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【材 料】
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海鱺魚 150公克tvb now,tvbnow,bttvb. x# b7 f- \: w: x7 N8 P Q
% }3 h1 n+ ?" ?, E5 \5 f5 U, d公仔箱論壇腐皮 2張
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# _7 K) c! `. \5 P0 h; Atvboxnow.com洋蔥絲 80公克
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" e7 F" ]* j2 ~: M1 M0 k0 ftvb now,tvbnow,bttvb荸薺 30公克
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紅蘿蔔絲 25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q$ k$ k3 c7 o5 X q
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薑末 5公克
( n4 {3 L; p. S: }9 J: xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. v" f* U; O9 j: d7 ~/ @
蔥末 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q" q P- W& t0 D+ X+ J2 K2 N$ M
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芹菜末 10公克
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: ~% T9 Z3 C6 L* G5 j6 ^香菜末 10公克
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地瓜粉 25公克
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麵糊 適量
8 a) A% |/ n) S, z5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G6 ~. M4 f! \% o$ xtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a9 s* N' J/ w( U0 N/ Z
# {1 E9 k% J/ u/ ^' |蛋液 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 l+ b) y9 g* }+ c9 d
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醬油 少許tvb now,tvbnow,bttvb' d- e2 z9 X5 ?* u0 w; ?
" _9 c# v3 E8 A$ rtvb now,tvbnow,bttvb米酒 少許
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: p# i/ a! B9 K: o( {" Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許7 Y( O6 ^9 w m3 N4 P; H
* N/ a9 Y4 D* h$ {! R公仔箱論壇糖 少許
# a/ z1 M4 e7 v1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n' ?8 H% i( B/ }
雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v3 ?( n% Q" o5 ^
% N& X1 k* K2 C# Utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/4小匙
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1 ]6 o' e! y" h" ~, r0 btvboxnow.com香油 1/2小匙
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【做 法】
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1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。公仔箱論壇8 F) ^6 f7 `$ R& S
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
* Y; L: G/ D8 k# ^" Btvboxnow.com3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。
7 O! D: G+ z6 D+ W- q4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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