[甜品] 朱古力果撻

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tvb now,tvbnow,bttvb9 s! F3 n% G/ r+ T! o 朱古力果撻                                                                               tvboxnow.com# Q% H2 V- H0 ~( Y6 D1 Z4 @% u 皮材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O- ]* w) G9 X5 { 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q) G5 ~3 u4 l& E7 F7 `6 T 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克  a0 ~7 S7 @' o; d$ X 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             / F& J. L$ q, ?4 u 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    公仔箱論壇: `# H# }# X$ L. s           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉