【材 料】
* H- J' e6 h. K) B0 d6 [0 D8 n6 [" Wtvb now,tvbnow,bttvb鴨腸 300公克
1 a5 M! E, `0 n# P, L* G" ]9 m qtvb now,tvbnow,bttvb鹹菜絲 40公克
' N9 ]; X: \( d( |: Y/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜 75公克tvboxnow.com" k( _" w* I6 @6 q$ g) N& j
紅蘿蔔 75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^2 ]' H0 q& L S& O9 C
辣椒 1根
& T; \0 ^# T c蔥 1根
' d0 N# ]" ]# G' r/ r% x) L: q+ K蒜頭 2顆tvboxnow.com$ L5 G8 P$ B$ D' Q( L) a9 E
沙拉油 2大匙公仔箱論壇. i: C, y4 ~4 W: Z: e1 V+ U2 P1 s
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb% C5 v& A8 D" @& \
鹽 1小匙
! m" C) M: j: ]; _ U. l( A: ?雞精粉 1小匙
( s" C, k7 i& J9 n" D' R( _5 d% g8 k! ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b7 g# X! Y# G/ d0 D7 x6 G& Q
胡椒粉 1小匙
2 l6 ?# ~, n8 V: q1 O* }* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許
7 u" m0 o( m$ E% _【做 法】- e* d! z, l0 I+ ?- V. a$ ^1 R4 k% t0 ~
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。tvboxnow.com3 i# U# M2 `0 I( ^$ J
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
$ ]% I3 o) s5 x. _- @( E! i3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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