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澳洲芒果半個、鍋巴 50克、砂糖 100克、水 30毫升、白芝麻（炒香） 1茶匙
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& i4 k' W _# jtvboxnow.com做法
( S0 H3 T' c1 j9 i; k公仔箱論壇1.芒果斜切片，將其中一片再切粒，分別留用。tvboxnow.com; M& e* h, B2 R9 E! @
7 g3 S8 x, _! I W* S- H$ }, F2.開細火燒熱鑊，下砂糖、水、芒果粒煮成糖膠。
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) b, U7 K4 s) t: }3.加入鍋巴、白芝麻略炒，盛起上碟，上放芒果即可。
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貼士
# M2 x6 s* d# O8 l3 A3 \煮糖膠時一定要下芒果粒，其酸性能使糖水煮成糖膠。
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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