【材 料】
z7 i7 f% D5 c; w2 Q: t3 u公仔箱論壇鴨腸 300公克
! F, [/ K7 Z1 q鹹菜絲 40公克
. i G9 q! q( J3 D" |芹菜 75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |9 o( k, v7 x9 o8 [' \4 l
紅蘿蔔 75公克tvboxnow.com, I3 d0 m4 E; _0 L; B7 q% L/ r I/ V
辣椒 1根
: q+ P5 ]3 Q w/ \; ptvboxnow.com蔥 1根
$ u+ W+ k; H% a7 `9 [' N' |蒜頭 2顆公仔箱論壇: C1 T9 \3 j; K* j6 `
沙拉油 2大匙
6 ^5 u; d; ?8 L3 k9 I. f, x【調味料】
& _, c4 l3 J, V/ N2 C鹽 1小匙. A$ J: e; l; C) n4 G
雞精粉 1小匙
' s$ Q! c+ u, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
3 K# s. c) o8 I, `9 w& V; m& Ttvboxnow.com胡椒粉 1小匙
8 r( a( R; `0 m5 F+ f8 x3 ztvb now,tvbnow,bttvb米酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V3 v" b3 L% l8 c4 R ]
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 O- M- X3 Z! A$ E) S4 Z- h
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
& R4 t( C# Z0 w* C& p0 O公仔箱論壇2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
- v8 \/ d2 X2 R2 e! M! k9 R3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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