中醫認為，
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抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。+ _7 ^3 Q" f+ D/ @$ u
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( |+ B: B0 q; p/ f3 z* E玉米性平味甘，1 }% p5 T& i. g" f% o' b
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，
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/ ]; f* `2 P0 f) ]0 }tvb now,tvbnow,bttvb主治腹瀉、消化不良、水腫等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t% V! s K/ v, h! M; v/ p5 [
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現代營養還分析出，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _+ ` @5 G- A1 L, { H
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7 a1 J! q0 q& e! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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. _5 S1 O/ x2 @ v; L% Q0 l公仔箱論壇可抗眼睛衰老。% ^% p/ k5 m( i, _. O1 j
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2 u1 {* c5 ~, v* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，研究指出，
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煮玉米時間越長，公仔箱論壇+ l7 J0 S [1 i3 }
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: Q E- K! n3 \+ ^6 c9 l. f7 mtvboxnow.com抗衰老作用越好。5 `. S q0 {( K5 R- k
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。1 b* j+ K$ ]& v
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
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; k8 f0 Z6 |8 @: y1 b% d1 W7 c2 T+ @; H公仔箱論壇由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、) C2 P4 \. `' g& W5 s; b3 V
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* j; D$ W- k" e* `$ X1 S玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。公仔箱論壇/ B1 R% V$ f V+ B/ \) z: ?
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
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從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，& d9 [: o6 g" T$ T; j7 i
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" E% X* ^1 X& N7 n1 N公仔箱論壇其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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玉米的眾多功效:
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由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、
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老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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1 @, ?3 A( h6 ], b0 l# J9 \. P. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.健脾益胃。
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
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7 G9 f' ^8 w" E, U d# X* T, E5 U2.抗衰老。
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玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。 # p7 P3 b1 X, W) a: a9 L- o* l
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% U, a# v4 N. u' t4 `/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.防止便秘，防止動脈硬化。
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，tvboxnow.com0 _5 B b/ s7 Q, @: w
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2 @2 y6 W2 T: b, e A$ X7 w( i# Utvb now,tvbnow,bttvb其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
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4.防癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U# B$ a/ T6 v; ~6 l6 j7 e9 H
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。tvb now,tvbnow,bttvb H1 G5 _/ `$ Q( I
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5.有美膚,護膚功效。
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$ ~- f- W- b) Z" K- R6 Z玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、tvboxnow.com i0 b" e6 I, |$ {# l
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" V( P8 C* {6 }/ m6 a- K% x* Z3 u心肌炎、維護皮膚健美有效。
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H. z6 V5 i0 z' ]4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.降糖功效。tvb now,tvbnow,bttvb, z1 ~4 G9 o1 Y3 V s/ @3 J6 `
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; K6 q' B% x1 o( [; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，- }9 `5 x4 |5 A0 O
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- v5 V- S9 O% W1 A; c, Dtvboxnow.com每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。! J* E& A- v& A8 }# k3 X5 x
0 j x* H. D. K, t2 x7.通便功效。tvb now,tvbnow,bttvb$ h. ^" ?4 Z( R' _ M
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7 Q) o/ Y' J( E% h; k3 \$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com" q& Y# ?( g' I2 F- H( b# k- G
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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: [) N1 s* D. Utvb now,tvbnow,bttvb
+ C+ g4 G1 g5 Y5 t* t; {" t* Atvb now,tvbnow,bttvb雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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