩、紅棗十枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。. L& y1 h5 m; t7 {. {7 a" X+ u
【功效】清熱平肝，活血袪瘀。
【主治】慢性肝炎。
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粉葛鯪魚湯：
【用料】粉葛一斤半、鯪魚一條、蜜棗五枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。4 h( Q4 b4 X* s. {* U. p  h
【功效】清除骨火。  i( M' S6 t4 ?/ x7 B
【主治】肩頸痛風。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r7 \4 {. |1 n9 B
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天麻白芷魚頭湯：tvboxnow.com2 L  k3 F/ d6 J: Y5 W$ a/ p/ X
【用料】大魚頭一個、明天麻一兩、生薑二片、白芷一兩。tvb now,tvbnow,bttvb# `9 T: F( ~  ~! c
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】行氣活血。
【主治】舒緩頭痛。+ k0 l% _! h+ Y9 B
　公仔箱論壇" }6 a" l* e+ ~2 q! U# m
火麻仁首烏瘦肉湯：7 N  h. n, G+ A- Q' A3 W6 s3 n
【用料】瘦肉四兩、火麻仁三錢、首烏五錢、紅棗五枚、陳皮一錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q$ _, o6 }, g0 u9 G! e
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。  }6 ^' q5 v9 U/ U
【功效】行血活血，潤腸通便。
【主治】肩頸痛，便秘。/ `- b6 ]  e% l
　
川芎魚頭湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v% ~% j0 b1 O
【用料】鯉魚頭一個，川芎片三錢，生薑二片。tvboxnow.com& r8 g, J( f$ L/ q& P1 N) j* ~' H" A# ?
【製法】鯉魚頭開二邊，與川芎片、生薑洗淨，放入瓦煲內，加水煮一小時，加鹽酒調飲食。
【功效】行氣活血。
【主治】舒緩頭痛。
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殭蠶當歸湯：5 k: ^# t1 E; K. x3 v/ u
【用料】豬肉四兩，當歸身、白殭蠶各三錢，川芎、紅花各二錢。6 A: |% P2 m+ q- X, L  x, l
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】活血怯風。
【主治】除臉上黑氣，暗瘡雀斑。
【禁忌】孕婦忌服。% u5 ?- L) Z- q2 l! d
　
黑豆排骨湯：
【用料】排骨一斤，黑豆六兩，生薑。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。公仔箱論壇2 w/ d* c- g. w' u3 ?9 w
【功效】解毒，活血，利水。* W( e$ a0 ]9 h* I
【主治】糖尿病患者食用。  Q. i! b3 D/ p+ k% b1 U
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千斤拔歸豬腳湯：
【用料】豬腳一隻，千斤拔五錢，當歸身三錢，川芎二錢。tvb now,tvbnow,bttvb5 b! D9 C7 ?. ?0 r9 X# J5 O2 j
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 L. V. U" }, B1 Z" W0 n
【功效】袪風濕，舒活絡，健腰壯腳。5 k, t: u7 f1 J% y% l. ^+ y/ |
【主治】風濕性關節炎，慢性腰腿痛，四肢陳年、跌打損傷。
　

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養心安神湯水

養心安神湯水：tvb now,tvbnow,bttvb1 r) X& o! ?/ W4 S6 U
百合玉竹蛤蜊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w# c8 c/ Y9 V4 ?
【用料】蛤蜊肉二兩，百合一兩，玉竹八錢。
【製法】百合、玉竹洗凈；蛤蜊肉洗凈，浸半小時。0 j) N3 `" J, n' t. F" h5 P
　　　　把全部用料放入锅內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至百合熟軟，調味食用。公仔箱論壇# m7 F7 z1 k6 ]  S  s
【功效】養心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。心煩失眠，情緒容易激動，口渴欲飲，手足心熱，咽喉干痛，咳嗽痰稠。
　+ u* F6 G3 o2 ]  A& N: A4 k8 {
花生冬菇豬腳湯：
【用料】豬前腳一隻，花生仁三兩，冬菇一兩。
【製法】花生仁、冬菇去蒂洗凈；豬腳去毛、甲，洗凈斬件。
　　　　把全部用料放入锅，加清水適量，武煮沸後，改文火煮至花生仁、豬腳稔，下鹽調味食用。
【功效】寧心安神，滋陰潤燥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M* r0 k3 [1 l7 w0 x4 K$ [# V
【主治】神經衰弱屬臟陰不足者。睡眠不安，情緒容易激動，精神不集中，口干咽燥，口渴欲飲等，亦用於哺乳期婦女陰虛乳少者。
　公仔箱論壇( m" g6 N9 M9 c0 a% X4 ~
紅枣豬筋湯：
【用料】豬皮四兩，豬腳筋一兩，紅枣十枚。
【製法】將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈切片；豬腳筋用清水浸軟，洗凈，切小段；紅枣去核洗凈。8 F$ B* m1 t) q; w5 z
【功效】利咽除煩，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。咽喉干痛或咽喉不適，心煩胸滿，肢體乏力，或渴飲，或失眠。
　
蓮子瑤柱瘦肉煬：
【用料】豬瘦肉五兩，蓮子一兩半，江瑤柱一兩。公仔箱論壇7 U! m; ^7 O# n% y# \& d  c
【製法】蓮子去心，洗凈，浸半小時；江瑤柱洗凈，浸軟撕開；豬瘦肉洗凈，切块。
　　　　把全部用料放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至蓮子熟軟，調味食用。tvboxnow.com. \0 X# a, t7 P( g1 f9 v& p# E
【功效】養心安神。* x4 N+ M6 t0 c* s
【主治】神經衰弱，陰液不足，失眠多夢，淺睡易醒，心悸健忘，肢倦神疲，飲食無味，口干咽干，腰酸骨痛，低熱，遺精。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O  w' Q- s* m" p7 J; a; w
合歡花豬肝湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^6 E% j! Q/ e# G2 n5 c% N
【用料】豬肝、豬瘦肉各二兩，合歡花一兩。& C' ~8 }* M: o  I6 N
【製法】合歡花用水浸泡，洗凈；豬肝、豬瘦肉洗凈切片，用調味料拌勻。0 i0 y$ e; g+ Z6 S, ^2 H
　　　　把合歡花放入锅中，加清水適量，文火煮十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味食用。
【功效】解郁安神。- V. M! I" C+ y
【主治】神經衰弱屬肝氣郁結者。胸肋脹悶而痛，郁郁不樂，情緒低下，失眠等。
　　
人參當歸炖豬心湯：
【用料】豬心一隻，人參三錢，當歸三錢。
【製法】人參、當歸洗凈切細；豬心洗凈剖口，把人參、當歸放入豬心內。
　　　　把豬心放入炖盅，加沸水適量，力盖，文火隔水炖三小時，調味食用。
【功效】補心安神，益氣養血。% l- G% n2 i) v& W- ?  O* ^* F
【主治】神經衰弱屬心氣不足，心血虛少。面色無華，心悸失眠，健忘多夢，自汗盜汗，頭暈目眩，四肢無力，氣短懶言。tvb now,tvbnow,bttvb: M% u7 W2 ~, ~+ o8 {& P( P& b
　　

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養陰補血湯水

養陰補血湯水tvboxnow.com( |' u$ o* ^+ n
山楂杞子兔肉湯：
【用料】兔肉一斤，杞子五錢，山楂子、淮山各一兩，紅棗四枚。8 a1 V/ g/ k! [3 q; P( R5 ~
【製法】兔肉洗淨切块，用開水拖去血水；杞子，山楂子、淮山，紅棗洗淨。1 z  t2 V* H  n1 |' V! ~
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】養陰補血，活血化瘀。
　5 \8 x- {4 s; ~9 F" K3 U2 w6 W
當歸黃蓍羊肉湯：
【用料】羊肉一斤，黃蓍一兩，當歸二錢。; Z/ V, V1 z! B; r  B& `
【製法】黃蓍，當歸洗淨；羊肉洗淨，切件。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C2 O: R! `4 P! i/ f0 u/ d8 S
【功效】補氣血，療虛損。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^: x4 l# `, |3 b
　
花旗參燉石斛湯：3 C! E+ s& P' u8 y
【用料】瘦肉四兩、花旗參三錢、霍山石斛二錢、蜜棗三枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t/ I) G7 k& R1 t1 u
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ `9 n2 l" |5 a
【功效】補氣養陰，止渴生津。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~+ u6 T' V! |+ z0 a* X. \0 Q
【主治】口渴。% _6 g" _8 ~9 L& G" q
　3 X" _# A0 N! I/ A
淮山杞子炖豬腦：
【用料】豬腦一個，淮山一兩，杞子三錢。公仔箱論壇6 b5 i7 E" o$ P* l# ~4 I6 @
【製法】淮山，杞子洗淨；豬腦洗淨，挑去軟膜和血絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K! m7 o2 s. m: A) E
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，止眩暈。
　9 m7 B/ x% V) Y* r4 c" ~( l3 d$ E
百合紅棗龟肉湯：tvboxnow.com4 l* o, k5 s9 c1 n% {* P  {2 J
【用料】烏龟一隻，百合一兩，紅棗十枚。
【製法】百合，紅棗（去核）洗淨；烏龟用沸水燙，去龟売、內臟、碩，洗淨，斬件。公仔箱論壇- n9 F0 c0 k& u: i
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。. ]  ~. J; h% f
【功效】滋陰養血，調補心腎。; b( G0 e; {& K3 `0 ?% v9 F- W; ^
　
杞子豬肝湯：tvb now,tvbnow,bttvb- e) z1 s6 p: Y1 X, I- V; U3 z
【用料】豬肝四兩，杞子、淮山各一兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z$ q5 y/ R) R' y; j) ~8 G
【製法】豬肝洗淨，切小片；杞子、淮山洗淨。公仔箱論壇! \/ u+ c* a+ [9 l( H7 q& R
　　　　杞子、淮山先加清水適量，煲半小時，入豬肝煮熟，下鹽調味食用。
【功效】養氣補血，補肝明目。公仔箱論壇% v6 E6 k4 a9 O  C+ a
【主治】消瘦，口渴嘉飲，神疲乏力，尿少等。
　
党參生蠔瘦肉湯：
【用料】生蠔肉半斤，豬瘦肉四兩，党參一兩半，生薑四片。
【製法】党參，生薑洗淨；瘦肉洗淨，切大块；生蠔肉洗淨滾水燙過。tvboxnow.com* _& I2 W' t( Z: j3 `2 H5 w7 Y
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補血，健脾和胃。3 N6 Z+ r! \" a. ?
　& o9 Z- J, o. _! H! [0 }
棗蓍黃鱔湯：) Y$ A  r! [0 _5 c
【用料】黃鱔一斤，黃蓍二兩半，紅棗五枚，生薑五片。/ r, A& P: u4 @5 m/ P4 E
【製法】黃蓍，紅棗，洗淨；黃鱔剖開腌鹽去粘膜，洗淨，過水切段，起油锅，爆香薑片，加少許酒，放入黃鱔炒片刻取出。/ E& B5 ?' X) [0 q. U& y
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。tvboxnow.com" ]) T1 ^2 B' A
【功效】補氣益血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i: p% ]3 y3 n# I" K, N
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海參鮑魚湯：# H# _9 B1 ~5 q8 V- _! e: L: Y2 {
【用料】鮑魚二隻，海參五兩，杞子、龍眼肉各一兩半。
【製法】鮑魚，海參分別用開水浸發，洗淨，分別切片及切块；杞子，龍眼肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲三小時，加鹽調味食用。1 P. x; [" M5 W6 d0 i0 b
【功效】養陰補腎，滋潤腸燥。
　
熟地首烏瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉一斤，何首烏三兩，熟地黃一兩半。+ b1 c1 D3 c7 x, i1 e
【製法】何首烏，熟地黃洗淨；瘦肉洗淨切块。, p" W( c) e6 S1 k) F! U
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。tvboxnow.com7 @9 r; }' _8 a1 c$ N8 R
【功效】滋陰補血，烏髮養顏。公仔箱論壇& Q- q1 ^' l9 U4 Z# V2 \
　5 L4 S4 P+ q( K0 f
川芎三七雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，川芎五錢，當歸四錢，杞子五錢，三七二錢。
【製法】川芎，當歸，杞子，三七（打碎），雞肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。3 g0 ]8 ]. a6 d. x7 v( E. E7 |
【功效】活血袪瘀，補血止痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X1 J* M' X  ]! T. C9 ^
　

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益氣補血湯水

益氣補血湯水：% G) e9 Z5 `. W/ }6 P. N' ]& y
消雀斑湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [/ u& ]" d+ I4 ]
【用料】新鮮瘦肉六兩、雲芝二錢、霍山石斛一錢、何首烏三錢、熟地黃四錢、人參鬚三錢、當歸片錢半、田七片一錢、紅棗四粒、海雀三隻、鹽適量。
【製法】瘦肉洗淨，放於滾水中灼三分鐘。洗淨藥材料，加清水十碗，慢火煲剩三碗，加鹽調味便可食用。
【功效】營養豐富、補氣生血、減斑養顏、抵抗衰老。
【主治】臉部皺紋、肌膚粗糙、面部雀斑、脫髮白髮。
　7 v& p$ e, Q+ i) h/ ~) u8 H% ~
豆腐羊肉湯：
【用料】羊肉二兩，豆腐二塊，生薑五錢，。
【製法】羊肉洗淨斬块，加薑、清水適量，煲二小時，將豆腐切成小塊下鍋再煮，下鹽調味食用。tvboxnow.com7 E8 Z$ A4 D; a9 @- P  X
【功效】補益氣血。公仔箱論壇% o' N$ R; v! I3 l, Z" ^6 _
【主治】體虛及月經不調、脾胃虛弱。公仔箱論壇$ Y4 p: g7 J/ m/ g
　
母雞滋補湯：
【用料】老母雞一隻，黃芪、山藥各一兩，黨參、當歸各三錢，藕七錢，桂皮、花椒、薑、鹽等適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p9 Y9 P; Q% ~0 x0 }7 {
【製法】將雞去毛及內臟，斬件；把五種中藥洗淨用紗布包紮好，另把桂皮等佐料也用紗布包紮好。  I5 Q3 w  F/ z
　　　　雞放入鍋內，下兩個紗布包，加清水適量，先旺火後文火煮爛，下鹽調味食用。公仔箱論壇3 X3 W) U1 K2 S
【功效】可增加機體造血及細胞修復。公仔箱論壇, `7 V1 }# M/ t' K! r9 f
【主治】補氣活血、健脾胃、助消化；適於嚴重燒傷、大手術後患者服食。公仔箱論壇* L" V1 D( s6 P% s  \
　! ~7 C3 z# V* |7 R3 t5 Q2 m
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各半，黨參、茯苓、炒白術、白芍一錢半，炙甘草、川芎一錢，熟地、當歸二錢半，蔥、薑、料酒、味精、食鹽各酌量。tvboxnow.com$ z- _4 i/ d9 l5 d/ O+ ^
【製法】中草藥洗淨裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入煲內，加清水適量，先用旺火煮沸，打去浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲二小時。撈出藥袋，雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。公仔箱論壇2 x% N( l9 b2 z/ z# G2 K
【功效】調補氣血。  k7 w  {3 a2 x. |  A& ]
【主治】治氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。
　1 Y- `( V& h& R1 ~
蟲草胎盤湯：' i4 b6 E: P1 }1 V" `) Y' U
【用料】鮮胎盤一個，冬蟲夏草五錢，鹽少許。
【製法】兩味洗淨，加水共燉熟食之。
【功效】補氣養血。
【主治】氣血不足、盜汗、肺結核、陽痿、遺精、支氣管哮喘及病後虛損、神衰失眼、貧血。
　
歸參鱔魚湯：
【用料】鱔魚一斤，當歸、黨參各五錢，鹽、蔥、薑各適量。公仔箱論壇) A# r( T, e; }
【製法】將鱔魚去頭、尾，剔出骨刺，洗淨，切成細絲。當歸、黨參用紗布紮好，砂鍋加水適量，同魚絲共燉一小時，除去藥包，放入鹽、蔥薑末，喝湯吃魚。tvb now,tvbnow,bttvb& w7 @, [' O& e
【功效】補氣益血。  k& i1 D. \2 q) [+ E
【主治】治久病體虛、疲倦乏力、消瘦。
　2 E5 }. \& Y0 R* I* {5 M6 s
十全大補湯：
【用料】母雞半隻，豬肘子、豬肚各半，豬骨一斤，墨魚二兩，黃芪、黨參、茯苓、白術、熟地、白芍各三錢，當歸、肉桂各一錢半，川芎、甘草各一錢，大棗十二枚，生薑七錢，冬筍、蘑菇、花生米、蔥各一兩半，花椒、精鹽、胡椒粉、料酒各酌量。
【製法】雞、鴨、豬肘子、豬肚、豬洗淨；墨魚用冷水泡軟，撕去血膜留骨洗淨；花生米洗淨，蔥洗淨用整根挽成結備用。冬筍取嫩尖切成片，蘑菇切成兩半，皆放冷水鍋中，燒開後立即取出，晾冷備用。tvb now,tvbnow,bttvb# g# t; T9 W& M: T( K/ [
　　　　將黨參、黃芪、大棗、花生米四味洗淨；白術、熟地、茯苓、白芍、肉桂、當歸、川芎、甘草、生薑九味洗淨，分別用兩塊潔淨紗布包成兩包備用。
　　　　鍋內放入清水六升，置旺火上，放入雞、鴨、豬肘、豬肚、豬骨、帶骨墨魚、兩包藥、蔥結、花椒、煮半上時後，減小火力，加入料酒，繼續煨燉，至湯熬剩一半時，再減小火力煨燉至雞鴨爛熟。
　　　　取出熟雞切成小方塊，鴨斬成長方形條狀，豬肚切成絲，豬肘切成中塊，墨魚取出脫去骨，斜切為片。以上膳料均勻分別盛在十二個瓷碗中。取出熟地等九味中藥紗布包和蔥結不用，另一布包中的四味中藥（花生米需脫去紅衣）均勻地分放在上述十二個瓷碗中。5 |, j& g4 _' W, V
　　　　另取小鍋，放入冬筍、蘑菇，倒入部分菜湯，燒開後將冬筍片、蘑菇片也均勻地分放在十二個瓷中。/ @: R( r+ [9 i  C$ F. v# r
　　　　將全部原湯過濾去骨渣等雜物後，倒入小鍋中燒開，加精鹽、胡椒粉，分別舀入以上十二個瓷碗中，每湯半斤左右即成。每日一次，吃肉飲湯。
【功效】補陰陽、補氣血，調和五臟六腑，大補元氣。tvboxnow.com7 i% V+ ?# L# y7 X
【主治】對體弱，貧血，萎黃，畏冷，毛髮脫落，脾胃不振，中氣不足，頭暈頭痛，虛勞咳嗽，遺精汗出，血小板減少性紫癜，低血壓，營養不良，虛性水腫，胃下垂，脫肛，崩漏，白帶，月經不調以及手術、大病後恢復期和慢性、消耗性疾病，均有輔助治療作用。tvboxnow.com: X+ z& \' ^$ d, r
　
蟲草花膠燉老鴨：( a1 n8 \4 h  l
【用料】老鴨一隻、蟲草四錢、花膠二兩、陳皮、老薑適量。公仔箱論壇# l3 J$ Q6 I: j  A: R' E
【製法】老鴨去毛除內臟，洗淨切件；用蔥、薑將花膠出水。8 a3 i5 G  ]7 x# K# r" `9 V
　　　　將所有用料放入燉盅內，加適量沸水，隔水文火燉三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q# g; K5 g& w- X6 U. e( b6 N
【功效】補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb+ m: E& S# I/ B# B! c9 a
　
八寶雞湯：tvboxnow.com' ], N1 M6 `- L
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各一斤半，黨參、茯苓、炒白術、白芍各一錢半，炙甘草、川芎各一錢，熟地、當歸各二錢半，蔥、薑、料酒、酌量。公仔箱論壇) N- u9 X+ ]7 X
【製法】將以上中草藥裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加清水適量，煮沸，清除浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲至爛。將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。# |1 l* v0 F% g6 S
【功效】調補氣血。tvb now,tvbnow,bttvb+ |% v  A4 z3 k2 s1 J& @9 F
【主治】氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。tvb now,tvbnow,bttvb' y1 Q/ ?7 p. \
　
北蓍紅棗泥鰍魚湯：公仔箱論壇* l5 B6 ~( G7 c
【用料】泥鰍魚一斤，北蓍一兩，去核紅棗十枚，薑四片。
【製法】用鹽將泥鰍魚搓擦，用熱水清洗，去掉魚身表面的滑潺，切開魚肚，去掉內臟和魚頭，再用清水洗乾淨。用少許油加上薑片放入鑊中，將魚煎至微黃；北苠，紅棗，生薑洗乾淨，生薑刮皮切片。
　　　　用瓦煲加入適量清水煲沸，把各材料放入煲中，用武火煲十分鐘，改文火煲三小時，下鹽調味食用。: D/ [8 R0 D( a- w
【功效】健脾理氣、益血養肝、強壯身體。
【主治】身體虛弱，頭暈目眩、精神不振，飲食無胃口，常流淡汗。公仔箱論壇* L6 j* s) u/ a1 D3 R
　
蓮藕烏豆乳鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，蓮藕一斤，烏豆三兩，紅枣四枚，陳皮一小块。, c- N7 s. C# V, s
【製法】乳鴿剖開，去毛除內臟，放入沸水中煮五分鐘，取出洗凈；蓮藕洗凈，去皮切块；烏豆放入锅中，幹炒至豆衣裂開，鏟起洗凈；紅枣洗凈去核；陳板用清水浸軟，去瓤。, @. v/ G# P6 f$ d0 g5 j! B9 ~, @
　　　　煲滾適量清水，放入全部用料，用武火煲沸，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益氣補血，健脾開胃。tvb now,tvbnow,bttvb) l7 d! x0 b; L5 I# z. I' ?$ P; Q
　
田七南棗老雞湯：公仔箱論壇. ?7 o) Q3 Q; K. \& Q' ]
【用料】老雞一隻，田七四錢，南棗六枚，陳皮一片。
【製法】老雞洗淨切開四至五件，切去雞頭、雞尾。南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨；田七砸碎。, }/ a, ]; K" u
　　　　清水適量煲滾，連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。& P* V# T1 M7 z' i0 a' p
【功效】益陰補血、強心益氣、祛瘀止血。公仔箱論壇, @8 N# D! h. j9 {: J& |
【主治】產婦調理身體，產後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力。tvb now,tvbnow,bttvb" o; g, y) x0 m9 A; I' E6 P* H. C
【禁忌】孕婦不宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L3 s- q! N3 F: P  S! h
　
鹿茸枸杞鮑魚湯：
【用料】新鮮鮑魚一隻，鹿茸片七錢，杞子一兩，紅棗四枚，生薑二片。
【製法】大鮑魚除殼去掉汙穢，洗淨切成片狀。鹿茸片，杞子，生薑和紅棗用水洗淨。生薑去皮；紅棗去核。
　　　　將全部材料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉四小時，下鹽調味食用。 tvboxnow.com/ }* ]: B* o* A6 J/ A: N  j
【功效】益精明目，補血強身。公仔箱論壇& R  L7 N# V+ [
【主治】血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經不調。
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人參滋陰補虛湯：0 y- a0 B8 a" q- Z/ B- L
【用料】瘦豬肉六兩、姬松茸、生龜板、生鱉甲各一兩、靈芝片、吉林人參各三錢、茯神片、淮山藥、龍眼肉各五錢、白芍片、天冬各四錢、霍山石斛錢半、黑棗三枚。公仔箱論壇5 }# q, z" ~. W* Y6 y& B- W& J
【製法】瘦肉洗淨，用滾水灼兩分鐘切块；藥材料洗淨；龜板打碎，鱉甲洗淨，放入湯水煲內，加八碗清水，以慢火煲半小時，再加入其材料，慢火煲剩一碗，下鹽調味用服。每週兩次。
【功效】滋陰補虛、健體提神。提高身體免疫功能，調理身體陰陽、補氣益體、預防毒癌細胞擴散到其他組織。tvboxnow.com+ M* c; ~" t& T0 ^1 g- ^5 _
【主治】接受癌病手術後、或者電療期間、化學藥物治療後的人士。
　tvboxnow.com. w$ W5 z$ y" Z0 i' I
南棗合桃花生湯：公仔箱論壇* @+ e6 h! s  }% j
【用料】豬瘦肉半斤、合桃肉二兩、花生二兩、南棗十枚。tvboxnow.com) ^' a7 j& Q4 Z. Z/ D' v
【製法】豬瘦肉洗淨切块；合桃、南棗、花生淨洗。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。
【功效】益氣、潤臟腑、補腦益智、烏鬚黑髮、潤腸通便。腎氣虧虛，記憶力較差者可多飲此湯。
　
雲芝石斛養顏湯：
【用料】豬瘦肉六兩、雲芝、熟地黃各三錢、霍山石斛一錢、何首烏、人參鬚各二錢、當歸片錢半、紅棗二粒、海雀二隻、食鹽適量。公仔箱論壇8 R$ k2 l& b* ]4 R) R6 J; ?7 _3 R) {7 i
【製法】洗淨瘦肉，過滾水五分鐘，撈起備用。洗淨藥材，取清水十碗，慢火煲剩二碗，加食鹽適量，便可飲用。
【功效】營養豐富、補氣生血、美髮養顏、抵抗衰老。
　
糯米酒紅枣雞湯：4 [* j$ x+ {+ p9 L5 S0 X
【用料】凈母雞肉半斤，糯米酒六兩，紅枣六枚，生薑五片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D# D9 w3 t/ q) @) N, E& S
【製法】雞肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；紅枣洗凈去核。tvboxnow.com* l2 X% f" z& `9 \
　　　　把全部用料放入燉盅內，加入適量沸，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，健脾養胃。" d1 a2 a4 [, v5 k
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氣血陽虛補益湯：
【用料】羊肉斤半、當歸五錢、白芍三錢、熟地一兩、北蓍一兩、生薑三片、紅棗五枚。
【製法】洗凈放入沙煲，加清水適量，以大火煲滾後，再用慢火炆三小時，加食鹽適量，便可食用。公仔箱論壇' x% k5 p. V& E9 c3 T6 E. o: R; i
【功效】對手腳冰凍、陽虛內寒、生產後的女士有大補氣血的功效。- g' G* ?. H5 n! p" A1 u9 Z; I# L
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桂圓淮杞兔肉湯：
【用料】兔肉一斤，淮山八錢，杞子、桂圓肉各六錢。
【製法】兔肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；淮山、杞子、桂圓肉略洗。
　　　　全部用料放入燉盅內，加入沸水適量，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。3 j7 H2 i6 r, y/ h( c
【功效】補中益氣，滋養肝腎。公仔箱論壇/ `$ d7 ]4 A/ S8 W( {/ W3 E
　
花膠響螺瑤柱烏雞湯：& E7 s  |, F: \$ q0 C/ A0 K
【用料】花膠四兩、瑤柱半兩、螺肉二兩、烏雞一隻、生薑三片。
【製法】烏雞去毛除內臟，洗凈；花膠、瑤柱、螺肉洗淨溫水浸泡半小時。tvb now,tvbnow,bttvb( h2 A( r! h2 f* }$ F8 f' q
【功效】益氣補血、強身健體。
　
首烏杞子花膠湯：tvb now,tvbnow,bttvb2 j3 T. h/ U# b$ ~+ `
【用料】花膠四兩、首烏、杞子各五錢、生地一兩、生薑三片。公仔箱論壇5 u7 [. ]! E6 o% O! l
【製法】花膠洗淨溫水浸泡半小時；首烏、杞子、生地、生薑。tvboxnow.com3 Z' U# I; P! C* Z
　　　　將所有材料放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味飲用。公仔箱論壇; k: a% }7 v' p* Q' b5 b
【功效】肝腎陰虛、鬚髮早白、面色少華、口乾便秘。tvb now,tvbnow,bttvb3 V; Z! Z; E+ H# x# q+ ^
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魚翅燉雞湯：公仔箱論壇0 o+ G% _( j% o* Q, D( F
【用料】已發魚翅一斤，雞一隻，瘦肉四兩，火腿八錢，薑五片，葱一條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y* `9 {3 ^/ A; I& U
【製法】把薑三片、葱放入清水中煮五分鐘，加入魚翅煮五分鐘，取出；雞除毛去內臟洗凈，同瘦肉一起放入沸水中煮五分，取出，瘦肉切块。
　　　　魚翅放入雞肚內，與瘦肉、火腿、薑二片一起放入燉盅內，加入適量上湯，加盖隔水燉四小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣。公仔箱論壇3 }( P" W- C9 P  q5 Q9 V  O& q
　
黑髮補腎湯：tvboxnow.com3 ~5 t9 B# E- }$ R" L( ~7 D+ C7 f
【用料】豬瘦肉四兩、合桃、烏豆、首烏、百合各五錢，杞子、菟絲子、白芍、熟地各三錢，去核南棗五枚。
【製法】全部配料洗淨，豬瘦肉切块，一起放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p$ D% |+ k' t2 O! u( Z5 z! v$ [
【功效】補腎養血。
　
紅棗雪耳乳鴿湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f0 \: {, S/ j) h! o2 _$ ^5 t
【用料】乳鴿一隻，豬瘦肉四兩，雪耳五錢，紅棗十五枚。
【製法】乳鴿劏好，去毛、除內臟，洗淨；雪耳用水浸透發開，清洗乾淨；紅棗去核、瘦肉洗淨。1 s+ Z/ m: A8 N/ F# C
　　　　煲內注入清水，大火煲沸，將乳鴿、紅棗及瘦肉放入，文火煲二小時，再放入雪耳煲半小時，然後落鹽調味食用。
【功效】補血養顏、滋陰生津$ }! L: [+ u0 C; q4 I3 D
【主治】補益血氣、滋潤肌膚及防止衰老。tvboxnow.com) h% P6 p% a( d7 U
　2 G! {, [1 B. k- w- W  i
冬蟲草花膠烏雞湯：
【用料】烏雞一隻、冬蟲草三錢、花膠二兩、去核紅棗四枚、生薑三片。
【用料】烏雞除毛去內臟洗乾淨，斬成大塊，出水；花膠浸發透；冬蟲草洗淨。0 |: D$ N7 G' l9 u. h
　　　　將全部用料放入燉盅，加入沸水，隔水燉三小時，加酌量食鹽及米酒調味，即可食用。tvboxnow.com  c( a: n/ D7 e* [/ }- O4 w
【功效】補氣養血，填精補腎，對病後體虛或久咳氣虛人士很有幫助。

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補虛調經湯水

補虛調經湯水+ j) ~' N/ F2 D$ W
血藤烏雞湯：tvboxnow.com) Y( d$ z  i" A( b$ J2 o9 z
【用料】烏雞半斤，雞血藤一兩，紅棗四枚，生薑四片。
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，生薑洗淨；烏雞去毛除內臟，洗淨，放入滾水中煮五分鐘取出。6 g6 i& m7 S) F
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】補血活血，調理月經。
【主治】血虛兼瘀滯之月經不調。月經無定期，經量減少，顏色紫妅，時有血块，時有腹痛，面色萎黃，眩暈心悸，舌淡脈細。公仔箱論壇* e2 h. H5 I. _& f8 H
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當歸紅花瘦肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb! w% ~( [0 D6 |4 R" K! d- s
【用料】豬瘦肉半斤，當歸四錢，紅花三錢，紅棗四枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V4 r7 f3 p2 H5 Y, `5 l0 C2 M
【製法】豬瘦肉洗淨切块；當歸，紅花，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。3 V. }8 @8 F# p  \0 [' Y% c
【功效】養血活血，調經止痛。tvboxnow.com8 t& T, K1 T& f( k0 n* |! k
【主治】月經不調，經前腹痛，經行量少，時有血块，小腹疼痛，月經漸少，閉經，面色蒼白，心悸眩暈等。
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鵪鶉蛋銀耳湯：4 u% A- ^% j0 f9 d7 q
【用料】鵪鶉蛋十二隻，銀耳五錢，火腿、山楂、香菜葉、香油各適量。6 ?% {, b6 j( b1 ]: Z' D! z$ x1 p
【製法】全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。3 P8 H0 [; [; Q* W
【功效】補中益氣、強筋壯骨。
【主治】胃病、肺結核、哮喘、神經衰弱及病後體虛均有輔助療效。+ A( c. k- G8 R( X. [# |
　
當歸田七炖雞湯：
【用料】雞肉四兩，田七、佛手各四錢，紅棗四枚。
【製法】雞肉洗淨切粒；田七，佛手，紅棗（去核）洗淨。/ W: Q& g( A) `8 {. H
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e0 Q) c( g0 s4 }) M. H% J" X4 U% c
【功效】活血去瘀，通經止痛。
【主治】行經腹痛，經量少面色黯，時有血块，血块排出後腹痛減。tvboxnow.com( W' h" p( o/ I
　
參歸炖鴿湯：tvboxnow.com1 z: @4 J, t8 @% `' b/ S
【用料】乳鴿一隻，當歸八錢，人參六錢，生薑三片，紅棗四枚。
【製法】乳鴿除毛去內臟、腳爪，放入沸水中煮五分鐘取出；人參切片；當歸，生薑，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣生血，調經止崩。
【主治】氣血兩虛，月經量多，淋沥不儘，一月數行，頭目眩暈，體虛食少。4 `* G7 ]+ ^/ ]: z. e% q# u4 X
　tvboxnow.com; y- W# y: F3 x; j
豆豉羊肉湯：
【用料】羊肉四兩，豆豉一斤，生薑三錢。tvboxnow.com& W2 r8 Q. c; I" t3 G' q8 T
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。於月經前十天，連服五日。
【功效】調理月經。
　
益母草紅棗瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，益母一兩，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；益母草，紅棗（去核）洗淨。tvboxnow.com. G4 J1 ]7 O8 Q6 O" O" E: g- [
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。: ~) p/ s) }; s! l* x: ^; `) y
【功效】活血袪瘀，調經止痛。tvb now,tvbnow,bttvb# N! s. }( m& n0 |% Z
【主治】行經不暢或量少，經色紫暗有瘀块，小腹脹痛，胸脇脹痛。或產後惡露不止，腹中疼痛。tvboxnow.com0 c6 o+ F  [$ p7 k5 A: s5 A
　
老藕豬肉湯：
【用料】老藕半斤，豬瘦肉七兩。
【製法】料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。月經期間，連服五次。
【主治】血熱引起的月經量多。tvboxnow.com; [4 V* W* }- f, _* ~! H: j7 C
　
雞藤紅棗豬肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb- m) I3 A6 s0 c4 {- U
【用料】豬瘦肉半斤，雞血藤五錢，紅棗十枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d7 N3 ^% S6 h
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，豬瘦肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【主治】血虛引起的月經量少。
　
當歸鹿茸炖雞湯：
【用料】雞肉四兩，鹿茸一錢半，當歸五錢。
【製法】雞肉去脂肪及皮，洗淨，切小块。tvboxnow.com5 {/ Y2 A: L, S7 Z0 ?
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】溫補腎陽，養血調經。
【主治】腎陽虛衰，腎精不足，經期不定，經量不定，閉經，痛經，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄，經行泄瀉，手足冷或畏寒等。

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強精壯陽湯水

強精壯陽湯水：/ p7 U, a9 A/ i0 u. R! ?$ l, |
黨參山瑞湯：
【用料】山瑞一隻，海龍、海馬各五錢，黨參、花胶各三錢。
【製法】山瑞用滾水燙死，使它排清便液，剖開去內臟、頭、爪，洗凈斬成細塊。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v* H" r4 ~& Q3 X  i
【功效】滋陰補陽。
【主治】治白帶，遺精，腰酸腳軟，耳鳴肢冷等症。tvb now,tvbnow,bttvb% F  s1 w4 L+ }7 l9 |3 ^+ O. _% G8 x
　tvboxnow.com( A+ w- y. R- D3 N- T9 ~
枸杞鹿鞭湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C. o7 E9 |  P) J9 {0 V, T
【用料】雞肉半斤，鹿鞭一兩半，枸杞子八錢，薑七片，胡椒粉、料酒、蔥酌量。
【製法】將鹿鞭用溫水發透，從尿道破開，去內層筋膜，切三釐米長的段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊，枸杞子洗淨，去果柄、雜質，蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。
　　　　將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥，料酒同放燉鍋內加入清水適量，武火燒沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。/ t4 c; R8 @" a* r/ N$ G) N' W- b% Z
【功效】滋陰，補腎，止遺精。* a7 ]" o2 h  _6 w4 M& a
【主治】腎虛，腰痛，滑精，遺精。tvb now,tvbnow,bttvb  b$ Q6 `" U! Q! n. q: p3 O
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淮山鹿茸竹絲雞湯：公仔箱論壇& N& p. [) z' g# Q# m
【用料】竹絲雞四兩，鹿茸一錢，淮山藥一兩。tvb now,tvbnow,bttvb/ v8 p9 l6 P& G; t
【製法】鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人沸水中煮五分鐘，取出過冷水。/ R0 I) d* H6 C/ f3 z
　　　　把用料放燉盅內，加適量沸水，隔水慢火燉二至三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇+ E, @" U/ W; c+ ?, w
【功效】增進食欲，溫腎壯陽，收斂止帶。
【主治】腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。改善睡眠和食欲不振等，對體虛神疲者甚宜。tvboxnow.com# X4 _. F( `  f/ M2 `2 C6 o4 t
　
枸杞龟湯：
【用料】烏龟一隻，枸杞子五十粒，高麗參五錢，酒少許，油鹽酌量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H8 O7 x+ P2 h4 Y
【製法】將龟剖開，去內臟，洗凈切成小塊，同配料一起放入煲中，加清水適量，以文火煲至龟肉軟熟，加油鹽及酒調味食用。
【功效】強精壯陽。tvb now,tvbnow,bttvb: O7 s' u7 {; Y) r' d" k9 B
　tvb now,tvbnow,bttvb# U' K* A; a& D: Y) z  K; T
補氣人參鹿茸雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，高麗參四錢，鹿茸一兩。公仔箱論壇: w# e5 N. d9 e1 Y" s( ~
【製法】雞肉洗淨，去皮，切粒；高麗參切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P- q# H0 {7 @2 d8 e- W7 v
　　　　全部材料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 G% G! F& K( J
【功效】大補元氣，溫腎壯陽。
【主治】元氣虛極，體虛欲脫，腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早洩，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。
　
海參花膠瘦肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z& j; R& a" S7 Z$ B8 @
【用料】浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。
【製法】所有用料洗淨，豬瘦肉切块，海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 f" j0 A0 }* d3 l  @- E8 M
【功法】補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。
【禁忌】傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。tvboxnow.com* Y7 t5 |( S" t/ ~0 I2 h8 w
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花膠蟲草川續斷腳筋湯：
【用料】冬蟲夏草一兩，花膠二兩，鹿腳筋五兩，川續斷五錢，生薑二片，紅棗二枚。
【製法】花膠預先浸透發開，用水洗淨，切塊。鹿腳筋去淨蹄甲和毛，用水洗淨，後用開水浸泡，水冷換開水，反復多次，待鹿腳筋發脹後，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續斷、生薑、紅棗分別用水洗淨，生薑去皮，切片；紅棗去核。公仔箱論壇/ m: X. }  {- s! b
　　　　煲內加入適量清水，煲沸，放入全部材料，用文火約煲三至四小時，加鹽調味食用。
【功效】補腎益精，健體養顏，強壯筋骨。
【主治】頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經不調，有食療作用。公仔箱論壇. W0 i  h) v; B) M0 m% \9 m7 o
　tvb now,tvbnow,bttvb  i1 E. k- c$ M' I3 z3 V
首烏羊肉湯：
【用料】羊肉一斤，肉蓯蓉、何首烏各三錢，桂圓肉二錢，生薑五片，紹酒二茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B' x4 j+ F% r( L( D
【製法】羊肉洗凈，切成中块；配料洗凈，何首烏浸透後切成厚片。tvboxnow.com2 c/ R3 a/ H. @) ~
　　　　將所有配料放入燉盅，加適量滾水，加盖，隔水燉之，先用大火燉三十分鐘，再用中火燉五十分鐘，後用小火灼九十分。取出湯渣，加入適量油、鹽調味食用。
【功效】扶正固體，壯陽強精。' J- C9 H8 B! C6 r; N
　
淮杞鹿尾巴戟雞湯：
【用料】雞一隻，鹿尾巴一條，巴戟七錢，淮山五錢，杞子七錢，陳皮一片。
【製法】雞洗淨，除毛去內臟、去肥膏，放入開水中煮五分鐘，撈起，瀝幹水。鹿尾巴，洗淨，切片。巴戟、淮山、杞子和陳皮用水洗淨，瀝幹水。
　　　　鍋中加適量清水煲沸，放入全部材料，用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，益精壯陽，強腰膝。tvb now,tvbnow,bttvb3 I: r# B$ {; L, w+ h# @# \
【主治】身體虛弱，腰背酸痛，膝腳無力，精神疲倦，乏力，懶言懶動，無胃口，性欲減退，婦人產後補身。公仔箱論壇2 J) B# D5 @: S. O) e
【禁忌】感冒風熱、發熱者，不宜飲用。
　tvb now,tvbnow,bttvb" D: h! k6 s# B3 O
泥鰍湯：
【用料】泥鰍半斤，生薑五片，油鹽酌量，酒少許。
【製法】將泥鰍放入水中，滴少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。接著剖開除去內臟洗凈，下油锅煎至呈金黃色。加清水適量，以文火蒸煮，至湯呈現奶白色，調味食用。
【功效】強精滋補。
【主治】恢復體力，可治貧血症。
　tvboxnow.com- b" N8 F6 O: y5 ]
附子熟地燉烏龜：& z9 j/ @8 g* l! F9 O
【用料】老龜一隻，雞肉六兩，制附子、姜汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢，熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢，鹿角膠、肉桂各三錢，薑七片，蔥、胡椒粉、料酒酌量。tvboxnow.com, Z2 X3 J8 C7 @, T
【製法】將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；蔥切段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊狀。公仔箱論壇# x! ^8 R1 x# S; ^# Z7 x
　　　　將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上煮沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】補腎，壯陽，填精，健脾。
【主治】腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。3 X) A) Y# t6 h7 x8 L
　公仔箱論壇; A2 l4 D, [8 E- Z
淮杞鹿筋雙蹄湯：tvboxnow.com" U3 l- V* c. |( F6 G" q/ ?
【用料】雞腳八隻，豬腳蹄二個，鹿筋一兩，淮山二兩，枸杞子七錢，生薑三片，紅棗五枚。
【製法】雞腳用開水拖過，去皮去爪甲，洗淨；豬腳刮毛，去蹄甲，斬件，放入開水中，猛火煮十分鐘，取出用水反復漂洗；鹿筋用溫水泡軟，放入開水鍋略煮，除去異味，切斷，洗淨；淮山、枸杞子、生薑、紅棗（去核）洗淨。, C& @) W: H; l" v) Y
　　　　全部材料放入燉盅內，加適量沸水，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G/ i5 `: ~0 y8 v
【功效】祛風通絡，補益肝腎，補腎壯陽，強壯筋骨。5 j1 w. g' [+ i7 x# [5 Z
【主治】腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風後肢體萎軟乏力，偏癱或產後受風，下肢萎軟。筋骨失養；或產後體弱，風邪內侵，阻滯經絡，見下肢萎軟乏力，或偏廢。
　
鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯：tvboxnow.com  z& x' O) ~8 B0 c7 F( {
【用料】竹絲雞一隻，鹿尾巴一條，肉蓯蓉一兩半，淮山二兩半，生薑四片。4 C" Y$ A2 j" G3 f
【製法】竹絲雞洗淨，去內臟；鹿尾巴洗淨，用溫水浸泡，去殘肉及脂肪，切碎；肉蓯蓉、淮山、生薑洗淨。公仔箱論壇. Y: i( J8 r' Y6 f: i
　　　　全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮沸後，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，補虛益精。; ?8 m) k# m% z  B; z/ g
【主治】腎陽虛衰，下元虛冷陽痿；或臨房舉而不堅，精液稀冷，不育不孕；或腰酸耳聾，性欲淡漠等；陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕。tvb now,tvbnow,bttvb  ^# m, g( ^; q+ y1 [
　
清蒸人參雞湯：
【用料】雞一隻，鵪鶉蛋十二隻，高麗參三錢，天門冬五錢，油鹽酌量。tvb now,tvbnow,bttvb6 U9 K+ x. t1 b$ N5 M) j
【製法】雞除毛去內臟洗凈，雞腹向上，放在大湯碗內，加入高麗參和天門冬，加水淹滿雞。
　　　　放入蒸籠用文火蒸二小時，然後放入煮熟和剝瞉的鵪鶉蛋，加少許鹽和酒，再蒸五分鐘即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 P5 B3 v1 l6 P3 _% _
【功效】行氣活血，滋補強壯，消除疲勞。
　tvboxnow.com3 d  b6 }1 J: ~2 ]( d! d
鹿鞭壯陽湯：
【用料】子雄雞一隻，鹿鞭二兩，狗鞭三兩，菟絲子、杞子各七錢，巴戟三錢，胡椒粉、蔥、料酒酌量，薑三片。tvb now,tvbnow,bttvb! V# v' q' O& p) {/ U
【製法】將鹿鞭用溫水發透剖開，刮去裏外的粗皮雜質內膜筋皮，洗淨，切成長三釐米的段；狗鞭用油炒泡，再用溫水浸漂，刷去泥沙，洗乾淨；雞宰殺後，去毛、內臟及爪，洗淨，剁成三釐米見方的塊；中藥洗淨，去雜質，裝入紗布袋內，紮緊口；蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。' i. x8 h  g9 n7 E# Q: q. W
　　　　在燉鍋內，放入鹿鞭、狗鞭、藥袋、薑、蔥、料酒、沸水適量，武火煮沸，用文火燉一小時，除去藥包，加入鹽、胡椒粉調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [2 z# w0 h( I$ r3 C8 F$ }
【功效】溫腎壯陽，健脾補肺。
【主治】腎虛腰痛，陽痿，早洩等症。公仔箱論壇# G9 U3 O/ P0 H5 P; V9 e, p
　
鹿膠紅棗雞肉湯：! D+ a' G. D' K6 l# `  s& b
【用料】雞肉五兩，鹿膠一兩，生薑四片，紅棗五枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r& U5 }3 ]9 q6 k2 n, J! t$ t" G& q* I
【製法】鮮雞肉去皮、紅棗去核、生薑洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb+ s8 K) [; n7 v4 }
　　　　把材料放入燉盅，加入開水慢火燉一小時，加鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，老幼皆宜。
【主治】久病傷腎，腎陽不足，精血虛少，下腹冷痛，腰膝酸軟，頭暈乏力。

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發表於 2011-11-20 10:19 PM | 只看該作者

滋陰補腎湯水

滋陰補腎湯水公仔箱論壇7 x5 J: ]; ?# F
五味子北芪湯排骨湯：# J5 H: L; {+ d0 a% m
【用料】排骨半斤、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、蜜棗五粒。公仔箱論壇- o: {9 P  D" A7 [. t. Z
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb) g" [! O# E/ @9 N0 }6 v
【功效】補益五臟、延緩衰老。公仔箱論壇, z  n0 o  j! Q$ P, n
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N3 o  }% B( l8 X$ S6 M; V8 }% F. j
雞腳花生湯：
【用料】雞腳半斤，花生仁四兩，玉竹五錢，淮山、龍眼肉各一兩。: R% J( E/ M) s3 f  q. N9 @
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。: c( q; {9 B( ~: m, S
【功效】健脾益腎，增強體力。
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豬橫脷薏米湯：5 c' d' J5 t. M7 n9 ^
【用料】豬胰一條，薏米、茨實各五錢，淮山三錢，北蓍二錢，生地黃一錢。, z1 g' k" K# i: C) C+ G
【製法】豬胰洗淨，下熱油鑊炒至半熟；薏米、茨實洗淨泡水一小時；淮山，北蓍，生地黃洗淨。" u( i& N- U8 G6 _2 a0 u( M5 K" Y
　　　　將材料放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。公仔箱論壇) J* p' D# P9 n% ?
【功效】健脾開胃，滋陰益腎，補元氣，振精神。tvboxnow.com8 K2 \: {$ e/ l; \7 N. ]- b
【主治】體弱氣虛之糖尿病患者有療效。公仔箱論壇; T- p2 i6 I. e( n9 T; [
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首烏雞蛋湯：
【用料】首烏三兩，雞蛋二個，蔥、薑各適量。
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。每日一次。 tvboxnow.com+ ^$ [, D/ E- h* N
【功效】補肝腎，益精髓，抗早衰。
【主治】適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮及血虛便秘，最適於虛不受補的患者。) N/ \/ Y4 T: @, k7 _$ Q
　
蟲草鴨湯：
【用料】冬蟲夏草四枚，雄鴨一隻，生薑四片。3 y$ V9 e7 X) y  P# l
【製法】將鴨開膛去內臟洗淨，整只鴨放入鍋中，下冬蟲夏草及各調料，加水適量，先用武火燒開，改用中火燉至鴨熟為止，加鹽調味食用，每日二次。公仔箱論壇0 N. R( c% R. i& j# |
【功效】滋陰補腎。
【主治】頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或失眠、口幹、腰腿酸痛。對肺結核、糖尿病、尿崩症、紅斑性狼瘡有療效。
　
天麻川芎豬腦湯：
【用料】豬腦一個，天麻三錢，川芎、白芷二錢。# v0 [! ?% a' O6 J; T5 p
【製法】選鮮豬腦用水浸過，去血筋；豬天麻，川芎，白芷洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，盖上盅盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w. B- X: ]! C1 b* O: _4 \7 {
【功效】滋陰補腎，益神健腦。
【主治】風熱頭眩，袪風通脈，小兒風癎驚悸。tvb now,tvbnow,bttvb4 I7 U2 x& Q" K" T4 c
　
鮑魚豬肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb8 T# H4 R2 I4 ~2 u# [8 k# }
【用料】鮮鮑魚四隻，豬肉二兩，人參、杞子各二錢，陳皮一小块。
【製法】鮑魚，豬肉洗淨切片；人參，杞子，陳皮洗淨。+ l/ w0 ?' n4 j# B6 {+ B, A
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，加盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。% c4 k3 {1 Z$ S. y. r" J" Q3 D' F2 r
【功效】滋陰補腎，袪風明目，補氣活血，止喝生津。
【主治】降血壓，補元氣。
【禁忌】忌與藜蘆同用。
　
甲魚骨髓湯：5 u5 q+ s2 q; p, q0 v
【用料】甲魚一只，豬脊髓五兩，薑、蔥、胡椒粉各適量。3 m, j! I$ d, B. l/ r
【製法】將甲魚切去頭，去甲去內臟及瓜，將豬脊髓同甲魚洗淨放入鍋內，加薑、蔥及胡椒粉，加適量清水，先以旺火煮沸，再用小火煮二小時，加鹽調味食用。% {5 W$ b: A4 O0 j/ I2 H
【功效】滋陰補腎。. y" a- O) r  |) \$ t) n
【主治】治腎陰虛，症見頭昏目眩、腰膝疼痛、多夢遺精。tvb now,tvbnow,bttvb- b3 N$ U$ s6 R! |4 _0 i
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杜仲排骨湯：+ J+ G8 i- w& J, ?
【用料】排骨半斤、杜仲、巴戟各一兩、桑寄生二兩、蜜棗五枚。tvboxnow.com3 N$ P1 d# H( D- u0 @8 p2 G8 o
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb' Z# c# M" y. X" g+ z
【功效】補益肝腎，強腰壯骨。
　
羊肉烏髮湯：tvb now,tvbnow,bttvb, @# m8 ~( o. M1 Z, s
【用料】羊腿肉一斤，熟地、淮山、當歸、川芎各二錢，丹皮、紅花、澤瀉、天麻、菟絲子、側柏葉各一錢，何首烏、黑豆各三錢，大棗五枚（去核），羊肉五片。公仔箱論壇# Q$ `, z# |8 @* M- m9 r
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；所有藥材洗淨入紗布袋紮緊。  t4 L8 D* @% b/ \2 z* @+ U8 Y/ q$ Q
　　　　全部材料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb( o1 j0 x$ ]; z4 d# F
【功效】滋補肝腎，補血養顏，烏髮黑髮。9 W1 z/ p; m* X* G5 b# `3 C7 }
【主治】脫發，髮早白。tvb now,tvbnow,bttvb. ?) P. N: p+ J
　
狗脊羊肉湯：
【用料】羊肉六兩，金狗脊一兩，肉蓯蓉五錢，生薑二片。
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；金狗脊，肉蓯蓉洗淨。
　　　　將配料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補中益氣，滋養肝腎。
【主治】腎虛腰痛，雙膝冷痛，風寒淫痹，陽痿遺精，臉色灰暗等。
　

．．．上述資料，謹供參考．．．

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