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【材 料】
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鯛魚片 180公克tvb now,tvbnow,bttvb, s; t% y4 D J: y
7 @1 ]; ?+ E4 `% d$ q公仔箱論壇地瓜粉 適量 p9 f$ c0 ]' D3 G9 b+ U5 b1 z: H
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小蕃茄 適量公仔箱論壇0 C% L( s. E2 R* H$ [2 z
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【調 味 料】
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" g0 Q, o7 a/ V! V2 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2大匙
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3 e9 Q8 u" B3 ?( a5 v. k3 ~tvboxnow.com醬油 1大匙, p0 e8 p0 _0 V3 m, z5 g& U Q
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醬油膏 1大匙" I; O7 B' B# M- ^
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熱開水 2大匙
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2 U* I& }& d# W3 ~) _tvboxnow.com梅子醬 適量6 w. D7 S( ^+ [4 R) I/ J* D
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蕃茄碎 適量. u7 a. a# Q, q- U
: r1 L$ P% V3 G& F$ \【醃 料】
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鹽1/4小匙tvboxnow.com2 g7 U2 L- p f, P4 K
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糖 少許
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8 v: [& P% ]5 U) x8 b+ C米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I0 u$ u2 T6 {* u
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蛋液 1/3個# l( F) u& ^: x( s D H+ W6 K) r5 j! n
( y B1 Z7 Q( E/ E6 X/ v: Ptvboxnow.com蔥段 10公克tvb now,tvbnow,bttvb [3 d/ E; o1 f8 M8 W
@* m! q6 `7 V; @+ T0 Y公仔箱論壇薑片 10公克
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$ f' F1 ]( t3 Q' M; g% B% M6 }( {5 a; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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- F* G6 C9 u& d6 B4 M, O2 y; Gtvboxnow.com1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
/ J# v1 d- S# T/ r7 I4 d. ^tvboxnow.com2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
- T8 N8 i6 J* J7 X3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。公仔箱論壇8 ?( V4 A4 k8 X, X* W# }4 W) D
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。tvboxnow.com" s$ b4 [6 f" ?- E; z$ N' W
5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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