材料; { p0 O; x8 o
蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克
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1.煲中下糖及水，以大火煮溶。
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8 J1 s& L9 W( l2 J* l. Ztvboxnow.com2.將蛋白打至半挺身，緩緩地加入（ 1），以打蛋器的慢速打至光滑。
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' H2 U% e6 W: _8 E& r' V公仔箱論壇3.忌廉打至挺身，加入栗子茸，再加入（ 2），倒入長形盤中，放冰格雪 7-8小時，切長方形上碟即可。
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栗子茸可在蛋糕用品店買到。 $ O- j) i' ]4 q0 ~, Y
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發表於 2011-11-24 02:46 PM
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