材料 : 水1杯，雞柳80克，茴香200克，白酒1/4杯，清雞湯2杯
! X1 \" b( O- _/ U* etvboxnow.com ，牛油或栗米油2湯匙，鹽及胡椒粉適量，蒜頭2粒，牛油
8 G1 E- _/ |. m; U8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵粉糊適量，洋葱1個
p4 U* K G- ?: w做法 : 1. 洋葱、茴香切絲，蒜頭、雞柳剁茸，用少許鹽及胡椒粉拌
7 H* e4 U' }& R$ a: ?4 h 匀。燒油 (牛油或栗米油)，爆香洋葱茴香及蒜頭，灒白
' E' W5 x4 h$ d1 ?公仔箱論壇 酒，再倒入清雞湯煮滚，中慢火10分鐘待凍。公仔箱論壇" B4 _$ l1 ^% n6 H" H; e
2. 所有湯料放攪拌機攪成茸。倒出，需要時拌入麵粉糊煮稠，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M, y7 ~3 b, H, U; A$ Z" Q
放下雞茸煮熟，加些忌廉即成 (40分鐘)
* H) P6 S7 a. }tvboxnow.com必得 : 1. 茴香沖洗，取莖部作湯，其他部位可炒食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q- `% C8 d2 c3 ]0 O" R
2. 白酒是葡萄製造可増香味，但不可以米酒或紹酒代替
7 f/ T2 ?" R0 S0 K/ \% U. u. f 3. 湯之味道來自爆香洋葱和茴香，要味道香而不辣就要中慢公仔箱論壇6 B4 t. ~8 a$ }( D. P7 }* h
火爆透。公仔箱論壇( { P' F/ Q, {1 r( u+ q& U3 a
4. 所有材料攪拌機攪透，效果更似廉茸湯 |
發表於 2007-10-22 10:52 AM
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