【材料】
- ^" L. U( v: p/ a. X) L0 Rtvb now,tvbnow,bttvb牛肉一磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M: |' N3 N4 e ?# |
蒜頭四粒
* V* k4 N) r7 G: O洋蔥二個: `5 u/ k$ R( w
紅蘿蔔一隻
: U- m; a/ [& N( S* E* h& ptvboxnow.com茄膏三湯匙公仔箱論壇. q* q% K: s& v* l" w9 l
柱候醬二湯匙 + \8 z# x( G% Z* S5 i! ~
牛肉上湯五分二杯
2 O, b+ G0 Q Q1 d0 H4 t: y
( O9 `; E5 \& U. M0 X, Otvb now,tvbnow,bttvb【做法】
3 Q, z R4 c' a" u公仔箱論壇(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。tvboxnow.com# F. G4 T" B* S' c: R' p2 ^0 h
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
$ U* M2 s3 w/ v( k0 M(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。公仔箱論壇& j1 o9 Q8 ?0 x2 N# l( `7 _
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
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