材料
; P4 [# E1 v5 p" ]4 ]" A# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 500克、雞湯 700毫升、薯仔（切粒） 120克、忌廉 2湯匙、洋葱（切碎） 1個、蒜頭 2粒、法包 6片、橄欖油/牛油溶液各 1湯匙、黑胡椒/鹽各少許、乾芫荽適量公仔箱論壇4 j( j; X5 C) Y0 G
* [: k1 O- t5 v2 x& g# C% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 h! ~) Y9 Y$ A5 C4 [' t2 R' D" d
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?* c- [ S8 G
1.法包放入預熱至 160℃焗爐，焗 3分鐘，取出，在法包邊掃上牛油溶液，沾上乾芫荽，備用。
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0 a2 ^% m3 }2 o& _6 B1 e公仔箱論壇2.南瓜挖瓤，放入蒜頭、洋葱碎、薯仔，隔水以大火蒸 20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( J; U0 {9 c2 W) u6 D6 y0 ^
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3.將南瓜連材料一起挖出，放入攪拌機，加黑胡椒、鹽、橄欖油、 200毫升雞湯，打成茸，隔渣。7 p9 S; ?7 P( z9 l. s6 Z( ~
& O) c- s, F; G& m6 Q! R1 Y: a* q& Ttvboxnow.com4.把南瓜茸放入煲中，加入餘下雞湯，用中火煮滾，加入忌廉，收細火煲 3分鐘，盛起後加少許橄欖油、乾芫荽作裝飾，配法包同上即可。
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貼士
6 Q, M' P' g3 K atvb now,tvbnow,bttvba南瓜湯一定要打茸後過篩，才可做到幼滑效果。公仔箱論壇/ r2 Y1 Y- T1 u
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發表於 2011-11-25 02:30 PM
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