【材 料】
: e3 `& [/ O4 S+ T5 Mtvb now,tvbnow,bttvb鴨腸 300公克
8 L& ?5 W$ [9 j* P" ?& W! M6 Xtvboxnow.com鹹菜絲 40公克
$ Q$ |3 s7 q( Y, J3 E" g公仔箱論壇芹菜 75公克
7 T9 Q) w! [: k u2 Z紅蘿蔔 75公克. d+ O u+ Q0 D+ H* I+ h# f# W
辣椒 1根
! e. _: u4 m' U7 h蔥 1根. t8 m6 w9 E& V$ n9 `0 m/ L
蒜頭 2顆
4 A# L: u2 N4 \ Z3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2大匙
) i( a3 O \/ L: itvboxnow.com【調味料】/ u/ N+ c; R6 ?
鹽 1小匙
: D# f" |4 V/ B: l3 ltvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1小匙
3 M- z* ?( B: \: ~+ Vtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
0 d7 a! b0 {' @0 i* A胡椒粉 1小匙
+ B( w: M0 W* Y' r$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許
* Z2 q: x% m5 |% z! r- \tvboxnow.com【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z/ M% G0 f+ y0 G% l: Z$ y
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
y4 v6 X: p! K( H8 o9 S6 _0 g2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
2 C7 Z+ s, q' D9 h! I! W6 _tvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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