本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb7 O2 _/ o$ q; B8 X6 d
8 U3 {8 f- H6 |9 ]% R2 d6 m3 s# l補氣健脾湯水
7 B8 U5 J, M: v- R% m/ g0 u8 L" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補氣健脾湯水:tvb now,tvbnow,bttvb: F ^; v" ]2 n' F2 f. d
洋參瘦肉湯:1 J% O8 ~; S! l1 w
【用料】豬瘦肉半斤,西洋參八錢。tvb now,tvbnow,bttvb) `# O8 `) E" y; W: S0 e% |6 @# t
【製法】西洋參洗凈,用溫水泡軟,切片。豬瘦肉洗凈,與西洋參片一齊放入放入燉盅內,加入泡洋參的水及適量沸水,加盖,以武火煮沸後改文火煲二小時(煲湯時切忌揭開盅盖),調味食用。
! W' D5 R, ~. I, v# w9 f1 E6 H公仔箱論壇【功效】補氣健脾,強身開胃。
, _* p* s( o- E, p" j5 X# Ctvb now,tvbnow,bttvb【主治】適用於熱病後期,正氣不足之神疲乏力,飲食減少;或小兒脾虛之不思飲食,形瘦虛汗;或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。 G _# E% T' W$ g
- ^- a0 r+ h' r2 e0 l9 D) w* i. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。參芪紅棗乳鴿湯:tvb now,tvbnow,bttvb* j0 }! Z' l+ X& i' U9 h
【用料】乳鴿二雙,黨參二兩,黃芪一兩半,紅棗六枚(去核)。
) ]) J' p [- n1 O% z8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨;乳鴿去毛及內臟,洗淨切塊。! g) V5 l: W; J! ~% P$ ]
將全部材料放入砂鍋內,加清水適量,武火煮沸後,再改用文火煲二小時,下鹽調味即可。7 g7 R9 B4 J5 D* t$ Y0 {
【功效】補氣健脾。; R! n3 q" S( Y
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者,常人經常服用可延年益壽。
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馬蹄雪耳鵪鶉湯:
; B! r$ |" h! f6 V( Ztvb now,tvbnow,bttvb【用料】鵪鶉二隻,豬瘦肉六兩,雪耳五錢,南杏一兩,北杏十二粒,鮮馬蹄十粒。
) I# O% ~& e, p2 n, t! V/ G' y【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水;雪耳洗淨浸開,鮮馬蹄去皮洗淨。
# ~% Z! U3 u5 Atvboxnow.com 將全部材料放入瓦煲內,加清水適量,煲二小時,下鹽調味食用。
3 c/ J# `% d u" p1 y+ Q【功效】補中益氣,健脾固腎。
/ t2 f1 W6 y2 \9 S! B: @tvboxnow.com【主治】中氣不足,精神不振,胃口不佳,夜尿等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E; m2 m$ {& |6 K8 E( h
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北蓍田七豬肉湯:$ Q* o4 M: R6 b6 M4 f9 J; h
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。/ G" X- Q2 y& |+ S/ N! v' r
【製法】瘦豬肉洗淨切块;玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。公仔箱論壇+ ]. K6 ]. {7 @0 H) t1 ?
將全部材料放入瓦煲內,加清水適量,煲二小時,調味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z$ s. [: {% t# j8 j% b, J# i# @
【功效】養陰潤肺,養胃生津,補脾益氣,活血去瘀,益氣行血。3 C" F4 Q; h# R0 c9 R$ y
【主治】心胸翳悶、口乾。
( ?2 |1 j/ g* X' H5 ? P/ {% xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o% F8 t; S7 n6 k, u, i' f7 y
白果杏貝鱷魚肉湯:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r5 ?3 Z' a9 e) f) y
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。
: r" t7 c& E" L' L4 a! Ktvboxnow.com【製法】鱷魚肉浸泡,洗乾淨;白果去殼取肉,用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨;南、北杏分別去衣,用清水洗乾淨;瘦肉洗乾淨,飛水;陳皮浸洗乾淨;川貝母、蜜棗,用清水洗乾淨;生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。
2 A: k( z" x: u( I. t 用瓦煲加入適量清水,煲至水滾,然後把各材料一齊放進煲中,武火煲十分鐘後,改用文火煲約三小時,加鹽調味,即可飲用。) A$ h6 {. Q* R( q
【功效】健脾補肺,增強體力。tvboxnow.com5 G+ I r' H* T5 \5 ^
4 [: A: @- d4 {tvb now,tvbnow,bttvb劍花龍舌葉骨湯:公仔箱論壇5 W" z0 Z: ` t# z, `) t
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩(乾品五錢)、 無花果四粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z( ^0 T1 z5 _4 n* e
【製法】將霸王花花用清水浸洗,撕成細條;龍舌葉洗淨;豬骨出水。
6 D% F0 t6 E# M3 l e【功效】潤肺止咳、化痰,消腫散結、能健脾益氣,強壯體質,收延年益壽之效。tvb now,tvbnow,bttvb5 {0 L4 d& Z5 f; d1 p
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蘑菇豬肉湯:
6 V; j& r. [( O* R7 h公仔箱論壇【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。. k' p* T5 ?( L6 h; p
【製法】洗凈,切成块,放入锅中,加清水適量煨湯,煮熟,加盐調味食用。1 H ~+ q8 y; o3 M& T2 G
【功效】滋陰潤燥,健胃補脾。
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合桃花生豬肉湯:
) E9 `) G. V+ A6 E6 @* e+ u) g【用料】豬腿肉半斤,花生仁二兩,合桃肉十粒,南棗十粒。
+ L1 L; E1 V; r% p+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製法】合桃去殼取肉,保留合桃衣,與花生、南棗分別洗淨;豬腿肉洗淨切大塊,汆水洗淨。
+ M# t& n3 q8 }0 K+ z1 N將全部材料放入煲內,加清水適量,猛火煮滾,轉文火煲二小時,下鹽調味食用。# I# w8 n% b" k2 t9 Z' |
【功效】滋肝健脾,補腦益智,補腎烏鬚。$ {8 _5 V. i6 J2 v1 S
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。
/ n: ]" z, H# M2 ]5 D【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。( r9 D9 Y' b' a8 Y
( B- b; s2 a, \8 ?9 e淮杞巴戟圓肉鹿尾湯:
9 u2 c6 g% c/ F4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【用料】鹿尾一條,豬瘦肉四兩,淮山 、杞子、巴戟各一兩,桂圓肉四錢,陳皮一片。
$ B9 r. b4 k) i" M5 u; a" g5 [tvb now,tvbnow,bttvb【製法】鹿尾把用水洗淨,抹幹,切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。
* L2 O& {5 K. { R' W( x公仔箱論壇 加清水入瓦煲,煲沸,放入全部材料,用文火煲四小時,加鹽調味食用。公仔箱論壇, `' Q* J _$ |' x: i
【功效】健脾益腎,增智明目,養心安神。6 L H e8 X/ M6 \& v, K2 a" q9 A
【主治】刺激食欲,增強智力,增強機體的抗病能力。如腎氣虛,身體弱,智力遲鈍,記憶力減退,無胃口,腰腳無力,頭暈,目眩,耳鳴,心跳,失眠,小便頻繁,夜尿多,未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿,女子月經不調,宮寒不孕,可用此湯佐膳作食療。0 j6 r+ n$ ~. Z+ \
【禁忌】感冒發熱未愈。
9 S0 T$ M8 h; u V1 v! ?( J/ A2 Otvb now,tvbnow,bttvb
) r$ i! }* q5 m+ g4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。參蓍瘦肉生魚湯:tvb now,tvbnow,bttvb! }& I9 O i4 N. y3 d
【用料】生魚一條,豬瘦肉六兩,高麗參三錢,北蓍五錢,紅棗十五枚,生薑二片。
7 V2 d7 U+ @* jtvboxnow.com【製法】高麗參、北蓍洗淨切片,瘦肉洗淨切塊,紅棗去核,生薑去皮。
4 E( x- d3 N. x 生魚去鱗、去鰓洗淨,抹乾魚身,起鑊落油下薑片,將生魚煎至微黃色,以辟腥味。再用煲湯袋袋起。tvb now,tvbnow,bttvb( x, C- ]$ J5 H
將清水注入瓦煲內猛火煲滾,放入全部材料,待水滾,轉用中火煲三小時,下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 w b$ \( C; c* g3 [* o
【功效】補中益氣、健脾養心。tvboxnow.com' s' t2 G+ D% m7 R& {8 {
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。5 e; x8 ?; q o. _) s
5 Y% z$ R5 v8 Y( \- j. @' R1 E公仔箱論壇雪耳蓮子百合鷓鴣湯:
! M- ?) W5 X9 E5 Z2 _, ~- X【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩(鮮品二兩)、雪耳兩朵、蓮子一兩。3 k' D$ H2 H+ e
【製法】將鷓鴣除毛內臟,洗淨切件;鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb6 K1 n0 e9 z! d, V; l; }
將部材料放入瓦煲內,加適量清水,煲三小時左右,下鹽調味食用。
3 F( W( ~0 h* v; y9 n4 I) z% a4 F8 x【功效】健脾益氣、養陰潤肺,補而不燥。
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土茯苓黃蓍豬骨湯:
& X9 _) u' N! O: e8 n! v8 q; S公仔箱論壇【用料】豬脊骨一斤,土茯苓二兩,黃蓍一兩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M" n) y$ N. |- P! p6 B, D! ^# i% I
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈,豬脊骨洗凈,斬件,一齊放入锅中,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲一至二小時,用盐調味食用。
, e' w0 I( S" v3 U" r- @tvb now,tvbnow,bttvb【功效】健脾益氣,利水消肿。tvb now,tvbnow,bttvb. V# c9 S, C# N) K. Q( ~
% z w, g2 ^: F淮山元肉水魚湯:
: d3 V" M( N/ _9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i$ m0 p4 |3 y4 i4 K" J: {* J
【製法】將水魚內臟洗乾淨,出水去薄衣,切件,用少量油煎香;淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb+ T" t* [# ^6 x/ W2 V2 I
把配料一齊放入煲中,加清水適量,武火煮沸,改用文火煲三小時,下鹽調味食用。
. Z* w* P8 ~, @% k% ^公仔箱論壇【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏,消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。
/ A' D' w( Q0 t+ {* Z8 o6 Otvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |' }8 N. { w7 e( p: A& g/ P9 V3 ^
花膠高麗參瘦肉湯:tvboxnow.com# ]4 G% T7 q' n9 V2 J5 P6 [" T& i! `
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢 。
( j8 K3 D. I% f0 t/ T! H% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製法】花膠用暖水浸十小時,取出用薑水灼,之後再浸清水十小時,待用;淮山片、白蓮子用暖水浸四小時,待用;瘦肉洗淨,用滾水灼三分鐘,待用。" p, f# g7 K/ A9 o8 a0 d) P
所有用料放入锅內,加適量清水,文火煲二小時,下鹽調味便可食用。
' l4 @* {5 {1 Y( ^3 R! {. Y( s9 g. wtvb now,tvbnow,bttvb【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。tvb now,tvbnow,bttvb# f* h" k6 J4 B1 C
【主治】貧血、血小板缺少症。tvboxnow.com9 Q4 t6 t% J. ?% N- _
/ o3 |( J! A, l/ w! ~5 i# f& otvb now,tvbnow,bttvb玉米蚌肉湯:& V" ^; Q& o+ A8 h+ L
【用料】鮮玉米一條,蚌肉二兩。& o Y }, ^) @! e9 L& W
【製法】將玉米去衣,留須,洗凈切三段,蚌肉洗凈。
1 k. O3 G7 N- W# d" v* M" O9 h% utvboxnow.com 把玉米放锅內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮二十分鐘,放入蚌肉,煮三十分鐘,調味食用。
; c4 i' N0 V* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】健脾益腎,通利水道。tvboxnow.com! P$ s6 Q x: \6 E
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魚頭花生湯:2 G4 I/ ~7 k" T; I" K
【用料】大 魚頭一個,花生二兩,生薑二片。tvboxnow.com/ _8 H6 L- B" _$ B# p# j2 {
【製法】新鮮魚頭一個,去鰓後開邊、然後洗乾淨;花生用清水浸 二十分鐘然後洗乾淨。1 `. T" O1 O: i
將大魚頭煎至微黃色,與生薑、花生一起放入已煲滾的水中,文火煲至花生腍熟,下鹽調味食用。tvboxnow.com4 B3 l9 J p) W( `5 n" g
【功效】健脾補腎,補腦,強健筋骨。tvboxnow.com. u/ \& i9 l, z$ l5 ?& y) c" ]
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山楂山藥鯉魚湯:
+ S+ F- Z$ m# Z" W0 }! _9 c【用料】鯉魚十兩,山楂、淮山各一兩,生薑五片。
+ y3 D$ J4 P% ^6 k3 g【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟,切塊,起油锅,用薑爆香,取出備用;山楂、淮山洗凈。
+ f) c$ [$ d, R) \7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把配料一齊放入锅中,加清水適量,武火煮沸,改用文火煲一至二小時,調味食用。公仔箱論壇# T, F+ `9 e, D- @
【功效】補脾健胃,消食導滯。
, V$ ^4 M( L' p" e% m) q" d, x; m! X公仔箱論壇
0 g7 w# m& r7 @7 x0 p4 s" l% mtvb now,tvbnow,bttvb淮杞蟲草老鴿湯:
$ x& s( W3 R k. E. |) |5 f: ntvb now,tvbnow,bttvb【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R3 j- X* P& t' X0 [' r" {
【製法】老鴿去毛除內臟,洗淨切件;冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。6 o) {- {2 V' ?: y. x3 Y; z, u
把配料一齊放入锅中,加清水適量,武火煮沸,改用文火煲三小時,調味食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q3 v* M ?4 k9 i
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。tvboxnow.com+ F- P' b4 ~ a9 X
公仔箱論壇3 l: w' q8 I8 O1 y w1 r
栗子杜仲雞腳湯:
3 m$ z: N2 i# |- D公仔箱論壇【用料】新鮮雞腳八隻,栗子肉六兩,杜仲五錢,陳皮一角。
: {) \( E6 @* |" [* M【製法】雞腳用滾水燙透,去黃衣及切去爪尖洗淨;栗子肉用熱水略浸,撕去外皮;杜仲、陳皮分別洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]1 w9 Q3 l v$ h# |+ Y& Z
將全部材料放入煲內,加清水適量,猛火煲滾,轉用中火煲約三小時,下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb* t4 L& X( N) a# _( q9 k5 H0 |
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。tvboxnow.com5 S6 v. R1 R R% z: t. N. D1 P
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。
6 w- Y+ B6 O% Gtvboxnow.com【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。公仔箱論壇$ x3 v7 b4 {) P# l
8 w! k: `" B# b5 s0 r( \$ ^5 E參術大棗湯:tvboxnow.com0 e" t! P; [/ m+ e) P
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。
6 V- q% U; i6 S- O# a x4 q公仔箱論壇【製法】雲苓打碎,大棗去核,鮮鴨腎剖開,鴨內金洗淨 。公仔箱論壇1 {3 K/ C( ~0 b6 u! U0 B) V
全部配料同放放鍋內,加適量清水煲一小時,下鹽調味食用。
' l% [6 h2 O/ ~2 Vtvb now,tvbnow,bttvb【功效】健脾益氣。tvboxnow.com+ W* D4 ^8 w) [
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用,可健脾開胃。公仔箱論壇, U, ?- w0 t/ K" ?
* k; Y1 I# M; A% u$ Y) G9 V6 \芡實鯽魚湯:
" s* w6 @& A, W7 ^# H3 M【用料】鯽魚一條(約五兩)、芡實、淮山各五錢。tvboxnow.com9 l. [0 D' f5 e6 {7 c- k
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟,洗淨,用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色;芡實、淮山洗淨。. t; J+ n# i% o7 ?" t: o) F* S
全部配料同放放鍋內,加適量清水煲一小時,下鹽調味食用。
8 `1 B; y% M( m6 L% G' w/ I【功效】補氣、健脾、固腎。
6 I# M8 v& N' b" J: K6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用,能增強脾胃功能。tvb now,tvbnow,bttvb+ d4 I2 f+ a$ ~8 v/ n& t2 ^ j; \
( z! M* x1 w- |+ C' J! w
玉竹蓮子百合豬瘦肉湯:
! F% I' p; g8 x# g【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。tvboxnow.com' d% t: | Z4 U0 W, h7 Q
【製法】所有配料洗淨,瘦肉切片,蓮子水泡半小時。
( U+ u# @) v5 e$ G% {tvboxnow.com 把配料放入锅中,加清水適量,煮沸後改用文火煲二小時,下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R4 s' y6 v! d" i+ Y* Q
【功效】補氣健脾,對高血壓及冠心病患者有幫助。 |