【材 料】
6 q' B/ Y4 K7 q& G- a' `& D鴨腸 300公克tvboxnow.com# _6 P% o1 G6 X2 B& K7 H
鹹菜絲 40公克
6 A! D K) `7 f3 j* D0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜 75公克
5 q- \8 j3 c9 Y- S9 e公仔箱論壇紅蘿蔔 75公克
8 G$ b( d j3 e5 k( f2 A辣椒 1根
& I% `9 t# b% \2 G3 d5 H蔥 1根
9 I/ {5 |8 o8 k/ b蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s; E+ H' N& ]; H. h: a
沙拉油 2大匙
6 y0 z: M7 u0 e# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】8 s0 z% k! c/ p3 n
鹽 1小匙
4 ]- `2 \ x4 h2 g, ztvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1小匙
1 ^/ B. e3 |7 D3 o& a糖 1小匙
5 y- R4 D5 T" A( u6 X% s公仔箱論壇胡椒粉 1小匙
7 T9 G0 ~2 }3 M6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許
. l5 p, N# s, O# z% l. Y5 V: K% Gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
7 z4 w, [3 J2 z1 r' D; jtvboxnow.com1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
; Y" [- f+ b4 B9 U2 P" Atvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
k& ^) ]: w0 G2 k4 b- \) n3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
| 
