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[西式食譜] 粟米燴意大利飯伴煙鴨肉

材料
3 |7 [: d" O+ g' Ntvboxnow.com熟意大利飯 100克、乾葱茸 5克、粟米/牛油/巴馬臣芝士碎各 10克、煙鴨肉 15克、雞湯 40毫升、白酒 10毫升、忌廉 5毫升
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5 }' f: F$ N) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ k& n" a8 s* `1 Rtvboxnow.com1.粟米烚熟,備用。牛油切粒,備用。: i7 D0 M/ s: T4 H" U* k! l
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2.鑊中加油,下乾葱茸同炒,收細火,下白酒煮約 10分鐘,加入半份雞湯再煮 10分鐘,再放忌廉 10分鐘成忌廉湯底,待凉備用。
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+ c6 |: G- W! V8 i: n9 V2 J公仔箱論壇3.將忌廉湯底、熟粟米、半份牛油粒放入攪拌機中,打成幼滑粟米忌廉醬。tvboxnow.com- ^6 [# \) {: n# U5 _" R
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4.將意大利飯、餘下雞湯、粟米忌廉醬用中火煮熱,加入巴馬臣芝士碎和餘下牛油煮至融化上碟,最後排上煙鴨肉即可。
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