[中式食譜] 青椒釀飯

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材料 (4人份)
+ D7 v* P( D+ h5 Y# Q4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G# e9 M& k/ M4 L8 x     米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣
8 ?# i; A) @3 }1 }: O4 k公仔箱論壇          蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ m% X- H! A. Y! M  k& B
          胡蘿蔔少許
& b( O: V& s7 R調味料
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$ F1 b0 {' |$ U: w4 E. p+ F3 r     鹽1大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙
5 R* G4 s- f4 P9 ^  y* L8 y3 ]- }          味精1小匙
, n8 o. c, U- |) j, Ctvboxnow.com做法
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青椒去頭，去子將底部略切平，過油備用。香菇，蝦米泡水備用。
7 r4 E, x- k9 C" K# S8 A起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蝦米、絞肉炒熟，加入米飯及調味料炒成油飯。
7 d/ A' q4 C2 X1 Q公仔箱論壇將炒好之油飯，釀入過油之青椒中即可切片、排盤。: I9 o0 X3 T- v* x$ g2 k. e

, q, G% i& q  l. H5 j# Jtvb now,tvbnow,bttvb營養素含量 2 c' |" |, S6 j$ K

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脂質 33.9 g
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' A; `/ }5 i% @1 |( A% Y纖維 3.9 g
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鈣 134 mg / A5 o5 N, }# A3 m! v
磷 374 mg
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