 公仔箱論壇! I: C9 [4 e: z% s
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: J2 }* K( Q/ `
 . A8 l0 g) H0 u) o9 I: {. T
鮮魚1尾
5 D9 l" c" N& `( N2 v
8 Y+ j1 h5 t0 R蔥2支公仔箱論壇& k; C i* B( S) q2 X
2 ^' G6 |# S" D; U8 u薑3片
+ c+ o7 |4 j: T4 {& g# `3 z/ o0 J
" L7 k- }2 t8 Y: v7 U; Y公仔箱論壇紅辣椒1條
5 a* J2 \ K1 D1 Qtvboxnow.comtvboxnow.com7 `) @6 D% C% H( u! ~
米酒1大匙公仔箱論壇# m$ h, g7 L4 u. @5 y! C0 k3 \& G
tvboxnow.com/ Z3 C- I8 r- x# l
熱油1大匙
9 C! [0 Y8 \ I' B1 |' b: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com' {% z0 c% e0 s2 W( Z
【調 味 料】
1 v' V* p% e* M, \% G/ [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P# v. c4 b! S1 I: Z
魚露1大匙
6 Z7 e: a. a* T3 m* a4 `; `' k% O" i c
糖1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u9 d( P% B# ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S& D2 v0 J. Q- Q1 e0 N
水2大匙
8 h9 o2 c/ x7 p0 k, J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) w( K6 ~" Y- }9 V3 g9 H7 E- E9 _
【做 法】tvboxnow.com/ U: J0 [, }8 H
 tvb now,tvbnow,bttvb$ O y) g1 f& i9 f2 R4 ?$ h2 A \% Z
1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。tvboxnow.com; x3 x# C+ q# Z0 i& O0 T+ R1 `
9 u( ~- f2 @# L* |7 z9 q$ a: m
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
6 w! w- D0 d& ?8 o0 |- X" S5 Dtvboxnow.com
' E, Q/ A+ a" A- u3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。tvboxnow.com9 [' \0 h, T3 E3 I
) B7 ?. q O6 g0 ~2 Q9 s' e4 E
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
3 P5 @& V. z; \# k& f N! O) H' C公仔箱論壇
$ k' a9 t( w2 rtvboxnow.com5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
; x1 ]9 {* n! B |
發表於 2011-11-21 11:19 AM
| 