- d% m9 q0 u! G' t- H! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
6 d' F! L3 R6 J+ R! B2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T! Q# N9 Y5 Z# ?鮮魚1尾
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c2 N u7 X3 E! }7 B豆腐1塊tvboxnow.com, g% l& `! t9 N* t. F- P* _
8 w: D5 ]( Z3 n7 [/ {$ O蒜頭2粒9 |" e7 \. z7 `& l2 J5 m
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薑片2片
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6 V7 S, H: e+ Z D, h+ V公仔箱論壇蔥1支
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紅辣椒1/2條
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* z, \8 J; N* v1 D) d1 J' s太白粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h1 a- p5 w; J1 t9 k T
! h/ A }4 `0 X: i. Y麵粉適量tvboxnow.com" @/ \. t6 u$ k* U/ j( a; @% @
- u4 q4 s, a2 K8 H9 G【調 味 料】5 u4 {9 R1 V$ A+ t
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豆瓣醬1大匙
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辣椒醬1/2大匙
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4 Q4 }, s( U: Q4 P- e; {水2杯tvb now,tvbnow,bttvb' s9 P5 ]/ X2 x% U
& c* i9 g* n# e- S6 W醬油1小匙
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4 z P, U. b- k# @公仔箱論壇糖1大匙tvboxnow.com# |4 S3 f2 S" _- t6 x* B
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【醃 料】
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蔥1支tvb now,tvbnow,bttvb. l/ a! \* j- v
, p. a! P4 `% f5 c5 V: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片
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白醋1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q: P a& g: e: n0 [3 M
9 Z1 \- ?, ^) h酒1大匙
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水1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x/ H) t' @; Q* m3 K
* {) A- l0 j3 U- i! J7 Ltvboxnow.com【做 法】9 z$ l, v, @% T: o6 e1 ^
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟；蒜頭、薑切碎；豆腐切丁；蔥切蔥花；辣椒切碎，備用。
0 J1 _8 G+ f3 a( w4 p2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。% @4 P4 \! x7 z5 |* \* _
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
- d' G2 F! u& O, R% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，加少許油，油熱爆香作法1的蒜碎、薑碎，加入豆瓣醬及辣椒醬炒香，加入其餘調味料煮至沸騰。
: O- x R5 g0 u0 z" l4 Q2 htvb now,tvbnow,bttvb5.加入作法1的豆腐丁稍煮一下，以太白粉水勾薄芡後，淋在作法3炸好的魚上，再撒上作法1的蔥花及紅辣椒碎即可。) `9 M$ ~0 A* @8 i
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發表於 2011-11-21 11:18 AM
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