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【材 料】
3 b) w& s; ?% ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ e1 _; b: v: I) n
海鱺魚 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N$ i: }0 e# ^: A% q8 ]
( w# V5 i4 Y$ G& `! L公仔箱論壇腐皮 2張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T* N' M* X7 Z7 L
0 y/ L6 f$ ^" E- _tvboxnow.com洋蔥絲 80公克
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( Q. C3 T) ] i+ x& y) n; ntvb now,tvbnow,bttvb荸薺 30公克
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" {# a( k: V- G, W9 w4 p5 I% dtvboxnow.com紅蘿蔔絲 25公克
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7 p5 \$ R+ j+ j薑末 5公克1 R+ e& x @* w4 O/ b* x
+ o) D& J# W6 v$ b$ Y) h9 L# ]
蔥末 30公克
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& | _$ g+ k$ e# Ttvboxnow.com芹菜末 10公克tvboxnow.com# T% C% G1 q/ J3 C
公仔箱論壇1 [4 O7 K3 o) b, T2 W- F+ N6 |
香菜末 10公克tvboxnow.com, W6 z4 A- Z+ ]8 d5 n" ^' ]/ [: e
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地瓜粉 25公克公仔箱論壇$ y" y' ]) `5 @! @& Y# X, g
4 t( p0 g# v0 f% M# b/ l1 ptvb now,tvbnow,bttvb麵糊 適量
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; g8 @- I; u' n ]公仔箱論壇【醃 料】
6 G5 T/ i1 L, F/ j/ [9 N; a- j- @tvb now,tvbnow,bttvb
/ a8 Z5 y. Z, V' J4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 1大匙
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醬油 少許
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. s( @# X9 r6 k6 \) x: _米酒 少許4 Z! M' E: L* a; s6 s) |
+ x; a* I+ R9 v
鹽 少許
P8 t6 h# u! Ltvb now,tvbnow,bttvb
: f& E: \, F4 J# W" _! R' z) qtvboxnow.com糖 少許$ \$ W2 a' T* Y* d# x' }7 ~( ~$ ?
* A0 c4 l( T: Q" d# F5 A5 X- Qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許
* v- c4 i* |" b2 v/ Q% W; Z. L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @ ?+ l! M. i' q) w/ p! n! \% R# f
白胡椒粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f' M; Q) ^, [1 D4 t# v( Y: g/ U7 O
8 V- f- N6 s2 F4 Z+ Qtvb now,tvbnow,bttvb香油 1/2小匙7 |" d8 l& x# V0 i6 d
tvb now,tvbnow,bttvb9 p- V8 e% g) ]3 V
【做 法】
5 S( z# J! X% V0 q* y, a
4 ~" T3 Q& q& X4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。0 P+ Q/ T3 _9 n/ M3 V. b
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
0 B8 t" S+ C, v6 X3 ~0 p3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。
3 U7 \: K4 d" Z# k% r1 T+ |% a公仔箱論壇4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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