 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `7 j6 I$ }4 o2 j3 h
tvb now,tvbnow,bttvb4 g% r, n. m- A5 T! H
原料：巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克。
y/ Q' \6 r H- X0 P7 L公仔箱論壇
# ?8 ]) \7 a, c( }# u4 N; L 做法： # ~) p! g; c. \
5 ]7 E K* P" \4 r6 ?( {3 Z/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态，视天气温度而定，沸腾加热5〜15分钟使其融化。
4 }6 N5 A, @: P' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I! J$ ]0 D, a8 w4 r1 h
2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模周围一圈和底部都要刷均匀，共刷两层，厚度大概为0.3厘米。 tvboxnow.com |* Q0 n, O/ w' r, }
tvb now,tvbnow,bttvb2 o8 O+ x( @+ [( J; h
3.待到果冻模里的巧克力干后，填入一半冰激凌，并放入适量果酱作夹心，最后再用冰激凌将果冻模封口，一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。
( k% R9 `' k9 w7 Vtvboxnow.com
8 e* p1 V, S# f' [$ F2 I. v公仔箱論壇 4. 把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜，冷冻2个小时，冰激凌凝固后取出。 % l, H& X/ _7 R% O4 L$ R1 ^
' f7 _! n8 w7 @2 A 5 . 将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面，
1 v* j6 m, W$ B& K& r" Dtvboxnow.com8 @- I( I/ g6 Z
填平整个果冻模，放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。取出的时候把果冻模反扣，就可以轻松地取出冰激凌月饼了。 9 C: ~5 U9 X h7 [* J, t
! {: P! c* W7 V8 v公仔箱論壇 Tips:不用担心制作过程中巧克力浆会凝固，巧克力凝固需要一定的时间，即使凝固了，只需要用电吹风的热档吹吹，就会软化了。反之，用电吹风的冷风档，也能够帮涂在模子上的巧克力快速凝固。 |
發表於 2007-10-23 02:24 AM
| 