[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb% r! s4 J  a6 D" R/ C2 _$ B
牛肉一磅% ?2 z# z* q" p; q8 {. B
蒜頭四粒
  b& i/ J: k9 |( l* L公仔箱論壇洋蔥二個
! w; I2 F6 E& z8 j' x# otvboxnow.com紅蘿蔔一隻% J2 j" {0 l2 s
茄膏三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @9 i; V- @) s8 u3 G% z8 h
柱候醬二湯匙         公仔箱論壇* S& s9 N2 s+ g( v* b
牛肉上湯五分二杯
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+ z2 I, C% o  d& `  U! m7 l【做法】6 I: j7 t! Z( z" ~
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
' O& B! H; L4 _( l! ]8 _+ Ftvboxnow.com(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。tvboxnow.com9 m$ r- a4 T: Z. x. K  b
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
7 Q4 b, @5 l7 y. l$ P9 j' Htvboxnow.com(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。