中醫認為，
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7 `/ I4 W% l% t( e/ etvboxnow.com抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。
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玉米性平味甘，
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N/ w7 v# C; ~
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。
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現代營養還分析出，
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- p5 M) _4 l: K1 ?. C公仔箱論壇玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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可抗眼睛衰老。tvboxnow.com; G/ d0 d2 M& Y. i) l5 g4 F+ o
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' P: \9 t! w5 A ?0 c. g公仔箱論壇另外，研究指出，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N+ }8 y `) C+ w' r
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$ S8 W P" c' J' x& }. K9 n/ s) c煮玉米時間越長，! O! G3 o1 E* h" u8 X! [$ B
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抗衰老作用越好。
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3 Z5 w1 O& g1 h* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c" {- i% ~, s( d
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。公仔箱論壇" ]7 H1 b% S# X1 n8 M
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/ d c( ^- G9 ptvboxnow.com玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、
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6 B$ A1 Y s, v- n* b" y3 C' k玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。tvb now,tvbnow,bttvb" Z+ z* j3 Q0 u
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, s# T: ^% F4 v+ n$ i公仔箱論壇煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
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5 [$ L2 g: D( I! n9 w* Q6 Itvb now,tvbnow,bttvb從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，$ n# K6 J0 o4 y2 \5 j& D! [
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- U5 I& o$ z" q% v- P8 M2 r公仔箱論壇其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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玉米的眾多功效:
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# n5 H1 g5 Z7 r5 Q$ t, {0 }, Otvboxnow.com由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w) @1 W2 \! E& ^5 J6 `
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E5 J: e% L- h公仔箱論壇老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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& y- `7 w$ X g# k7 m Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W. }1 k2 H# f5 s
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$ C* k$ O, _6 R" w2 o/ u1.健脾益胃。tvboxnow.com- R4 i9 t, i% ]9 x$ \. z% a
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。tvboxnow.com2 q4 O# @; @" l/ F
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$ z, @: i' m2 L* ^ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 m& P5 C1 i5 Y
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2.抗衰老。
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& u, A! @: y! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。 tvb now,tvbnow,bttvb# n7 A+ F2 v% ^* [* p
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2 K* H) m m% e( c& k% dtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com7 L& K$ b6 k6 @% @$ N
3.防止便秘，防止動脈硬化。
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，
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& i/ N8 U2 |- h+ m% h6 Q4 c% v公仔箱論壇其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
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4.防癌。tvboxnow.com" W: s0 L/ o4 `+ l O; N) Z4 }% W
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- f# d6 B# B% `1 G玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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5.有美膚,護膚功效。3 d h3 b4 L c6 p
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) w; S- R+ {- V j9 J/ _" D9 r玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、0 d. h& S3 V! n! G6 [
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% V9 R" U. j+ q. `& t2 c$ ]公仔箱論壇心肌炎、維護皮膚健美有效。 tvb now,tvbnow,bttvb# i* R3 G0 \. Q3 r
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( K( Q: {5 Y7 U% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M! U7 ^ T. B8 z
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" G- }4 R; f9 ~- J, L1 s0 Rtvboxnow.com玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，
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( _8 o/ _, @' p) |, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。9 @4 l- m% K; g4 e; n2 i5 u
7 \$ j* u) H y: m2 m0 }/ s! P7.通便功效。
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V) _2 a' x U% B! F& ~公仔箱論壇玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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