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【材 料】
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蝦仁 300公克
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蒜末 1/2茶匙
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: V+ f3 }9 s. T$ d2 }: L8 V紅甜椒 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb. h J& v# H- g u. [! _6 u& m
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* S; I. h/ m$ D1 Qtvboxnow.com太白粉水 1茶匙
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【調 味 料】
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玉米粉1大匙8 O1 N5 ]4 c# ?7 m
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8 u8 c9 v' f, ?' D- D; e0 M公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~- F6 B1 t9 z8 m7 [
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7 d* \9 c, \* ]- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1/4茶匙tvboxnow.com6 F W( e+ V6 l4 c* E
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B.奶油1茶匙
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黑胡椒粉 1茶匙- B% b; Z% ^0 f0 f6 P
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【做 法】tvboxnow.com' D: u' e, h, w* Z3 u% |
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1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。( Y- D o% X H$ ]" q0 I' c
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3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。
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4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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( ~$ f! F4 E/ K$ l0 ]: p! i5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。
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2 T9 n+ D+ f8 q* ttvboxnow.com6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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