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紅辣椒1條公仔箱論壇# g/ E9 S1 Q6 m4 h* S
: T% `0 l* m! ~6 _ l米酒1大匙
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3 ] d0 z- t0 Q3 {【調 味 料】
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- Q' M, J$ Y3 f; d魚露1大匙
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: w' h, z; ?5 `5 t: ^: }* U) J3 X* D糖1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% P' F( w% q) r5 E. M! ?
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水2大匙# U: ~3 F& X- C+ k5 A* x
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【做 法】tvboxnow.com* h& S. H# Z; T, p& w
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 W% z$ c4 V6 x; s1 f" x, S
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2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。公仔箱論壇7 V3 O. f1 q4 I) U; J/ K
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3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
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4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。) e: i, g- _: c7 P) w) [8 G3 ^3 }
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5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g# y# k+ s3 ~
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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