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. B, d& F s- H. J1 t5 P4 b公仔箱論壇2011-10-5 04:01 PMtvboxnow.com3 p6 B! l# R, w9 w- W$ s
6 W% Z" D$ ~2 ?) q4 n: Ktvb now,tvbnow,bttvb這家肉圓，自我和老爺認識就吃到現在，攤位擺在從以前看似搖搖欲墜的危樓到現在改裝後的”勝佳”樓下，打我知道到現在也有十多年的歷史了，老囉～但美味依舊不變。
0 r5 H/ T3 F8 y5 ^; N8 O3 O' h7 Etvb now,tvbnow,bttvb小時候的印象是......這家肉圓總是很陰暗，生意並不是像現在這麼好0 0a
" E; z" N4 q- A1 x# X8 |/ [不過現在晚上有照明燈了，而且客人絡繹不絕，桌桌客滿~!!; k- H2 Y# @) j5 g
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老闆娘炸肉圓的手完全沒有停過，撈了一顆顆的肉圓後、又不斷放新的肉圓進油鍋，所以每顆都是新鮮的~!!
* A- a! {9 \( W, u$ [2 {(在油鍋旁鐵容器裝的是醬料，有醬油、甜醬、辣醬、和蒜泥，可讓客人自行添加)4 ?7 K' y: U: U$ I4 Y+ _! k" \$ d
肉圓(35元)的份量不算小，內容物有筍塊、肉塊、最特別的還有鳥蛋~8 x, z- P3 B+ G: p3 v
肉圓的外皮相當滑嫰，也有一點炸的脆脆的 肉塊有特別用五香粉醃的入味，不需要特別沾醬也相當好吃
* O% @* Q2 y7 W" ~; Xtvboxnow.com 最特別的是有鳥蛋，這是這家以前就有的特色，目前我還沒有在其他家看過肉圓裡有鳥蛋的^ ^"
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「大龍峒肉圓」算是在大龍街開很久的店了，希望大家可以品嘗古早味的味道
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: B# x H8 w: Z8 A老闆家就住對面巷中，肉丸缺了，就從對面新鮮送達，在一旁待命等待入鍋油用油泡過。阿娘特愛那種當人多時，老闆快速的用較大的火的油泡過那種有點硬硬的皮的口感，有點嚼勁兒，又不會過火的感覺，好吃極了。 不算小的肉圓中，塞入一堆的瘦肉跟竹筍，還有一顆鵪鶉蛋，吃完還不滿足嗎?還有魚丸湯可以喝 。
9 ~; H( a2 B0 p4 L, [' qtvb now,tvbnow,bttvb一碗有三顆，清清爽爽的湯只加入一點芹菜提味 地址：大龍街與民族西路交叉口，位於騎樓下，柱子外掛著一個白色的水筒做的燈籠，用紅字寫著”肉圓” |
發表於 2011-11-26 03:32 PM
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