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[中式食譜] 酥炸魚柳

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【材  料】
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( n( |+ k& o5 f: }' V7 ^. r- z" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
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小蕃茄 適量& f9 N2 @6 U; P* Q) E3 w! j
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【調 味 料】
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' R( p; K: h* H2 v公仔箱論壇 1/2大匙
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! E; h2 \- S) L2 }" J" |! etvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙公仔箱論壇7 q' d6 s* S- W- m" N5 E2 j! G
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醬油膏 1大匙
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3 G7 r8 I2 V( L  V6 Jtvb now,tvbnow,bttvb熱開水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `& k, \6 w4 |) n; q% M

! k1 H. C6 Z4 X3 e# g7 N0 @9 ktvboxnow.com梅子醬 適量tvboxnow.com3 E6 `9 k8 d1 N0 n3 p, Q$ C. R

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少許
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, Q1 T' x$ |# U. w! K/ [* L; q公仔箱論壇【做  法】
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1.鯛魚洗淨切條狀,加入所有醃料醃約10分鐘備用。tvboxnow.com# E# I: o- J9 ?" E4 m
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
3 Y! a6 E! z- J: V3 m公仔箱論壇3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。tvboxnow.com: |  @/ D  w7 l  U
4.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至160℃,放入作法2的魚條,以中火炸至魚條浮上油面撈起。1 v+ a% N$ f$ h1 F
5.轉大火待油溫再升高,放入魚條續炸至表面酥脆,撈起瀝油盛盤,沾作法3的沾醬食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ m& d$ B' P5 T' t) U7 B
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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