材料
! `, V# t) x# Y7 @5 s- i8 a公仔箱論壇豬肝（切片） 300克、豬心（切片） 1個、京葱 2條、蠔油/紹興酒各 1湯匙、豉油/沙茶醬各半湯匙、生粉水適量
$ E1 K- [" }) D) r5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A' n3 k' t1 j, y+ u" m
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `+ T: O5 \# u& }+ k6 m
食用梳打 2茶匙、水 2湯匙
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3 K) ^ ]2 s$ T. m1 |做法公仔箱論壇+ }& Z- r3 W# ~9 c0 N- `6 y2 }1 ~. s
1.豬肝、豬心、梳打、水拌勻，放雪櫃雪 6小時以上。
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2.豬肝、豬心啤水 15分鐘，以冲去梳打味。
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8 x0 Z7 c8 D3 E% O: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.京葱切段備用。0 h4 {" C6 {7 k) w" h7 m4 U
' J6 U* v1 b; q9 F! y( K4 Dtvboxnow.com4.開大火燒熱鑊下油，先爆香京葱，加入豬心、豬肝、蠔油、豉油、紹興酒、沙茶醬炒勻，加蓋焗 2分鐘，加入生粉水埋芡，略炒上碟即可。tvboxnow.com7 K0 \1 M& R2 A1 P u3 m
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" }' K* t" M6 P1 F$ k7 ^2 }1 Stvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G5 J" I, O0 i" N0 r
醃過梳打的豬心及肝，最好啤水 15分鐘，爽口之餘又不會留有梳打的怪味。( Q4 g5 r) {1 \
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發表於 2011-11-23 07:24 PM
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