[中式食譜] 清蒸鮮魚

hamtu5168

tvboxnow.com$ ]+ B! ^# K. b& N, {
【材　 料】( T0 }0 h6 ]- x9 _

0 A8 n  L) M2 G% _# k- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚1尾) \0 T7 }. t$ e! q# z0 {. B7 b+ ^
公仔箱論壇: [4 s+ U2 ?9 Q# D$ f- r
蔥2支/ A' r; ]4 S% ]9 }5 l

" s6 j5 N7 c  ~# C! ptvb now,tvbnow,bttvb薑3片
0 g) ?# Q1 b1 q( j& l3 f; ]: Ztvboxnow.com
0 ]! o$ R, j9 d& wtvboxnow.com紅辣椒1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q( L( }' {5 c  K# l% n& {5 u0 f" V- r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I. X# T0 |! p9 q( J
米酒1大匙
% O4 L) S3 {9 P: Y+ [# q" t$ j' K公仔箱論壇' T# x2 u0 K% f) u- R
熱油1大匙
5 b6 j/ J% y! n+ [, g3 t8 k公仔箱論壇" W; a; L9 r0 ?' s. ?" P
【調 味 料】
, p4 Q4 l( b/ P8 L
) o& _) D. ^  t- M9 ~/ r+ p0 t魚露1大匙
* w# Q- g1 o; W+ I" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, e0 s  j- u' q3 U; O- }2 c
糖1/2小匙
% B. q5 q% R9 s& S# T" y# g0 @; G
" A) ?. L/ d$ s5 W( O水2大匙$ h! q" u* ~" O+ U2 D9 W& }
公仔箱論壇9 V) B0 F. r2 I; g7 m
【做　 法】tvboxnow.com7 ]7 E) }% n  g3 m8 k# `. }6 h

7 q4 q; K' o: q& Htvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。; Z$ Y$ _% U1 Z

8 g' I3 q6 ~+ x. [0 b, D% }( x2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。tvboxnow.com* l: Z0 N+ m, G" G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N: A! K! l& d% m4 P
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
1 B7 q& P* h# A1 f6 F6 C: n9 C3 Q4 ~
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。! w* H( w) \3 ^! w" [+ f

! u9 r* w3 @) c! ytvboxnow.com5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
% m' S: P  _9 j" p$ c: B; w* m