[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】
& n6 H; N/ ]9 F" ?& k6 Y9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉一磅公仔箱論壇& q0 ?4 u( o: h5 l& A: y
蒜頭四粒( ~* T: m! {2 r9 P. ?9 a
洋蔥二個公仔箱論壇/ F, k* ^4 |( j1 P) `
紅蘿蔔一隻
; i$ o  d  l. ~/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f; }2 C( y! R' x* e
柱候醬二湯匙         
+ B7 ^# ~9 l9 ~6 s5 \牛肉上湯五分二杯3 B+ u! A$ c  C  G1 J9 b5 V" Z% I
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【做法】; t0 X5 m" F, c# Q& m
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
6 _5 w% w2 y) y1 Htvboxnow.com(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
  c9 W& F! v/ v2 m, V3 N* a% K公仔箱論壇(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。0 ^( K/ ?& O7 s8 i( m8 e# ?5 U
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。