【材 料】
8 J4 T1 Z, J/ g9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨腸 300公克
4 \; Y w' ^ f* k M$ Z7 h鹹菜絲 40公克4 p' Z- v, B: e% H
芹菜 75公克
- a, z {( B0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 75公克公仔箱論壇+ F" z; K. T! L5 G: v0 v# d
辣椒 1根
& E, _ ?; \! u0 [蔥 1根tvb now,tvbnow,bttvb$ H# K* t! |& `* Z8 B& V3 A
蒜頭 2顆tvboxnow.com; a4 c, B3 I% D, k8 H- |5 d; {6 c
沙拉油 2大匙
# F9 z6 x$ b; W( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 ~( A# \% ]* C# h- | Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
# Z2 L! Z6 J+ D4 H- T雞精粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V4 J! H& M0 Q) @; P) V
糖 1小匙# v0 ]* v. o9 d+ g$ r' a
胡椒粉 1小匙
. k7 ?1 F+ j: s9 z8 `2 J9 B9 Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒 少許, @+ c" ^! T! S+ E9 B
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N3 K( m [7 b' Z
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb; G3 w, x- U) x% w- C0 Y
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
) I9 | U, x" F8 I2 `: C3 |( W公仔箱論壇3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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