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海鱺魚 150公克公仔箱論壇# Y3 [8 t- E3 s! A0 {" v
- _7 s$ F, x& H3 p/ p5 j: j9 itvboxnow.com腐皮 2張tvboxnow.com5 Z2 x0 t+ _4 V& @" v: |% U
. g% l6 l3 I# k* A# q公仔箱論壇洋蔥絲 80公克
* L9 H5 o' s2 _0 i& ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. o; C. u1 t d+ R9 T* s: K
荸薺 30公克- |& Q. u2 r; n; e6 w
8 H! |/ O8 L% M0 Etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 25公克tvb now,tvbnow,bttvb( ?8 y9 B' V0 V9 k" j
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薑末 5公克公仔箱論壇! D$ q$ Z4 e1 n1 q! Y! h" a
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蔥末 30公克tvb now,tvbnow,bttvb: u$ T. a* ^9 J1 y
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芹菜末 10公克tvboxnow.com0 ~5 Y4 J5 }! w
( ?& _) b, P2 l& |8 C( e2 Btvb now,tvbnow,bttvb香菜末 10公克
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3 e9 j# v, }( ~* O) Ntvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 25公克
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( i, w8 t. I$ }; U# `& c& x麵糊 適量公仔箱論壇* S/ H: z; ] x7 E
4 b' l9 U. y' K. ~, L【醃 料】
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* ^, ]& Q; e7 f) Q公仔箱論壇蛋液 1大匙0 [, U2 p2 r9 h9 w
% F A5 L7 k5 ?0 e* T* D% W醬油 少許
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米酒 少許
( ?1 e1 j* O, N, ~; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e) Y3 F$ i9 C& l
鹽 少許
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) X" e3 h, s' B! d( \糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 D6 t+ E: ]: T6 r8 V' r0 ^
& |0 F) }6 b- U1 X5 R4 k& L雞粉 少許
0 s9 N* d& m, K4 U# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com1 y+ F9 j' l& J. n8 h; F
白胡椒粉 1/4小匙
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% R. Z' S5 ]' X" ~香油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l" x) h3 Z8 v' t
0 I$ W; g; D* _' u: s q% Z9 rtvboxnow.com【做 法】
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# W. B! B$ H. _tvboxnow.com1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。9 q/ `+ S4 y7 D
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
% e# y. p3 F8 b# }% [7 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J1 O4 ~$ ^3 a$ Q& c
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。tvboxnow.com% X' H& h" }* V. c5 u( @
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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