[中式食譜] 百果蘆筍蝦仁

hamtu5168

0 U7 D/ S% T7 \9 W- Z7 q0 a0 G* P. Btvboxnow.com【材　 料】
% W: \$ L, v" r5 W# j" G" ~tvboxnow.com
1 w1 W/ E7 B/ P" x' D2 ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ w9 j) \$ Z: {; |* c; ^2 i
tvboxnow.com2 E5 k  m3 l& |6 ]3 g, v
蘆筍 200公克0 |, I  f) V' L- ~8 e

% g5 h) O' W  l公仔箱論壇百果 80公克% q7 o* z0 r! g# P
( o9 L' M% j! D. m( F. j! m! {3 H" H
蒜片 10公克
6 k- P! V0 d0 P& R( x/ E4 btvb now,tvbnow,bttvb4 _+ }- q) Q1 c9 h
辣椒片 10公克
2 T& Q5 {! V5 a! {$ a" d( Gtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com# r  P9 ^1 z  {3 p: G3 m
太白粉水 適量
5 w* h0 v/ I* Ftvb now,tvbnow,bttvb( d7 L* I$ e6 ]- H
【調 味 料】
7 ]) p: U- k# _( Y" C% z公仔箱論壇% d/ k3 J/ |! ]& W9 R
鹽 1/4小匙
. L: B9 u' B! S) H- T1 I5 r( j, @8 c* Ttvb now,tvbnow,bttvb! k5 I% l  I) [/ x
糖少許tvb now,tvbnow,bttvb6 h; V" J$ w6 v

4 W: F( W/ w# x5 [9 h7 l; W& O' b! `tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4小匙
! Y) S: i) b2 ^4 V3 O
. ~% ^2 ]% w( q$ z' W$ Q( ~. J香油 少許
* q5 }- D5 @% ~) r: R! S3 M; ptvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com- W1 {( ?* E1 \, ]2 D
【做　 法】tvboxnow.com# F7 d- C; q% }) l/ m

7 h: g8 z8 M6 a  c) v! l; S1.蝦仁洗淨放入沸水中燙熟，瀝乾備用。
4 l8 |8 v! F7 I2 m0 n3 ]: x& p# Etvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍洗淨切段，放入沸水中汆燙一下即撈起，浸泡冰開水；百果洗淨放入沸水中汆燙一下，瀝乾備用。tvboxnow.com: N) X. o9 _0 `* o+ I6 P
3.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片、辣椒片爆香，再放入作法1的蝦仁炒勻。1 w5 ]; v" a, J/ z) h5 s
4.加入作法2的蘆筍段、百果及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。
. l/ L6 X6 Q& |6 Z% C2 Dtvboxnow.com