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乾栗子12顆/ X7 m0 R3 @* S/ N# r$ _9 z7 a
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蒜頭2顆公仔箱論壇- U8 C9 b1 l* q" c/ \
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麵粉適量
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醬油2大匙tvboxnow.com, ?/ w, n" b& b* \- O
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水2杯$ g, k Q1 ?6 K+ _) I
L6 x, b$ M! T+ s* o* D. U: ?5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙公仔箱論壇3 T9 K/ ]! B% x9 ^8 ^
8 N" G& [) U, k$ w5 y" w& x公仔箱論壇【醃 料】) g4 B0 l! |1 g* R+ E1 E
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糖1/8小匙
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鹽1/8小匙
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醬油1小匙
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酒1小匙
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1 B# k6 p+ W' n, e& q$ Q, ?% Atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C9 e* O9 d6 b0 W) U8 d9 ?6 V
2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ _ j3 @4 M3 x# s0 J T
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。tvboxnow.com+ }; Z. O$ V3 H
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
; Z, R3 d; y l公仔箱論壇5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。0 a6 o! N4 J# J0 h$ l4 @
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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