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【材 料】
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泡發魷魚 300公克
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透抽 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V6 `1 ~) B1 x4 C+ _% f
3 a/ [" `/ i" |+ G8 V! jtvboxnow.com芹菜 400公克tvb now,tvbnow,bttvb7 B# b3 ]6 k+ ^
; j# L3 `9 ~/ C! v4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 10公克' Y. k0 D. j! b- D
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薑末 5公克
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辣椒絲10公克
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【調 味 料】
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" G; {+ i' B5 v6 i; q. c鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, E$ V1 E+ r: J- d# g
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糖 少許
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雞粉 1/4小匙
; P" w, \: ~9 i# t7 k7 ~6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _6 R1 k/ W; G5 c米酒 1大匙tvboxnow.com/ M' h; t$ r- P, p- c
# U; B$ p% X! V, p8 t+ V, C) Y; Q( u6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 少許
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鮮美露 少許tvb now,tvbnow,bttvb( M6 P3 w* A2 h- K
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【做 法】( L+ }0 r1 T/ K& ?% `
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1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。
- k8 k4 ]) S; m* Y c3 T3 C; Stvboxnow.com2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。
4 O$ U2 H; h' F8 H9 w公仔箱論壇3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。tvb now,tvbnow,bttvb: t6 P0 x( ^* J. K4 Q+ ^2 Y7 N. o
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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