材料公仔箱論壇% E6 v# D8 D( ^$ y* T1 E( N0 g% w2 A
煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許
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. f7 C' y8 S; z6 Q& h! A8 A `公仔箱論壇做法
; P3 j$ f+ h! }/ V6 F0 c) t公仔箱論壇1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。
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2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。
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: F$ K2 [0 Y0 ` h/ y$ k3.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。
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發表於 2011-11-22 07:38 PM
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