6 p) a1 K' E( y. L7 _" A公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c$ V/ V6 k4 B: N! s6 }2 ?# B+ G/ q
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海鱺魚 150公克
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腐皮 2張
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洋蔥絲 80公克
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! o; t: \9 N; G2 `" S4 c$ H" m# I公仔箱論壇荸薺 30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ J: e/ O, @8 q/ Q" I0 p, p
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紅蘿蔔絲 25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W- [+ G2 X, G. `$ ?( ?. ]2 n
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薑末 5公克
7 |. Z5 b0 m3 g- r$ B+ l& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w+ n6 D8 }5 [9 `, y/ \! a+ e# ^蔥末 30公克3 R6 {# o! b( \5 ^
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芹菜末 10公克
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' g2 w$ R" y n2 H3 ytvb now,tvbnow,bttvb香菜末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S1 O) P8 B9 p0 b7 L
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地瓜粉 25公克
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" {9 k/ h% ^. ~5 E2 E) R* S麵糊 適量
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【醃 料】
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7 J; V9 J7 L; {$ @* B公仔箱論壇蛋液 1大匙公仔箱論壇. c& L4 w6 {4 Y" x9 E( h/ h: w
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醬油 少許
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. s+ y" H# l# k3 H; `米酒 少許tvboxnow.com% z* W- ]" ~3 T O' D
; M+ P o8 r' s- v1 ztvboxnow.com鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb h! f& U( ^8 U3 P' g3 p8 f- Q
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雞粉 少許
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白胡椒粉 1/4小匙
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香油 1/2小匙
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" Q3 C. |. k9 J- m6 ~- L: y3 S0 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
7 {. l9 ^: s) K( u9 X. t) xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 ?8 Y- D. m- P
1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。
. q/ j# P) _# _- y! P1 `3 z0 ^tvboxnow.com2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。公仔箱論壇$ g" V6 Z O6 V% e- z' e# i- A
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u# I+ I- h& o6 u0 k) T8 o2 P
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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