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魷魚 20公克
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蝦仁 30公克
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紅蘿蔔 5公克公仔箱論壇5 I! a9 G$ w+ D* K5 b- z2 C
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蔥 1支
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+ [$ t% b1 M4 T' o0 z& L2 ]黑木耳 5公克
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太白粉水 1小匙
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6 d$ t0 i% U0 f& `) H6 q9 e& H【調 味 料】
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水 30㏄
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糖1小匙
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醬油 1小匙公仔箱論壇; o* k9 X- s2 k) ?5 u) v+ I' S) Z
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米酒 1小匙* l+ h, ^, e( n7 g8 S
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1 d5 m4 d/ |- L7 g0 \3 l# w香油 1小匙1 t- b0 i, h1 N- K4 b/ q* a, w9 U
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+ {4 o% d5 X# ~* x ~tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
' }# T$ J9 f) @1 Q( y8 d* Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ R) Y# R; @. ~/ _( O! K2 W
k% }3 F& ^9 d1 K* k9 E公仔箱論壇【做 法】
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1.魷魚、花枝切片後在表面切花刀與蝦仁，分別放入沸水汆燙至熟，撈起瀝乾備用。tvboxnow.com, \+ T" m) C u4 D, O+ R# f! _! m
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2.紅蘿蔔去皮切片、竹筍切片，分別放入沸水汆燙一下，撈起瀝乾備用。
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3.蔥切段；薑切片；黑木耳切片，備用。4 ~; O, K/ k4 I2 N
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4.熱鍋倒入適量的油，放入作法3的材料爆香後，加入作法1、2所有材料及所有調味料炒勻，再加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-26 02:51 AM
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