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蝦仁 300公克
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洋蔥 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb P3 P+ T7 Y% V) Z p
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$ C0 t) p. u% R- N) Q# A3 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) S5 ~6 h r+ r Y4 [
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8 o% L& `+ @8 |1 stvboxnow.com紅甜椒 1/4個
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水30cctvb now,tvbnow,bttvb. O' [" O- m7 O& v, L
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太白粉水 1茶匙
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( f$ l' z5 Y: U w9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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8 A7 A8 E8 _% v. O- O6 h# PA.鹽 1/4茶匙) `9 i$ d/ R6 H3 `! y9 x
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玉米粉1大匙tvboxnow.com) H6 u: r s9 q; i ]
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胡椒粉 1/4茶匙tvboxnow.com, u, C( E( v$ U- g7 g
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U" o3 J2 h% d. w! U4 {! X! ~, Ktvboxnow.comB.奶油1茶匙
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2 y& O6 W! s% _( N) a黑胡椒粉 1茶匙; R" y/ Z' ?* @- x' L( T
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蠔油 1茶匙公仔箱論壇% t3 P% b, z) D' k
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7 U4 I* i0 ^8 ]* N) x% M% Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
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% V3 D3 K# [! I: ]- A1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。1 m; R8 V$ U" n$ j& s4 x
7 c1 u) F3 o) A& V: e: Y公仔箱論壇2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。公仔箱論壇6 C( U' j9 A3 p/ Q7 J
' G" g+ |- l. P) stvboxnow.com3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。
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4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。公仔箱論壇 [ ^% \ j4 l Q* ~. |
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6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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