【材 料】公仔箱論壇, g$ c( Q2 ^7 z
鴨腸 300公克tvb now,tvbnow,bttvb# P/ f$ v Y3 H! O, b5 q
鹹菜絲 40公克
4 p# H: n* N1 E8 A G' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜 75公克
- q, d. N8 \# v$ j) x紅蘿蔔 75公克' W) g$ Z( m" F8 C8 H
辣椒 1根tvb now,tvbnow,bttvb9 n& O! Z% Q8 k8 P: t* B
蔥 1根
4 \( M" t5 k7 B; G ]0 w( ttvboxnow.com蒜頭 2顆5 t7 I0 |, X& X- |; k6 N1 X2 L d
沙拉油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g( B9 K, D" C
【調味料】
- k7 X F0 n: P7 G2 z; {. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙9 c* v% B; B8 B% _6 M
雞精粉 1小匙
( ?0 C' s+ ]7 t+ L0 S3 G公仔箱論壇糖 1小匙tvboxnow.com! L( j5 B, K+ U* ~5 f0 N8 N+ M0 j
胡椒粉 1小匙
$ h3 c$ p0 S* o' ?/ Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒 少許
; |# H9 k$ I- V0 a. Z( e" ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvboxnow.com1 x6 V! M; S3 q4 R) e) F+ I6 i
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
, l, Q7 |9 x5 s0 K0 [, f! Y% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
; {2 L/ J4 q. n0 a8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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