美國研究人員今天表示，
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! N0 L* r, s. P% M* wtvb now,tvbnow,bttvb相較於飲用新鮮湯品的人，連吃5天罐頭湯的人，尿液公仔箱論壇$ o- r2 W6 D& K
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中的雙酚A（BPA）含量高出1200%。
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4 h- h2 G4 D! l$ h" x$ Vtvboxnow.com研究由哈佛大學（Harvard University）進行，發
% [$ Q* z! X5 I+ ]/ r8 d% O0 Z' E: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M$ k, @5 ]/ q/ e+ B3 ?2 U
表在明天出刊的「美國醫學會期刊」（JAMA）。
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研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士
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% ^: y% q v7 n; W; _0 o2 htvboxnow.com生卡外爾（Jenny Carwile）說：「我們早已知道，飲3 y8 \& k i( T* x8 {* a! F
# l8 X( \) g% v$ y; `用存放於特定硬塑料容器的飲品，會增加體內雙酚A濃
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: C. F: e- _" a: H5 E% ^& f度。」
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G) e: H- C( H. k# V「這份研究顯示，罐裝食品的隱憂可能更大，特別
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是罐裝食品繁多。」
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5 Y9 h }* b' Z" ~7 K0 Z5 K! t; _! c$ qtvboxnow.com根據美國環境保護署（EPA），雙酚A是種內分泌干
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擾素，在動物實驗中顯示，體重每公斤含有50微克以上
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h! z! i/ j) q0 X/ E* h$ ^tvb now,tvbnow,bttvb雙酚A就會干擾生殖發展，不過尚不確定是否對人體有2 l9 A9 Z2 _4 J
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相同影響。公仔箱論壇1 f" n. {3 v, Z4 [
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實驗對象為75人，連續5天喝12盎司的新鮮湯品或tvboxnow.com* E O/ c6 |; j* V" E
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罐頭湯，平常飲食習慣並未改變。休息2天後，兩組人tvboxnow.com5 S @7 X* C1 x/ F) f1 B6 {
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飲用湯品對換。
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尿液分析顯示，喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人，尿
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液中雙酚A含量高出1221%。
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8 M9 |& ^& I0 d- v# q. n4 o這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量，而* U6 i+ i( C0 k" y) f4 r) Z
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是每公升尿液中含有多少微克雙酚A，因此不可能直接公仔箱論壇8 {% l4 n2 b- \1 b1 y, i3 S
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比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。tvb now,tvbnow,bttvb; ~8 D3 X# J( }
* y0 \7 ]6 W% h: K8 [不過卡外爾告訴法新社，先前研究發現，雙酚A認2 p; p2 t, m4 q' L" l. t
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為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關，且足以產生影
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' z4 m6 \3 |2 e/ L# I! J& l% ftvb now,tvbnow,bttvb響的雙酚A含量，比這次哈佛研究發現還要低 |
發表於 2011-11-26 10:07 PM
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