: D' ^; e5 c5 h1 Q% U) F$ ~5 W【材 料】
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泡發魷魚 300公克
" D# a! O! Q |. u3 M; L: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z: y! m% N3 J
透抽 300公克
9 P* E+ g% t8 D' \tvb now,tvbnow,bttvb0 e1 ~8 q. |/ L
芹菜 400公克
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4 x; s& Z i M; v, |tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克
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& h6 y5 K' S2 q7 k* H( ]tvboxnow.com薑末 5公克
9 L7 [! q( H; q2 ~" Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L2 \) n# m$ a
辣椒絲10公克tvb now,tvbnow,bttvb' P/ N% a+ T4 V/ [6 w% ~5 i
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【調 味 料】
; Z/ [; B( L+ O9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
m0 I7 P! N+ a7 A4 x( C0 |; P! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙2 f3 b( ^1 C8 @1 r) J& P
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糖 少許
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; O( I% v5 z# S公仔箱論壇雞粉 1/4小匙
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% q, z. v, {' R0 n9 E0 _3 D/ Rtvboxnow.com米酒 1大匙
1 Y+ `6 A9 ]# H* r# mtvb now,tvbnow,bttvb `2 w: o0 o* q9 T
烏醋 少許
- T7 V2 T: `) q5 O2 Y) |) d$ B2 l2 c% u$ q$ b7 ]
鮮美露 少許
5 [3 v; z3 [, S. q. b8 H; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A: n. c, D4 i% k8 ^公仔箱論壇【做 法】
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1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。
7 K$ \3 X" Z! n2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。; u" h8 s% m; j( {( E, T a1 P
3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。
8 c' {7 N6 Q$ _8 t7 N公仔箱論壇4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。8 p* u& X7 v% }: G
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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