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發表於 2011-11-20 09:16 PM | 只看該作者

[藥膳] 各式各樣湯水

本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯 tvboxnow.com3 k; D6 n$ N' u1 C

補氣健脾湯水
補氣健脾湯水：
洋參瘦肉湯：公仔箱論壇& a% G0 k! `# D2 g- c6 D# a% j
【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。
【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加盖，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅盖），調味食用。
【功效】補氣健脾，強身開胃。
【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。
　　
參芪紅棗乳鴿湯：tvb now,tvbnow,bttvb' c6 t4 d& a; F& x9 E
【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。tvb now,tvbnow,bttvb- g" n9 O  y) H  t! a! q2 w
【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊。tvb now,tvbnow,bttvb" }9 e4 S+ y/ I3 z
將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb: t+ P5 K7 A- _1 f6 M% L3 U% l% P& L
【功效】補氣健脾。
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。公仔箱論壇& h+ B% A# q) A# m: E9 G: E
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馬蹄雪耳鵪鶉湯：公仔箱論壇" U* r1 `9 z+ L: w8 |2 \, m7 H4 W
【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。tvb now,tvbnow,bttvb1 _/ w7 T. O6 I; D4 D0 C4 F
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。3 f! n2 y! k, z4 f
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇; a. k2 L. O  p0 `1 G' r1 }
【功效】補中益氣，健脾固腎。
【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。公仔箱論壇* p7 E9 c' p6 V0 j
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北蓍田七豬肉湯：
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。tvboxnow.com% D+ V$ Q9 J, F  J6 W/ V! P
【製法】瘦豬肉洗淨切块；玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，調味即可食用。
【功效】養陰潤肺，養胃生津，補脾益氣，活血去瘀，益氣行血。
【主治】心胸翳悶、口乾。
　
白果杏貝鱷魚肉湯：tvboxnow.com  Q, E/ i+ @3 A& s7 s
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。tvboxnow.com) E1 N$ E# ], A8 D* \! F7 O
【製法】鱷魚肉浸泡，洗乾淨；白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；瘦肉洗乾淨，飛水；陳皮浸洗乾淨；川貝母、蜜棗，用清水洗乾淨；生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~2 _3 Q* D. s( p2 u/ |
　　　　用瓦煲加入適量清水，煲至水滾，然後把各材料一齊放進煲中，武火煲十分鐘後，改用文火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。
【功效】健脾補肺，增強體力。tvb now,tvbnow,bttvb  B5 T" v8 U1 J. w5 F) J: j1 y
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劍花龍舌葉骨湯：tvb now,tvbnow,bttvb/ e$ Z, _/ B3 ?& Z
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩（乾品五錢）、無花果四粒。tvb now,tvbnow,bttvb+ S9 f; }1 I1 k6 |# y
【製法】將霸王花花用清水浸洗，撕成細條；龍舌葉洗淨；豬骨出水。- i, o, E+ L  |2 }8 U
【功效】潤肺止咳、化痰，消腫散結、能健脾益氣，強壯體質，收延年益壽之效。
　
蘑菇豬肉湯：
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。
【製法】洗凈，切成块，放入锅中，加清水適量煨湯，煮熟，加盐調味食用。
【功效】滋陰潤燥，健胃補脾。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M6 B/ h' `( ]) k7 }1 b
合桃花生豬肉湯：
【用料】豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。
【製法】合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。
將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。tvb now,tvbnow,bttvb4 u) h% F( \4 ~& X* e& S
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。( c! Y, E7 V/ {+ [
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。
　
淮杞巴戟圓肉鹿尾湯：tvb now,tvbnow,bttvb. Q4 ~( F2 b6 i
【用料】鹿尾一條，豬瘦肉四兩，淮山、杞子、巴戟各一兩，桂圓肉四錢，陳皮一片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U2 w  M- V& I
【製法】鹿尾把用水洗淨，抹幹，切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。
　　　　加清水入瓦煲，煲沸，放入全部材料，用文火煲四小時，加鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，增智明目，養心安神。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X7 u# N- s+ l  m, x6 S
【主治】刺激食欲，增強智力，增強機體的抗病能力。如腎氣虛，身體弱，智力遲鈍，記憶力減退，無胃口，腰腳無力，頭暈，目眩，耳鳴，心跳，失眠，小便頻繁，夜尿多，未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿，女子月經不調，宮寒不孕，可用此湯佐膳作食療。tvb now,tvbnow,bttvb9 i; K! Y& g7 U, N: s1 i" I
【禁忌】感冒發熱未愈。
　
參蓍瘦肉生魚湯：
【用料】生魚一條，豬瘦肉六兩，高麗參三錢，北蓍五錢，紅棗十五枚，生薑二片。
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片，瘦肉洗淨切塊，紅棗去核，生薑去皮。
　　　　生魚去鱗、去鰓洗淨，抹乾魚身，起鑊落油下薑片，將生魚煎至微黃色，以辟腥味。再用煲湯袋袋起。
　　　　將清水注入瓦煲內猛火煲滾，放入全部材料，待水滾，轉用中火煲三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇& M0 g% y5 N7 q, s% N2 F) C
【功效】補中益氣、健脾養心。0 t* Q5 N  ^4 A8 }# H- m, n7 l
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。) r5 |3 ?4 ^2 q  P
　
雪耳蓮子百合鷓鴣湯：% Q$ v0 Z% W) V/ Q- ]
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩（鮮品二兩）、雪耳兩朵、蓮子一兩。tvb now,tvbnow,bttvb: @9 r9 N  ?* _1 g% ?4 C
【製法】將鷓鴣除毛內臟，洗淨切件；鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。' x0 x$ L9 ~) D; S- |
　　　　將部材料放入瓦煲內，加適量清水，煲三小時左右，下鹽調味食用。tvboxnow.com' |; |' I4 u* y8 b/ Z
【功效】健脾益氣、養陰潤肺，補而不燥。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {$ o  K* v: }2 T# _; s
土茯苓黃蓍豬骨湯：
【用料】豬脊骨一斤，土茯苓二兩，黃蓍一兩。
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈，豬脊骨洗凈，斬件，一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲一至二小時，用盐調味食用。
【功效】健脾益氣，利水消肿。tvb now,tvbnow,bttvb* L8 \/ |4 M6 g2 q- i5 \, S" q
　
淮山元肉水魚湯：tvboxnow.com$ A8 M' E+ T+ @8 F" b8 b) P' R
【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。
【製法】將水魚內臟洗乾淨，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb8 V) j  x) y5 T
　　　　把配料一齊放入煲中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，下鹽調味食用。tvboxnow.com( J. }) A$ f9 p- O" H
【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏，消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。
　tvb now,tvbnow,bttvb. S& T4 U/ A2 P, e- t" U; B% v: ~8 Y
花膠高麗參瘦肉湯：6 Y0 g; }- B6 c+ C2 K: ]) y
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢。
【製法】花膠用暖水浸十小時，取出用薑水灼，之後再浸清水十小時，待用；淮山片、白蓮子用暖水浸四小時，待用；瘦肉洗淨，用滾水灼三分鐘，待用。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。公仔箱論壇! u% w+ g* ~/ E# I7 p0 m7 |
【主治】貧血、血小板缺少症。tvboxnow.com2 y2 \) J0 F1 K' k# T
　
玉米蚌肉湯：
【用料】鮮玉米一條，蚌肉二兩。
【製法】將玉米去衣，留須，洗凈切三段，蚌肉洗凈。: L0 U! y+ z  R
　　　　把玉米放锅內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮二十分鐘，放入蚌肉，煮三十分鐘，調味食用。
【功效】健脾益腎，通利水道。% u0 `- }% D/ g  p$ K# K
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魚頭花生湯：公仔箱論壇$ }9 M2 q! f+ n* P% ]' \1 D
【用料】大魚頭一個，花生二兩，生薑二片。公仔箱論壇4 B+ y7 U3 P2 p% R
【製法】新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨；花生用清水浸二十分鐘然後洗乾淨。公仔箱論壇& P/ b3 a. J4 T" P- [
　　　　將大魚頭煎至微黃色，與生薑、花生一起放入已煲滾的水中，文火煲至花生腍熟，下鹽調味食用。
【功效】健脾補腎，補腦，強健筋骨。
　! o* n7 Y- ]& a5 @& `9 L
山楂山藥鯉魚湯：
【用料】鯉魚十兩，山楂、淮山各一兩，生薑五片。tvb now,tvbnow,bttvb" a/ X: W+ r* U, ~6 _% ]
【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟，切塊，起油锅，用薑爆香，取出備用；山楂、淮山洗凈。公仔箱論壇6 w5 u: h1 s1 }# @  B- {8 K- i
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲一至二小時，調味食用。tvboxnow.com$ B: ?% u8 M; ?% m3 ^* Y2 H) L
【功效】補脾健胃，消食導滯。tvb now,tvbnow,bttvb: \5 f/ q6 z6 a! B9 F2 q$ S* M5 w4 i
　
淮杞蟲草老鴿湯：
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~5 \2 r8 o/ i
【製法】老鴿去毛除內臟，洗淨切件；冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。" }4 B7 x3 K0 k2 f7 C
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，調味食用。公仔箱論壇6 x6 \( i1 P' D5 q/ _" y  n  N
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。9 t/ N! J9 d3 Y; Z, y' f' Q
　
栗子杜仲雞腳湯：
【用料】新鮮雞腳八隻，栗子肉六兩，杜仲五錢，陳皮一角。公仔箱論壇2 R7 c; \( E4 d9 x: x
【製法】雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨；栗子肉用熱水略浸，撕去外皮；杜仲、陳皮分別洗淨。
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煲滾，轉用中火煲約三小時，下鹽調味食用。" |9 e" ^' l" O2 u& n. a. O
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。2 k9 Q7 ?& J% C3 `$ a
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。* Q! R; }  m* h& V
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 m, J7 K' k. J( \$ E% w
　
參術大棗湯：
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。
【製法】雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，鴨內金洗淨。
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣。
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用，可健脾開胃。
　tvb now,tvbnow,bttvb8 k+ @" t* c* N8 j  |
芡實鯽魚湯：
【用料】鯽魚一條（約五兩）、芡實、淮山各五錢。' @5 S  f. `2 b5 n! W. V
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色；芡實、淮山洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A7 R, A' h( A) D1 ~3 E
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇# j2 ]* ~1 N9 v6 ]% m% K
【功效】補氣、健脾、固腎。
【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用，能增強脾胃功能。
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玉竹蓮子百合豬瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。
【製法】所有配料洗淨，瘦肉切片，蓮子水泡半小時。tvb now,tvbnow,bttvb* o- ?) c, g7 t! s# V
　　　　把配料放入锅中，加清水適量，煮沸後改用文火煲二小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb" f* B; n. S; W' ~) Z, _* Q! [: g
【功效】補氣健脾，對高血壓及冠心病患者有幫助。

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袪風活血湯水

袪風活血湯水：
豬肝杞子湯：
【用料】豬肝四兩，杞子三錢，桑葉五錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E5 m; k1 ~4 c) L
【製法】豬肝洗淨切小块，少許豆粉調勻；杞子，桑葉洗淨。
　　　　杞子和桑葉放入锅中，加清水適量，文火煮半小時，放入豬肝，再沸一分鐘，加油鹽調味飲食。9 |* b; ^  o  S6 {6 F
【功效】袪頭風，明目養血。" M: ~& _) y7 ]5 S. Q6 R; x% R
【主治】眼結膜炎，紅眼症，夜盲症。
　
雞肝杞子湯：tvb now,tvbnow,bttvb. G  u& d( i4 @
【用料】雞肝三個，杞子二錢，菠菜二棵。公仔箱論壇: i, X# |9 I5 \  ^5 E! Q( i
【製法】雞肝洗淨，切块，用沸水燙過，加薑汁除異腥味。杞子洗淨，菠菜洗淨切吋長。
　　　　雞肝、杞子、菠菜一起下锅煮半小時，加少許胡椒粉、酒和鹽調味食用。0 ~- L# C& e6 N* m
【功效】袪風明目，增強視力，滋陰補血。
　
豌豆羊肉湯：tvboxnow.com* l, L" U7 k. q* r9 _; N, ^
【用料】羊腿肉一斤、乾豌豆四兩、糯米二兩、青木爪半斤，草果二枚。% q1 a5 t9 R+ c( F% G3 M+ `; {
【製法】羊腿肉整块洗淨用沸水燙過，再加薑、酒、草果和木爪煮五十分，取出羊腿肉切成厚片。乾豌豆泡水二小時，放入羊肉湯中燉二十分鐘，再將羊肉倒回锅內，加糯米煮至豌豆及糯米酥軟時，除去草果，加鹽和胡椒粉調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb& W) B6 a# {" q: ^  }0 k
【功效】平肝和胃，去濕舒筋。
【主治】腿膝疼痛，風濕酸軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f8 M1 d+ h1 T% U9 u2 X  B
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天麻魚頭湯：
【用料】鯉魚一斤，天麻五錢，茯苓三錢，川芎一錢，火腿一兩，冬菇五錢，蔥三兩，薑、料酒、胡椒粉各適量。tvboxnow.com) v0 l; _) b' ^6 j6 ^  e/ Z. V
【製法】所有配料洗淨放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。: O9 M/ }; Z/ `$ _0 }! |
【功效】補益營養功效多。/ C# ~) G2 [4 ?' x' ?, R
【主治】神經衰弱、頭風、頭痛、頭暈眼黑、風濕病、類風濕病、冠心病、高血壓、動脈硬化、美尼爾症、中風後遺症、癲癇、營養不良、腸胃衰弱、肝炎，並能增強體力與智力等。
　
桑椹薏米燉白鴿湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s0 W* w: q* u
【用料】白鴿一隻、桑椹六錢、薏米一兩，生薑三片。
【製法】桑椹、薏米用清水洗淨，稍浸泡；白鴿宰好、去腸雜、洗淨，一起與生薑放進大燉盅內，加入沸水適量，文火燉二小時，下鹽調味食用。tvboxnow.com* E% \/ G- ^+ L5 A0 |8 P+ R
【功效】利水滲濕、祛風止痛、養血舒筋。9 t( L: _  Z+ k
【主治】肩關節凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黃、頭昏、耳鳴等。
　
雞骨草紅棗湯：公仔箱論壇, n# y1 @+ f4 j2 G7 ^9 W9 x8 H) u0 T
【用料】瘦肉半斤、雞骨草三兩、紅棗十枚。tvb now,tvbnow,bttvb9 |, r8 m& F& X. w; g6 Y  n* i
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清熱平肝，活血袪瘀。/ @( A/ Y, F9 N
【主治】慢性肝炎。tvboxnow.com  o2 ?4 w3 x4 z+ l/ t6 ~
　
粉葛鯪魚湯：tvb now,tvbnow,bttvb3 B6 d4 ~5 z. o. B& p8 d) Q
【用料】粉葛一斤半、鯪魚一條、蜜棗五枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。公仔箱論壇8 x" b% J/ Z4 B+ `
【功效】清除骨火。tvboxnow.com# d8 ^0 W! m& _6 k
【主治】肩頸痛風。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q) Z+ g3 C% g% e5 e6 W
　
天麻白芷魚頭湯：tvboxnow.com- c& Y) N( b3 [# ~6 R# @* \" _
【用料】大魚頭一個、明天麻一兩、生薑二片、白芷一兩。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb, ]) i# \* G- q* @
【功效】行氣活血。
【主治】舒緩頭痛。6 d% L7 j$ j' Y3 y
　tvb now,tvbnow,bttvb! W* L- y8 {$ f8 `; [
火麻仁首烏瘦肉湯：6 U! k3 `7 Q- S, u7 C- B4 n
【用料】瘦肉四兩、火麻仁三錢、首烏五錢、紅棗五枚、陳皮一錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。0 M( Z0 R1 k& D7 f" T
【功效】行血活血，潤腸通便。tvboxnow.com( m$ b6 M) L. K1 J5 A/ j, L- s
【主治】肩頸痛，便秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T0 X4 c* i, y" V- y0 {
　
川芎魚頭湯：5 P1 I& Q" m& [3 j4 [
【用料】鯉魚頭一個，川芎片三錢，生薑二片。
【製法】鯉魚頭開二邊，與川芎片、生薑洗淨，放入瓦煲內，加水煮一小時，加鹽酒調飲食。tvb now,tvbnow,bttvb0 v$ @: A1 E% N" V2 a
【功效】行氣活血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s" Q4 i0 \8 X1 |7 T% z% C0 W
【主治】舒緩頭痛。
　
殭蠶當歸湯：tvb now,tvbnow,bttvb9 T- e) O3 |; b& d: ]* ?' f: V
【用料】豬肉四兩，當歸身、白殭蠶各三錢，川芎、紅花各二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D% B6 Z3 v# z  y4 p
【功效】活血怯風。tvb now,tvbnow,bttvb$ l" p3 \" O6 g
【主治】除臉上黑氣，暗瘡雀斑。+ c- O7 E% B; h" O9 r3 A7 g; N
【禁忌】孕婦忌服。
　
黑豆排骨湯：公仔箱論壇# c3 y; s* B" B  P1 Y
【用料】排骨一斤，黑豆六兩，生薑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y7 w$ h1 s( O) e* W3 Z
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】解毒，活血，利水。
【主治】糖尿病患者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E8 x* G2 _8 U5 w% Z/ ~' `2 G1 O
　: ?( T' Y9 G2 z1 b6 N# E
千斤拔歸豬腳湯：tvboxnow.com, x6 u/ z' \3 ~. ?# J
【用料】豬腳一隻，千斤拔五錢，當歸身三錢，川芎二錢。公仔箱論壇7 ?! ]+ x' z' R$ Q$ A% S# C/ o
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。公仔箱論壇  w1 V3 D; k4 w# _# _7 c
【功效】袪風濕，舒活絡，健腰壯腳。
【主治】風濕性關節炎，慢性腰腿痛，四肢陳年、跌打損傷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W, |2 `+ o2 f) l" {
　

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養心安神湯水

養心安神湯水：
百合玉竹蛤蜊：" O! T0 ?: x/ e& `$ R1 w
【用料】蛤蜊肉二兩，百合一兩，玉竹八錢。
【製法】百合、玉竹洗凈；蛤蜊肉洗凈，浸半小時。
　　　　把全部用料放入锅內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至百合熟軟，調味食用。公仔箱論壇$ w6 G+ X" C$ u' p$ H9 r" l; v4 X
【功效】養心安神，滋陰潤燥。tvboxnow.com, y- ?' v+ E: ^$ J
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。心煩失眠，情緒容易激動，口渴欲飲，手足心熱，咽喉干痛，咳嗽痰稠。tvboxnow.com4 C7 w7 N* s8 J$ d/ s: R5 t# S( s
　公仔箱論壇, U& L$ j( R, \; r1 d# v' t
花生冬菇豬腳湯：
【用料】豬前腳一隻，花生仁三兩，冬菇一兩。tvboxnow.com! e; B, t1 F8 B; e1 w
【製法】花生仁、冬菇去蒂洗凈；豬腳去毛、甲，洗凈斬件。
　　　　把全部用料放入锅，加清水適量，武煮沸後，改文火煮至花生仁、豬腳稔，下鹽調味食用。公仔箱論壇  W1 J, y$ }) R9 d+ q, R% x
【功效】寧心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬臟陰不足者。睡眠不安，情緒容易激動，精神不集中，口干咽燥，口渴欲飲等，亦用於哺乳期婦女陰虛乳少者。公仔箱論壇! c5 {/ L. d- y) s4 X* h3 |
　) b) r0 r0 H+ X$ @: P
紅枣豬筋湯：tvb now,tvbnow,bttvb" K& t/ l9 C& I, }9 y' F2 j3 c
【用料】豬皮四兩，豬腳筋一兩，紅枣十枚。tvb now,tvbnow,bttvb# i5 p+ b+ g) U7 B  i
【製法】將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈切片；豬腳筋用清水浸軟，洗凈，切小段；紅枣去核洗凈。
【功效】利咽除煩，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。咽喉干痛或咽喉不適，心煩胸滿，肢體乏力，或渴飲，或失眠。7 V! i& i; Q$ z- ?/ a4 n
　公仔箱論壇9 X: ?( U: v/ ]' x* k* M6 ]4 z
蓮子瑤柱瘦肉煬：tvboxnow.com7 _+ n9 S# l0 R; m
【用料】豬瘦肉五兩，蓮子一兩半，江瑤柱一兩。
【製法】蓮子去心，洗凈，浸半小時；江瑤柱洗凈，浸軟撕開；豬瘦肉洗凈，切块。
　　　　把全部用料放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至蓮子熟軟，調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c" k' T2 `6 K# `2 D' h1 `
【功效】養心安神。
【主治】神經衰弱，陰液不足，失眠多夢，淺睡易醒，心悸健忘，肢倦神疲，飲食無味，口干咽干，腰酸骨痛，低熱，遺精。
　tvb now,tvbnow,bttvb/ [) n( U- w. C% ?0 r
合歡花豬肝湯：
【用料】豬肝、豬瘦肉各二兩，合歡花一兩。
【製法】合歡花用水浸泡，洗凈；豬肝、豬瘦肉洗凈切片，用調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! ]$ e1 U9 p) X, e8 N# l( L
　　　　把合歡花放入锅中，加清水適量，文火煮十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味食用。
【功效】解郁安神。公仔箱論壇0 ]0 c* w7 S% |" I" B
【主治】神經衰弱屬肝氣郁結者。胸肋脹悶而痛，郁郁不樂，情緒低下，失眠等。
　　
人參當歸炖豬心湯：  j: ~( i# D' L. Q0 y- K/ r: P8 t
【用料】豬心一隻，人參三錢，當歸三錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j$ Z) G0 E% @+ V  I
【製法】人參、當歸洗凈切細；豬心洗凈剖口，把人參、當歸放入豬心內。
　　　　把豬心放入炖盅，加沸水適量，力盖，文火隔水炖三小時，調味食用。) j4 I8 K  c( o
【功效】補心安神，益氣養血。
【主治】神經衰弱屬心氣不足，心血虛少。面色無華，心悸失眠，健忘多夢，自汗盜汗，頭暈目眩，四肢無力，氣短懶言。
　　

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養陰補血湯水

養陰補血湯水
山楂杞子兔肉湯：! `/ _0 Q3 I" ^9 i/ c$ N/ ]
【用料】兔肉一斤，杞子五錢，山楂子、淮山各一兩，紅棗四枚。tvb now,tvbnow,bttvb: i/ e2 ?$ z' T+ c
【製法】兔肉洗淨切块，用開水拖去血水；杞子，山楂子、淮山，紅棗洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。( x0 U7 Z6 t6 @( }
【功效】養陰補血，活血化瘀。
　
當歸黃蓍羊肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]& \; y1 J, U, H8 r6 ]% X
【用料】羊肉一斤，黃蓍一兩，當歸二錢。
【製法】黃蓍，當歸洗淨；羊肉洗淨，切件。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。3 u0 j) ]0 _" [5 H( x" l
【功效】補氣血，療虛損。tvb now,tvbnow,bttvb& Q, U0 b( p. f5 c; p- a! ^$ \" `& B4 O
　
花旗參燉石斛湯：( A0 F7 T% g( l( j& ?: A' i& |
【用料】瘦肉四兩、花旗參三錢、霍山石斛二錢、蜜棗三枚。, Y6 Q  }- z8 m  d/ `
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。% x, q6 c% U' }. a, r* [
【功效】補氣養陰，止渴生津。公仔箱論壇& k; N9 U: L8 k1 z
【主治】口渴。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m2 Q, d; x0 A- \
淮山杞子炖豬腦：
【用料】豬腦一個，淮山一兩，杞子三錢。
【製法】淮山，杞子洗淨；豬腦洗淨，挑去軟膜和血絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l! c# A+ o( P3 o) o& y+ c
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。tvboxnow.com1 t8 a: I$ u0 N) T: w# `  l) U5 x" |
【功效】滋陰養血，止眩暈。
　tvboxnow.com& b& f/ f& L, P7 _
百合紅棗龟肉湯：tvboxnow.com+ o- O8 B" e( B3 p
【用料】烏龟一隻，百合一兩，紅棗十枚。tvboxnow.com0 W4 c; Y" }- ]. [
【製法】百合，紅棗（去核）洗淨；烏龟用沸水燙，去龟売、內臟、碩，洗淨，斬件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?* b# Y) a9 a3 Q$ h- U$ d
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，調補心腎。
　公仔箱論壇# R& W+ R9 J7 W
杞子豬肝湯：公仔箱論壇$ ^/ C8 p0 e7 B! a& F
【用料】豬肝四兩，杞子、淮山各一兩。
【製法】豬肝洗淨，切小片；杞子、淮山洗淨。tvboxnow.com: b$ |) _, Y# @5 Y! B$ V, x5 A- ?! B1 X
　　　　杞子、淮山先加清水適量，煲半小時，入豬肝煮熟，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E% t/ X% F$ C! B# m: H$ g4 s6 F
【功效】養氣補血，補肝明目。
【主治】消瘦，口渴嘉飲，神疲乏力，尿少等。tvboxnow.com3 _: n# O9 F1 g$ U; B! n
　tvb now,tvbnow,bttvb; u, ?2 I. e+ P- J" s
党參生蠔瘦肉湯：' T+ c- J1 ~; B, H0 a1 H3 F& u
【用料】生蠔肉半斤，豬瘦肉四兩，党參一兩半，生薑四片。
【製法】党參，生薑洗淨；瘦肉洗淨，切大块；生蠔肉洗淨滾水燙過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G( R; m) `* ^" s" P& g* p
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。5 d4 }$ U$ Q+ ~7 _! q3 _$ p, u# k2 U
【功效】滋陰補血，健脾和胃。
　tvboxnow.com) I& W6 ~; h$ s$ f
棗蓍黃鱔湯：
【用料】黃鱔一斤，黃蓍二兩半，紅棗五枚，生薑五片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m( [! N% ?2 [) S3 h' P  a, i
【製法】黃蓍，紅棗，洗淨；黃鱔剖開腌鹽去粘膜，洗淨，過水切段，起油锅，爆香薑片，加少許酒，放入黃鱔炒片刻取出。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣益血。公仔箱論壇" H- t; a+ X: U7 g. P
　tvb now,tvbnow,bttvb8 g& [: s0 O: g
海參鮑魚湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O4 i2 r2 e: |7 q1 b( W
【用料】鮑魚二隻，海參五兩，杞子、龍眼肉各一兩半。
【製法】鮑魚，海參分別用開水浸發，洗淨，分別切片及切块；杞子，龍眼肉洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]; W0 a  Y1 k" e
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲三小時，加鹽調味食用。
【功效】養陰補腎，滋潤腸燥。
　
熟地首烏瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉一斤，何首烏三兩，熟地黃一兩半。
【製法】何首烏，熟地黃洗淨；瘦肉洗淨切块。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇0 C* T7 r. ?- j7 R
【功效】滋陰補血，烏髮養顏。tvb now,tvbnow,bttvb3 w3 E$ X) s2 R& g7 H
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川芎三七雞肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb1 U9 v4 n, O6 H5 c7 b6 J
【用料】雞肉四兩，川芎五錢，當歸四錢，杞子五錢，三七二錢。公仔箱論壇8 |2 [7 i% `) O* V* Y( J% z
【製法】川芎，當歸，杞子，三七（打碎），雞肉洗淨。: _( d) P; x6 \
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。1 l7 [( j4 H& `
【功效】活血袪瘀，補血止痛。
　

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益氣補血湯水

益氣補血湯水：
消雀斑湯：
【用料】新鮮瘦肉六兩、雲芝二錢、霍山石斛一錢、何首烏三錢、熟地黃四錢、人參鬚三錢、當歸片錢半、田七片一錢、紅棗四粒、海雀三隻、鹽適量。tvboxnow.com, [6 y. ]8 \9 M# x
【製法】瘦肉洗淨，放於滾水中灼三分鐘。洗淨藥材料，加清水十碗，慢火煲剩三碗，加鹽調味便可食用。公仔箱論壇, a2 x0 o( {. z; u7 e$ q, J
【功效】營養豐富、補氣生血、減斑養顏、抵抗衰老。
【主治】臉部皺紋、肌膚粗糙、面部雀斑、脫髮白髮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B, ~& a5 z! m: Q/ N
　
豆腐羊肉湯：; b; k5 l6 g% c& W2 y
【用料】羊肉二兩，豆腐二塊，生薑五錢，。
【製法】羊肉洗淨斬块，加薑、清水適量，煲二小時，將豆腐切成小塊下鍋再煮，下鹽調味食用。
【功效】補益氣血。tvboxnow.com% X5 o  ]" j: K6 i
【主治】體虛及月經不調、脾胃虛弱。公仔箱論壇& i- S* O. l# c. o
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母雞滋補湯：
【用料】老母雞一隻，黃芪、山藥各一兩，黨參、當歸各三錢，藕七錢，桂皮、花椒、薑、鹽等適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# H- z' w# k2 e. W6 m1 q) s
【製法】將雞去毛及內臟，斬件；把五種中藥洗淨用紗布包紮好，另把桂皮等佐料也用紗布包紮好。
　　　　雞放入鍋內，下兩個紗布包，加清水適量，先旺火後文火煮爛，下鹽調味食用。
【功效】可增加機體造血及細胞修復。
【主治】補氣活血、健脾胃、助消化；適於嚴重燒傷、大手術後患者服食。3 z! ^8 y8 f  U) `' m8 |' z; \( d0 x
　tvboxnow.com$ {) N# N/ I+ o8 X* s$ K
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各半，黨參、茯苓、炒白術、白芍一錢半，炙甘草、川芎一錢，熟地、當歸二錢半，蔥、薑、料酒、味精、食鹽各酌量。
【製法】中草藥洗淨裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入煲內，加清水適量，先用旺火煮沸，打去浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲二小時。撈出藥袋，雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。
【功效】調補氣血。公仔箱論壇8 {  W$ G, }2 q, o
【主治】治氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b) G# Z. C  y3 p+ n0 }
　3 m, Y! c: J% z/ a8 Y* h
蟲草胎盤湯：) v9 i7 C$ }4 z6 s  w
【用料】鮮胎盤一個，冬蟲夏草五錢，鹽少許。tvboxnow.com4 k( l( y) [/ z, t
【製法】兩味洗淨，加水共燉熟食之。
【功效】補氣養血。
【主治】氣血不足、盜汗、肺結核、陽痿、遺精、支氣管哮喘及病後虛損、神衰失眼、貧血。
　/ K& b+ F; Y# s$ p- A0 h" T
歸參鱔魚湯：
【用料】鱔魚一斤，當歸、黨參各五錢，鹽、蔥、薑各適量。8 H4 ^1 K! L4 [
【製法】將鱔魚去頭、尾，剔出骨刺，洗淨，切成細絲。當歸、黨參用紗布紮好，砂鍋加水適量，同魚絲共燉一小時，除去藥包，放入鹽、蔥薑末，喝湯吃魚。
【功效】補氣益血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t! j1 P% @( [. C0 {4 J& s
【主治】治久病體虛、疲倦乏力、消瘦。
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十全大補湯：tvboxnow.com  j% N0 m8 Z/ u. d2 m
【用料】母雞半隻，豬肘子、豬肚各半，豬骨一斤，墨魚二兩，黃芪、黨參、茯苓、白術、熟地、白芍各三錢，當歸、肉桂各一錢半，川芎、甘草各一錢，大棗十二枚，生薑七錢，冬筍、蘑菇、花生米、蔥各一兩半，花椒、精鹽、胡椒粉、料酒各酌量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O6 f! u: r  H- n! |$ C
【製法】雞、鴨、豬肘子、豬肚、豬洗淨；墨魚用冷水泡軟，撕去血膜留骨洗淨；花生米洗淨，蔥洗淨用整根挽成結備用。冬筍取嫩尖切成片，蘑菇切成兩半，皆放冷水鍋中，燒開後立即取出，晾冷備用。
　　　　將黨參、黃芪、大棗、花生米四味洗淨；白術、熟地、茯苓、白芍、肉桂、當歸、川芎、甘草、生薑九味洗淨，分別用兩塊潔淨紗布包成兩包備用。tvb now,tvbnow,bttvb, t8 G- V+ ]( Z8 U& \" L
　　　　鍋內放入清水六升，置旺火上，放入雞、鴨、豬肘、豬肚、豬骨、帶骨墨魚、兩包藥、蔥結、花椒、煮半上時後，減小火力，加入料酒，繼續煨燉，至湯熬剩一半時，再減小火力煨燉至雞鴨爛熟。
　　　　取出熟雞切成小方塊，鴨斬成長方形條狀，豬肚切成絲，豬肘切成中塊，墨魚取出脫去骨，斜切為片。以上膳料均勻分別盛在十二個瓷碗中。取出熟地等九味中藥紗布包和蔥結不用，另一布包中的四味中藥（花生米需脫去紅衣）均勻地分放在上述十二個瓷碗中。公仔箱論壇) N: Q' \6 m# V
　　　　另取小鍋，放入冬筍、蘑菇，倒入部分菜湯，燒開後將冬筍片、蘑菇片也均勻地分放在十二個瓷中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B) X+ r: p* _5 `7 K2 v3 k0 d
　　　　將全部原湯過濾去骨渣等雜物後，倒入小鍋中燒開，加精鹽、胡椒粉，分別舀入以上十二個瓷碗中，每湯半斤左右即成。每日一次，吃肉飲湯。
【功效】補陰陽、補氣血，調和五臟六腑，大補元氣。tvboxnow.com! y% Y4 M8 A0 @! s
【主治】對體弱，貧血，萎黃，畏冷，毛髮脫落，脾胃不振，中氣不足，頭暈頭痛，虛勞咳嗽，遺精汗出，血小板減少性紫癜，低血壓，營養不良，虛性水腫，胃下垂，脫肛，崩漏，白帶，月經不調以及手術、大病後恢復期和慢性、消耗性疾病，均有輔助治療作用。公仔箱論壇; ^6 b- o: e2 A) B. e1 r9 Y
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蟲草花膠燉老鴨：公仔箱論壇9 ?' |, ^( q$ s; k! f+ _
【用料】老鴨一隻、蟲草四錢、花膠二兩、陳皮、老薑適量。
【製法】老鴨去毛除內臟，洗淨切件；用蔥、薑將花膠出水。
　　　　將所有用料放入燉盅內，加適量沸水，隔水文火燉三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb* l9 y+ v# r4 x
【功效】補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助。6 f' N  i+ ^! |$ ~; [
　公仔箱論壇$ ?2 o  X7 i" h9 ]( P8 ~
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各一斤半，黨參、茯苓、炒白術、白芍各一錢半，炙甘草、川芎各一錢，熟地、當歸各二錢半，蔥、薑、料酒、酌量。
【製法】將以上中草藥裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加清水適量，煮沸，清除浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲至爛。將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。
【功效】調補氣血。tvb now,tvbnow,bttvb8 [0 |% b' x. X" {
【主治】氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。
　公仔箱論壇$ D  R! H3 b, Y( `
北蓍紅棗泥鰍魚湯：tvboxnow.com, s5 V4 t" i" _' t
【用料】泥鰍魚一斤，北蓍一兩，去核紅棗十枚，薑四片。
【製法】用鹽將泥鰍魚搓擦，用熱水清洗，去掉魚身表面的滑潺，切開魚肚，去掉內臟和魚頭，再用清水洗乾淨。用少許油加上薑片放入鑊中，將魚煎至微黃；北苠，紅棗，生薑洗乾淨，生薑刮皮切片。
　　　　用瓦煲加入適量清水煲沸，把各材料放入煲中，用武火煲十分鐘，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾理氣、益血養肝、強壯身體。/ H0 C+ L; F. A
【主治】身體虛弱，頭暈目眩、精神不振，飲食無胃口，常流淡汗。
　tvb now,tvbnow,bttvb4 o# v! A- `6 }
蓮藕烏豆乳鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，蓮藕一斤，烏豆三兩，紅枣四枚，陳皮一小块。
【製法】乳鴿剖開，去毛除內臟，放入沸水中煮五分鐘，取出洗凈；蓮藕洗凈，去皮切块；烏豆放入锅中，幹炒至豆衣裂開，鏟起洗凈；紅枣洗凈去核；陳板用清水浸軟，去瓤。
　　　　煲滾適量清水，放入全部用料，用武火煲沸，改文火煲三小時，下鹽調味食用。* ^5 w8 }& {/ T6 G  k; _' ^2 A2 X
【功效】益氣補血，健脾開胃。公仔箱論壇% P$ ~9 ~# T1 U6 M" x. s% l6 v7 B
　
田七南棗老雞湯：tvboxnow.com/ S  M5 c9 ^% d3 ^
【用料】老雞一隻，田七四錢，南棗六枚，陳皮一片。tvboxnow.com( Z, @# l6 {9 y  l
【製法】老雞洗淨切開四至五件，切去雞頭、雞尾。南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨；田七砸碎。
　　　　清水適量煲滾，連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益陰補血、強心益氣、祛瘀止血。tvb now,tvbnow,bttvb) H* |% ]. @% F( q+ A2 @9 R) x
【主治】產婦調理身體，產後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S) U% i4 ~8 e- m& j
【禁忌】孕婦不宜。
　5 d' c5 R7 y* ~. O# T
鹿茸枸杞鮑魚湯：tvb now,tvbnow,bttvb; O4 n. N6 i  G
【用料】新鮮鮑魚一隻，鹿茸片七錢，杞子一兩，紅棗四枚，生薑二片。tvb now,tvbnow,bttvb( C, c1 d! [' X* r
【製法】大鮑魚除殼去掉汙穢，洗淨切成片狀。鹿茸片，杞子，生薑和紅棗用水洗淨。生薑去皮；紅棗去核。tvb now,tvbnow,bttvb4 |4 ]. v- H. s
　　　　將全部材料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉四小時，下鹽調味食用。 tvb now,tvbnow,bttvb# ~0 l0 q( A3 h$ e' y6 x
【功效】益精明目，補血強身。
【主治】血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經不調。公仔箱論壇: o. _& ^! N/ d' A* V; }
　tvb now,tvbnow,bttvb/ D+ E* L3 b/ \# y" U$ c
人參滋陰補虛湯：
【用料】瘦豬肉六兩、姬松茸、生龜板、生鱉甲各一兩、靈芝片、吉林人參各三錢、茯神片、淮山藥、龍眼肉各五錢、白芍片、天冬各四錢、霍山石斛錢半、黑棗三枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X, y# _) Y# _" {
【製法】瘦肉洗淨，用滾水灼兩分鐘切块；藥材料洗淨；龜板打碎，鱉甲洗淨，放入湯水煲內，加八碗清水，以慢火煲半小時，再加入其材料，慢火煲剩一碗，下鹽調味用服。每週兩次。tvboxnow.com/ C. p9 b4 B) g, i9 p, n) E
【功效】滋陰補虛、健體提神。提高身體免疫功能，調理身體陰陽、補氣益體、預防毒癌細胞擴散到其他組織。
【主治】接受癌病手術後、或者電療期間、化學藥物治療後的人士。
　
南棗合桃花生湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \" C4 h; x. L# X; j6 J3 _2 t
【用料】豬瘦肉半斤、合桃肉二兩、花生二兩、南棗十枚。公仔箱論壇5 g, |9 W3 {; r6 p' ~" p7 U! E2 e$ O
【製法】豬瘦肉洗淨切块；合桃、南棗、花生淨洗。7 [: o2 E& {  k* B$ J4 Q
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。
【功效】益氣、潤臟腑、補腦益智、烏鬚黑髮、潤腸通便。腎氣虧虛，記憶力較差者可多飲此湯。* q1 r0 H+ T5 b& a0 ?2 H5 S
　
雲芝石斛養顏湯：
【用料】豬瘦肉六兩、雲芝、熟地黃各三錢、霍山石斛一錢、何首烏、人參鬚各二錢、當歸片錢半、紅棗二粒、海雀二隻、食鹽適量。
【製法】洗淨瘦肉，過滾水五分鐘，撈起備用。洗淨藥材，取清水十碗，慢火煲剩二碗，加食鹽適量，便可飲用。
【功效】營養豐富、補氣生血、美髮養顏、抵抗衰老。tvb now,tvbnow,bttvb2 X6 O7 R' e& T1 @
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糯米酒紅枣雞湯：
【用料】凈母雞肉半斤，糯米酒六兩，紅枣六枚，生薑五片。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z" `/ V9 i5 \2 \' i, [
【製法】雞肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；紅枣洗凈去核。& T, Q& B4 E% h' H0 {1 P
　　　　把全部用料放入燉盅內，加入適量沸，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，健脾養胃。
　tvb now,tvbnow,bttvb& L& q4 ?2 {# \- [' Z( m
氣血陽虛補益湯：
【用料】羊肉斤半、當歸五錢、白芍三錢、熟地一兩、北蓍一兩、生薑三片、紅棗五枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~0 `' t# u5 G4 I
【製法】洗凈放入沙煲，加清水適量，以大火煲滾後，再用慢火炆三小時，加食鹽適量，便可食用。
【功效】對手腳冰凍、陽虛內寒、生產後的女士有大補氣血的功效。
　公仔箱論壇$ |- a9 q+ x  B# K8 ?
桂圓淮杞兔肉湯：公仔箱論壇6 T6 c* d& |# P" ^# z: A7 R
【用料】兔肉一斤，淮山八錢，杞子、桂圓肉各六錢。tvb now,tvbnow,bttvb3 I/ C; O- T% K' z1 Y  x
【製法】兔肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；淮山、杞子、桂圓肉略洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H) s* F: R/ W6 l3 V$ V& H6 B6 G
　　　　全部用料放入燉盅內，加入沸水適量，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇7 Q4 S( q2 w8 g0 ~& I3 ~
【功效】補中益氣，滋養肝腎。( K7 w0 T7 ^2 A2 _7 c: d. v
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花膠響螺瑤柱烏雞湯：
【用料】花膠四兩、瑤柱半兩、螺肉二兩、烏雞一隻、生薑三片。tvb now,tvbnow,bttvb( w& y- k/ Z8 z* u5 ?+ T+ g. t
【製法】烏雞去毛除內臟，洗凈；花膠、瑤柱、螺肉洗淨溫水浸泡半小時。公仔箱論壇; f' j2 i2 g( Q) c, \
【功效】益氣補血、強身健體。tvb now,tvbnow,bttvb3 a. R2 K) Q" m1 F, O
　
首烏杞子花膠湯：$ W2 ]' ^# n+ j
【用料】花膠四兩、首烏、杞子各五錢、生地一兩、生薑三片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }/ ~8 W. G7 @: a
【製法】花膠洗淨溫水浸泡半小時；首烏、杞子、生地、生薑。tvboxnow.com3 v- n, o$ I  v: S5 L' w) y7 k' M" H
　　　　將所有材料放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味飲用。 tvboxnow.com, M! ^* J+ W8 o  x& o
【功效】肝腎陰虛、鬚髮早白、面色少華、口乾便秘。
　1 l! Z) f) q& `9 k+ x
魚翅燉雞湯：
【用料】已發魚翅一斤，雞一隻，瘦肉四兩，火腿八錢，薑五片，葱一條。tvb now,tvbnow,bttvb' T: x& |' D* K, k5 E' R
【製法】把薑三片、葱放入清水中煮五分鐘，加入魚翅煮五分鐘，取出；雞除毛去內臟洗凈，同瘦肉一起放入沸水中煮五分，取出，瘦肉切块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B& L# U5 m3 X9 P" u
　　　　魚翅放入雞肚內，與瘦肉、火腿、薑二片一起放入燉盅內，加入適量上湯，加盖隔水燉四小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W" E2 x: W! i0 _6 U# ^$ n
黑髮補腎湯：
【用料】豬瘦肉四兩、合桃、烏豆、首烏、百合各五錢，杞子、菟絲子、白芍、熟地各三錢，去核南棗五枚。
【製法】全部配料洗淨，豬瘦肉切块，一起放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。! U: G% n. b$ k9 s( c6 m
【功效】補腎養血。
　
紅棗雪耳乳鴿湯：7 v% C7 B3 y1 R. ^
【用料】乳鴿一隻，豬瘦肉四兩，雪耳五錢，紅棗十五枚。
【製法】乳鴿劏好，去毛、除內臟，洗淨；雪耳用水浸透發開，清洗乾淨；紅棗去核、瘦肉洗淨。公仔箱論壇, |; ?4 \1 J3 ~! G, [" b
　　　　煲內注入清水，大火煲沸，將乳鴿、紅棗及瘦肉放入，文火煲二小時，再放入雪耳煲半小時，然後落鹽調味食用。
【功效】補血養顏、滋陰生津
【主治】補益血氣、滋潤肌膚及防止衰老。
　
冬蟲草花膠烏雞湯：
【用料】烏雞一隻、冬蟲草三錢、花膠二兩、去核紅棗四枚、生薑三片。
【用料】烏雞除毛去內臟洗乾淨，斬成大塊，出水；花膠浸發透；冬蟲草洗淨。
　　　　將全部用料放入燉盅，加入沸水，隔水燉三小時，加酌量食鹽及米酒調味，即可食用。
【功效】補氣養血，填精補腎，對病後體虛或久咳氣虛人士很有幫助。

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補虛調經湯水

補虛調經湯水) I5 C9 H# I9 t
血藤烏雞湯：
【用料】烏雞半斤，雞血藤一兩，紅棗四枚，生薑四片。+ M4 `0 V/ g6 L( J: f6 x' Y
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，生薑洗淨；烏雞去毛除內臟，洗淨，放入滾水中煮五分鐘取出。% K- g  X$ M5 t2 V* v+ t
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。* N9 n7 G$ x6 k5 S$ T! `
【功效】補血活血，調理月經。9 L  \4 F8 h& j; n+ f
【主治】血虛兼瘀滯之月經不調。月經無定期，經量減少，顏色紫妅，時有血块，時有腹痛，面色萎黃，眩暈心悸，舌淡脈細。+ s0 {/ M. Y  P: m2 p  q
　
當歸紅花瘦肉湯：公仔箱論壇- r: J) k% S9 j7 ?0 ~6 t
【用料】豬瘦肉半斤，當歸四錢，紅花三錢，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；當歸，紅花，紅棗（去核）洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb* ^1 e9 m6 ~3 o+ H
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H8 o6 ?: i: C* X( Q" W% r8 y
【功效】養血活血，調經止痛。
【主治】月經不調，經前腹痛，經行量少，時有血块，小腹疼痛，月經漸少，閉經，面色蒼白，心悸眩暈等。
　tvb now,tvbnow,bttvb' O/ O2 y4 v& L" u) Z
鵪鶉蛋銀耳湯：+ t$ U* b: m' s+ N2 I  R
【用料】鵪鶉蛋十二隻，銀耳五錢，火腿、山楂、香菜葉、香油各適量。: B$ A5 x) Z9 C+ R3 s
【製法】全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。
【功效】補中益氣、強筋壯骨。
【主治】胃病、肺結核、哮喘、神經衰弱及病後體虛均有輔助療效。: a$ K9 B$ t. p/ y6 V- I! H- q
　
當歸田七炖雞湯：
【用料】雞肉四兩，田七、佛手各四錢，紅棗四枚。tvb now,tvbnow,bttvb" C6 ~; e9 k  T6 P
【製法】雞肉洗淨切粒；田七，佛手，紅棗（去核）洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb" o  f/ \* G7 r3 T/ H
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血去瘀，通經止痛。
【主治】行經腹痛，經量少面色黯，時有血块，血块排出後腹痛減。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m8 {9 j- n2 s2 D
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參歸炖鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，當歸八錢，人參六錢，生薑三片，紅棗四枚。
【製法】乳鴿除毛去內臟、腳爪，放入沸水中煮五分鐘取出；人參切片；當歸，生薑，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣生血，調經止崩。tvboxnow.com6 \8 Z3 k8 |$ R
【主治】氣血兩虛，月經量多，淋沥不儘，一月數行，頭目眩暈，體虛食少。; S4 \& y0 m9 X+ l
　
豆豉羊肉湯：
【用料】羊肉四兩，豆豉一斤，生薑三錢。公仔箱論壇5 d- H  Q  j. c1 E1 s; ~4 a4 r
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。於月經前十天，連服五日。tvboxnow.com8 I" \/ c# z; r* g% K" s- P2 L
【功效】調理月經。tvb now,tvbnow,bttvb, d$ Z7 e* v0 }8 }: U
　
益母草紅棗瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，益母一兩，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；益母草，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血袪瘀，調經止痛。tvboxnow.com/ D! v8 q8 A4 j4 k
【主治】行經不暢或量少，經色紫暗有瘀块，小腹脹痛，胸脇脹痛。或產後惡露不止，腹中疼痛。
　tvboxnow.com4 t3 ~1 ]+ b5 s) b6 R% D) c4 h2 c
老藕豬肉湯：tvboxnow.com3 T' n& f- w' z8 N7 L% N0 c$ R
【用料】老藕半斤，豬瘦肉七兩。
【製法】料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。月經期間，連服五次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \9 b  a: }7 j3 e; Q" R
【主治】血熱引起的月經量多。
　tvb now,tvbnow,bttvb/ [; h# T5 f8 y% l+ z
雞藤紅棗豬肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，雞血藤五錢，紅棗十枚。tvb now,tvbnow,bttvb: P/ a; Q7 P. _. u
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，豬瘦肉洗淨。公仔箱論壇& w$ v7 d: c3 A
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 S0 X) x% A/ N2 O# L$ x3 Q
【主治】血虛引起的月經量少。tvb now,tvbnow,bttvb. v6 T/ v2 |' @3 Z2 e1 w
　
當歸鹿茸炖雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 `* O  C* K5 c
【用料】雞肉四兩，鹿茸一錢半，當歸五錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a7 G( A3 t% D4 u
【製法】雞肉去脂肪及皮，洗淨，切小块。
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】溫補腎陽，養血調經。
【主治】腎陽虛衰，腎精不足，經期不定，經量不定，閉經，痛經，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄，經行泄瀉，手足冷或畏寒等。

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強精壯陽湯水

強精壯陽湯水：公仔箱論壇; z0 e& E% M* k' v
黨參山瑞湯：
【用料】山瑞一隻，海龍、海馬各五錢，黨參、花胶各三錢。tvboxnow.com3 \% E, L4 F3 V6 t$ l( m: @
【製法】山瑞用滾水燙死，使它排清便液，剖開去內臟、頭、爪，洗凈斬成細塊。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。
【功效】滋陰補陽。' b& H3 z- k/ c6 S
【主治】治白帶，遺精，腰酸腳軟，耳鳴肢冷等症。
　) r" ]3 a9 |; j4 ?% W0 S& w
枸杞鹿鞭湯：
【用料】雞肉半斤，鹿鞭一兩半，枸杞子八錢，薑七片，胡椒粉、料酒、蔥酌量。
【製法】將鹿鞭用溫水發透，從尿道破開，去內層筋膜，切三釐米長的段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊，枸杞子洗淨，去果柄、雜質，蔥切段。; H1 V# b  e5 R/ s
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。tvb now,tvbnow,bttvb* ?. `+ c8 `" O; F0 N6 ^- R0 z9 }
　　　　將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥，料酒同放燉鍋內加入清水適量，武火燒沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。2 u0 Y& T4 C+ Q6 S6 g
【功效】滋陰，補腎，止遺精。3 m: o/ t& |8 z" N. U
【主治】腎虛，腰痛，滑精，遺精。
　公仔箱論壇' N7 C) U2 ]5 s3 P
淮山鹿茸竹絲雞湯：/ v6 e2 a+ e- {' B8 @8 }3 b
【用料】竹絲雞四兩，鹿茸一錢，淮山藥一兩。
【製法】鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人沸水中煮五分鐘，取出過冷水。
　　　　把用料放燉盅內，加適量沸水，隔水慢火燉二至三小時，下鹽調味食用。: d6 ?: T8 V" q1 R  l/ \
【功效】增進食欲，溫腎壯陽，收斂止帶。( ]# M& L' W7 c0 ?) q
【主治】腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。改善睡眠和食欲不振等，對體虛神疲者甚宜。公仔箱論壇1 n/ R' Z! m* `* D# ~
　
枸杞龟湯：tvb now,tvbnow,bttvb8 b0 W# Y* r! g: c2 b5 n
【用料】烏龟一隻，枸杞子五十粒，高麗參五錢，酒少許，油鹽酌量。! p2 r) j9 y& p7 i
【製法】將龟剖開，去內臟，洗凈切成小塊，同配料一起放入煲中，加清水適量，以文火煲至龟肉軟熟，加油鹽及酒調味食用。: {5 b7 i4 k% `2 O
【功效】強精壯陽。
　
補氣人參鹿茸雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，高麗參四錢，鹿茸一兩。公仔箱論壇, D- T! [  F3 ]% J4 ?  x# x% N# @
【製法】雞肉洗淨，去皮，切粒；高麗參切片。
　　　　全部材料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】大補元氣，溫腎壯陽。
【主治】元氣虛極，體虛欲脫，腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早洩，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。
　
海參花膠瘦肉湯：# ~+ u+ r& q( W$ h  g
【用料】浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。
【製法】所有用料洗淨，豬瘦肉切块，海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。
【功法】補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。
【禁忌】傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。
　
花膠蟲草川續斷腳筋湯：
【用料】冬蟲夏草一兩，花膠二兩，鹿腳筋五兩，川續斷五錢，生薑二片，紅棗二枚。
【製法】花膠預先浸透發開，用水洗淨，切塊。鹿腳筋去淨蹄甲和毛，用水洗淨，後用開水浸泡，水冷換開水，反復多次，待鹿腳筋發脹後，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續斷、生薑、紅棗分別用水洗淨，生薑去皮，切片；紅棗去核。
　　　　煲內加入適量清水，煲沸，放入全部材料，用文火約煲三至四小時，加鹽調味食用。2 m+ B  v6 r* {9 D2 P/ Y9 p
【功效】補腎益精，健體養顏，強壯筋骨。0 U2 {, W- F  R
【主治】頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經不調，有食療作用。
　tvboxnow.com9 D) y+ Q$ e+ ~$ n% G
首烏羊肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb' u7 H& U& O+ J/ i5 e0 U
【用料】羊肉一斤，肉蓯蓉、何首烏各三錢，桂圓肉二錢，生薑五片，紹酒二茶匙。
【製法】羊肉洗凈，切成中块；配料洗凈，何首烏浸透後切成厚片。
　　　　將所有配料放入燉盅，加適量滾水，加盖，隔水燉之，先用大火燉三十分鐘，再用中火燉五十分鐘，後用小火灼九十分。取出湯渣，加入適量油、鹽調味食用。& C* U  r+ N# N) N
【功效】扶正固體，壯陽強精。公仔箱論壇$ c( q; O/ w# F# T) o
　
淮杞鹿尾巴戟雞湯：
【用料】雞一隻，鹿尾巴一條，巴戟七錢，淮山五錢，杞子七錢，陳皮一片。
【製法】雞洗淨，除毛去內臟、去肥膏，放入開水中煮五分鐘，撈起，瀝幹水。鹿尾巴，洗淨，切片。巴戟、淮山、杞子和陳皮用水洗淨，瀝幹水。
　　　　鍋中加適量清水煲沸，放入全部材料，用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，益精壯陽，強腰膝。tvboxnow.com& Z' [& R3 a  H" f
【主治】身體虛弱，腰背酸痛，膝腳無力，精神疲倦，乏力，懶言懶動，無胃口，性欲減退，婦人產後補身。
【禁忌】感冒風熱、發熱者，不宜飲用。
　
泥鰍湯：
【用料】泥鰍半斤，生薑五片，油鹽酌量，酒少許。
【製法】將泥鰍放入水中，滴少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。接著剖開除去內臟洗凈，下油锅煎至呈金黃色。加清水適量，以文火蒸煮，至湯呈現奶白色，調味食用。8 {& j( Y8 l. _9 C; _* M
【功效】強精滋補。tvboxnow.com9 N% j1 ]4 n8 A8 E0 [, j7 I
【主治】恢復體力，可治貧血症。+ U6 K) X& a" `
　tvboxnow.com/ W+ D) \. m! p# U) b1 ~
附子熟地燉烏龜：0 v. y; _8 L- Y* \. b
【用料】老龜一隻，雞肉六兩，制附子、姜汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢，熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢，鹿角膠、肉桂各三錢，薑七片，蔥、胡椒粉、料酒酌量。tvboxnow.com9 B; m" `* B3 |6 U" T$ X' m7 Q1 r  A
【製法】將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；蔥切段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb( h. a. p. ?' {4 t9 h6 c
　　　　將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上煮沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p4 Y+ [) B/ `; J  n7 J6 V- p$ |
【功效】補腎，壯陽，填精，健脾。tvboxnow.com- n* o# g: I$ X' a) H+ j7 ~
【主治】腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。
　
淮杞鹿筋雙蹄湯：
【用料】雞腳八隻，豬腳蹄二個，鹿筋一兩，淮山二兩，枸杞子七錢，生薑三片，紅棗五枚。
【製法】雞腳用開水拖過，去皮去爪甲，洗淨；豬腳刮毛，去蹄甲，斬件，放入開水中，猛火煮十分鐘，取出用水反復漂洗；鹿筋用溫水泡軟，放入開水鍋略煮，除去異味，切斷，洗淨；淮山、枸杞子、生薑、紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部材料放入燉盅內，加適量沸水，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb' Q1 M2 _: X4 l) v+ c
【功效】祛風通絡，補益肝腎，補腎壯陽，強壯筋骨。
【主治】腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風後肢體萎軟乏力，偏癱或產後受風，下肢萎軟。筋骨失養；或產後體弱，風邪內侵，阻滯經絡，見下肢萎軟乏力，或偏廢。公仔箱論壇6 K- U- @& d, F
　8 v5 h0 ~0 I8 y4 l' V( A' y
鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯：
【用料】竹絲雞一隻，鹿尾巴一條，肉蓯蓉一兩半，淮山二兩半，生薑四片。公仔箱論壇" P1 A6 J( \3 b1 X2 G+ W
【製法】竹絲雞洗淨，去內臟；鹿尾巴洗淨，用溫水浸泡，去殘肉及脂肪，切碎；肉蓯蓉、淮山、生薑洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q# d+ V9 n/ d( S
　　　　全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮沸後，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，補虛益精。
【主治】腎陽虛衰，下元虛冷陽痿；或臨房舉而不堅，精液稀冷，不育不孕；或腰酸耳聾，性欲淡漠等；陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕。
　
清蒸人參雞湯：
【用料】雞一隻，鵪鶉蛋十二隻，高麗參三錢，天門冬五錢，油鹽酌量。
【製法】雞除毛去內臟洗凈，雞腹向上，放在大湯碗內，加入高麗參和天門冬，加水淹滿雞。
　　　　放入蒸籠用文火蒸二小時，然後放入煮熟和剝瞉的鵪鶉蛋，加少許鹽和酒，再蒸五分鐘即可食用。
【功效】行氣活血，滋補強壯，消除疲勞。
　
鹿鞭壯陽湯：
【用料】子雄雞一隻，鹿鞭二兩，狗鞭三兩，菟絲子、杞子各七錢，巴戟三錢，胡椒粉、蔥、料酒酌量，薑三片。
【製法】將鹿鞭用溫水發透剖開，刮去裏外的粗皮雜質內膜筋皮，洗淨，切成長三釐米的段；狗鞭用油炒泡，再用溫水浸漂，刷去泥沙，洗乾淨；雞宰殺後，去毛、內臟及爪，洗淨，剁成三釐米見方的塊；中藥洗淨，去雜質，裝入紗布袋內，紮緊口；蔥切段。! Z" [: R* T: s
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。& ]3 h2 Q/ _( ]
　　　　在燉鍋內，放入鹿鞭、狗鞭、藥袋、薑、蔥、料酒、沸水適量，武火煮沸，用文火燉一小時，除去藥包，加入鹽、胡椒粉調味食用。tvboxnow.com# P! m  O+ d" P; G) T8 B
【功效】溫腎壯陽，健脾補肺。
【主治】腎虛腰痛，陽痿，早洩等症。
　公仔箱論壇" O/ `7 V6 D( R9 r1 b
鹿膠紅棗雞肉湯：
【用料】雞肉五兩，鹿膠一兩，生薑四片，紅棗五枚。
【製法】鮮雞肉去皮、紅棗去核、生薑洗淨。
　　　　把材料放入燉盅，加入開水慢火燉一小時，加鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，老幼皆宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k& f% n" o- n3 |% F' M
【主治】久病傷腎，腎陽不足，精血虛少，下腹冷痛，腰膝酸軟，頭暈乏力。

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發表於 2011-11-20 10:19 PM | 只看該作者

滋陰補腎湯水

滋陰補腎湯水9 D: e1 X4 p. K; ?
五味子北芪湯排骨湯：
【用料】排骨半斤、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、蜜棗五粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o: `0 f5 l! @
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。公仔箱論壇# I  X, V" M) Q; H, M
【功效】補益五臟、延緩衰老。! s2 o: r6 t3 m; T( v- }8 z  Q4 F3 d
　　
雞腳花生湯：8 i5 Y' e: x, a2 x; ?6 c
【用料】雞腳半斤，花生仁四兩，玉竹五錢，淮山、龍眼肉各一兩。. d! p; ?, d- b/ @( g# K
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，增強體力。
　
豬橫脷薏米湯：
【用料】豬胰一條，薏米、茨實各五錢，淮山三錢，北蓍二錢，生地黃一錢。
【製法】豬胰洗淨，下熱油鑊炒至半熟；薏米、茨實洗淨泡水一小時；淮山，北蓍，生地黃洗淨。tvboxnow.com" u& R0 d% F+ T/ p" @  v
　　　　將材料放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。
【功效】健脾開胃，滋陰益腎，補元氣，振精神。
【主治】體弱氣虛之糖尿病患者有療效。tvb now,tvbnow,bttvb# B/ @3 b$ ?" k1 P$ f% R; ?2 f
　
首烏雞蛋湯：
【用料】首烏三兩，雞蛋二個，蔥、薑各適量。公仔箱論壇& c$ M0 S3 |1 p( E8 w9 }4 T; P
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。每日一次。
【功效】補肝腎，益精髓，抗早衰。
【主治】適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮及血虛便秘，最適於虛不受補的患者。3 \, ^5 B$ R) g$ }
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蟲草鴨湯：) o) F5 p" }. ?& {$ O
【用料】冬蟲夏草四枚，雄鴨一隻，生薑四片。
【製法】將鴨開膛去內臟洗淨，整只鴨放入鍋中，下冬蟲夏草及各調料，加水適量，先用武火燒開，改用中火燉至鴨熟為止，加鹽調味食用，每日二次。 tvboxnow.com7 y( B# `  \- w
【功效】滋陰補腎。
【主治】頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或失眠、口幹、腰腿酸痛。對肺結核、糖尿病、尿崩症、紅斑性狼瘡有療效。
　
天麻川芎豬腦湯：tvboxnow.com5 C6 [( S% n+ N, D  z! j  h4 ^& C
【用料】豬腦一個，天麻三錢，川芎、白芷二錢。
【製法】選鮮豬腦用水浸過，去血筋；豬天麻，川芎，白芷洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g5 h5 ^: l, Y5 P$ I5 Q8 S
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，盖上盅盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。tvboxnow.com) d$ y2 E/ T+ x! l  g+ c
【功效】滋陰補腎，益神健腦。  a+ Z& [! D- a% q
【主治】風熱頭眩，袪風通脈，小兒風癎驚悸。
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鮑魚豬肉湯：
【用料】鮮鮑魚四隻，豬肉二兩，人參、杞子各二錢，陳皮一小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O. [+ B* q+ e
【製法】鮑魚，豬肉洗淨切片；人參，杞子，陳皮洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，加盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎，袪風明目，補氣活血，止喝生津。
【主治】降血壓，補元氣。
【禁忌】忌與藜蘆同用。tvboxnow.com) D" w; P/ _2 K0 u
　
甲魚骨髓湯：
【用料】甲魚一只，豬脊髓五兩，薑、蔥、胡椒粉各適量。tvboxnow.com9 Q* q1 y9 m  a* l: v) q, T
【製法】將甲魚切去頭，去甲去內臟及瓜，將豬脊髓同甲魚洗淨放入鍋內，加薑、蔥及胡椒粉，加適量清水，先以旺火煮沸，再用小火煮二小時，加鹽調味食用。tvboxnow.com* s0 M( z. Z8 M3 _  I4 w; y0 l
【功效】滋陰補腎。5 D& \1 y, ?3 J, R, p7 ^
【主治】治腎陰虛，症見頭昏目眩、腰膝疼痛、多夢遺精。
　
杜仲排骨湯：
【用料】排骨半斤、杜仲、巴戟各一兩、桑寄生二兩、蜜棗五枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |  I. g: W: x+ Y) D
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補益肝腎，強腰壯骨。
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羊肉烏髮湯：
【用料】羊腿肉一斤，熟地、淮山、當歸、川芎各二錢，丹皮、紅花、澤瀉、天麻、菟絲子、側柏葉各一錢，何首烏、黑豆各三錢，大棗五枚（去核），羊肉五片。6 R9 a9 U0 Z0 {" a; v
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；所有藥材洗淨入紗布袋紮緊。
　　　　全部材料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E2 z7 _  k" F+ a6 d5 e; L; x, }. c$ ], ?
【功效】滋補肝腎，補血養顏，烏髮黑髮。1 c0 c5 j7 n1 h6 B2 C
【主治】脫發，髮早白。
　
狗脊羊肉湯：
【用料】羊肉六兩，金狗脊一兩，肉蓯蓉五錢，生薑二片。tvboxnow.com! M; D3 M1 [- b. ^
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；金狗脊，肉蓯蓉洗淨。
　　　　將配料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補中益氣，滋養肝腎。
【主治】腎虛腰痛，雙膝冷痛，風寒淫痹，陽痿遺精，臉色灰暗等。" }$ m$ C) ]% }+ W. x2 l! a
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