材料 : 水1杯，雞柳80克，茴香200克，白酒1/4杯，清雞湯2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E5 I) X# ]) e6 }& T( [! b
，牛油或栗米油2湯匙，鹽及胡椒粉適量，蒜頭2粒，牛油
) l- Q3 [" Q0 i& f: k; Rtvb now,tvbnow,bttvb 麵粉糊適量，洋葱1個公仔箱論壇# n8 \( ?+ S5 m* N U0 `, X% ` L
做法 : 1. 洋葱、茴香切絲，蒜頭、雞柳剁茸，用少許鹽及胡椒粉拌
7 f. p2 u9 ~$ E: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 匀。燒油 (牛油或栗米油)，爆香洋葱茴香及蒜頭，灒白
0 ^5 W! ]7 U4 B# {2 k& mtvboxnow.com 酒，再倒入清雞湯煮滚，中慢火10分鐘待凍。
7 C7 _9 }. @) v: C* R2 D! K 2. 所有湯料放攪拌機攪成茸。倒出，需要時拌入麵粉糊煮稠，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z" m% Q5 \: p7 H/ l. j5 |: {
放下雞茸煮熟，加些忌廉即成 (40分鐘)tvboxnow.com0 T& r. Q( \: m* Z. i5 w9 e9 n- v
必得 : 1. 茴香沖洗，取莖部作湯，其他部位可炒食公仔箱論壇3 P Z( z6 S4 ?; h% x
2. 白酒是葡萄製造可増香味，但不可以米酒或紹酒代替% i! a% @& |- Q
3. 湯之味道來自爆香洋葱和茴香，要味道香而不辣就要中慢
9 {* |" X3 E3 A2 p* B0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 火爆透。
4 J; A) o6 T( Mtvboxnow.com 4. 所有材料攪拌機攪透，效果更似廉茸湯 |
發表於 2007-10-22 10:52 AM
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