[中式食譜] 雜菜栗子茸酥皮包

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m; z" ~0 R( F; X6 M+ Q
蘆笋（切粒）/法葱各 1條、甘笋（切粒） 1/4條、白菌（切粒）/鮮冬菇（切粒）各 1隻、燴栗子（切粒） 3粒、栗子茸 50克、忌廉/牛油清（已溶）各少許、酥皮 1塊tvb now,tvbnow,bttvb- {* n& W- }/ x3 i/ g$ `

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做法
9 H* n$ `& a1 W/ F2 H1.開大火燒熱鑊下油，加入蘆笋、甘笋、白菌、冬菇、栗子炒熟，備用。
0 n, \" C- }+ p1 J, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e. W# @3 Z% G$ {- q2.鑊中加入栗子茸及忌廉，以中火煮勻，加入（ 1）煮至稠身，備用。  [/ l* Z2 m4 s+ L

% k. H. W5 e) I. }; I4 I9 Gtvboxnow.com3.酥皮上掃上牛油清，對摺後放上（ 2）包起，用法葱束着，如禮物包一樣。tvboxnow.com- ^/ A; M7 `, g$ y- }+ E6 S9 b3 Z
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4.將栗子酥皮包放入預熱至 180℃焗爐，焗 8至 10分鐘至金黃色即成。
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, F7 W2 J. M, Y7 n! r# o6 O貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d( V7 U: c; T  \( R" M! t7 ^
酥皮不可以接觸空氣太久，不然包時會很易碎，所以酥皮要即開即用。
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