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【做 法】
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1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g& X8 _/ c9 j$ f5 V7 V1 o0 ^
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。tvboxnow.com1 m: }8 c" a: ?
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3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。tvboxnow.com4 W) ?- \$ p) d; f
! a! P) c# u! C$ k n" k) k4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。6 X$ ~3 p y! n. |" D( l/ z S
* N$ p" C% g6 s2 ~- \' ` w/ l8 c公仔箱論壇6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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