【材料】. a/ \; K! q S/ T- I8 W, J: G
牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
: \- e# O( x- C- x+ F青蔥一條(切絲)
* T6 T% h, I6 `# W& a4 q$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒一隻(切絲） tvb now,tvbnow,bttvb( G( }1 D S& I
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【香茅料】tvboxnow.com5 _. u( ~1 T; b
香茅二枝(剁碎）
* H; u( S! }1 D; a& Itvboxnow.com蒜茸二茶匙tvboxnow.com+ Q8 J% M5 I' D3 g; B* p# {
乾蔥茸二茶匙& ]3 N. O1 g+ n0 u
! k1 ?' r9 {( X/ @1 T' d【醃牛肉調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a7 D Z5 _) H1 g2 z+ q1 i
美極鮮醬油半茶匙
8 M3 g0 D: U% P. G8 E老抽一茶匙
/ A% ]8 \2 G$ f1 r( D; K) t公仔箱論壇生抽一茶匙
2 |) ~6 c7 V; ~4 |% K+ p砂糖一茶匙
0 h. S; ]' n; d" W- T& g' \tvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
; o! L/ O) z! f# l2 Y, ^: btvboxnow.com薑汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb w5 h6 c1 s: ]/ \7 y
紹酒一茶匙1 {$ Q; H3 Z5 w% q7 U- C' G9 k
梳打粉四分一茶匙
" q0 a, J( G; v/ r- Y5 a2 R$ i$ I5 ^tvboxnow.com生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |, L- G, }/ g
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6 ^# p& a& A# a【獻汁】
, Q1 D# q' }0 a公仔箱論壇美極鮮醬油半茶匙
- @! o! C5 W9 Z" A$ e3 y; F0 w5 }蠔油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r( K8 x5 H! I0 @' s4 f9 W5 U
老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' h5 |2 @3 U \9 g
砂糖一茶匙
7 m: S2 \$ E0 ?4 k f1 e1 ttvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙公仔箱論壇# ?2 z7 V. b# L. K3 s
胡椒粉四分一茶匙
3 o+ K- V2 v q: ^/ r2 W( Mtvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙
9 }: Y4 Z$ F7 y" r# n3 g; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |+ ]- d& E- a8 \5 T公仔箱論壇【做法】
( K/ F2 k5 Q/ t0 {) K% q# h(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。
8 W3 |4 l6 d7 k# a A( l( ^tvboxnow.com(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c4 `6 F$ P5 Y7 l/ f8 i
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
* s5 {% A: N* u% Ntvboxnow.com(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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