材料
. d- \, b. X2 q! g- ]3 w公仔箱論壇盒裝硬豆腐 1磚、鮮淮山（切片） 120克、鯇魚片 40克、白果 30克、豆漿 300毫升、薑 20克、煙肉 2片
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鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法
8 _3 K& P+ a/ z: l& [6 s. Ctvboxnow.com1.煙肉切碎，備用。- | ~, C1 d& `, I$ f7 [
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2.煲滾水，分別加入淮山、白果、煙肉汆水，盛起備用。
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$ d ~# g3 a$ w7 L5 S& Gtvboxnow.com3.豆腐切絲，備用。
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4.開大火，鑊內加入豆漿、薑煮滾後轉細火，下白果、鹽、胡椒粉、煙肉、淮山、鯇魚片、豆腐略拌勻即可上碟。 公仔箱論壇. l* v4 P9 ?8 C# l8 r: t
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發表於 2011-11-21 07:27 PM
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