[中式食譜] 芹菜炒雙魷

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【材　 料】
# M' w8 C  V  j0 l! W' j* g0 k3 N' D公仔箱論壇
" L9 A; S. {+ C0 v6 ^9 c% htvb now,tvbnow,bttvb泡發魷魚 300公克
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$ X, I0 T" w) rtvb now,tvbnow,bttvb透抽 300公克tvboxnow.com' q, e4 B, P! ^+ O" A
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芹菜 400公克tvb now,tvbnow,bttvb( g2 ]$ ]( n6 P
公仔箱論壇0 q8 Y& I3 o  Y3 D" u1 ?4 n
蒜末 10公克
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薑末 5公克
" B7 X( w  k0 I/ ~, {/ k& htvboxnow.com公仔箱論壇6 f( V* r$ I; z! C% j/ k
辣椒絲10公克1 A/ M: F8 p, a( k, [; K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c4 D3 j/ l4 ]' X" B! T, ]
【調 味 料】0 n* U' t/ Q6 f* k8 ?7 L6 n# L
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鹽 1/4小匙
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糖 少許
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% T. R1 ^4 b+ N9 R雞粉 1/4小匙tvboxnow.com' ^; ^% V+ H$ a- p" K) w0 L% X/ U
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米酒 1大匙% U! X2 `0 `6 z  d$ f

& b. I) M: t) C& @, \) T公仔箱論壇烏醋 少許
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鮮美露 少許
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% h9 B  a* H9 |5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvboxnow.com- l9 E+ {( Z+ O) h: i

% `, [3 q! x* d" I% W1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。
3 O" |' Z+ f. G5 W0 ltvboxnow.com2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 X# o2 z' ~1 U+ q+ _
3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c7 H8 c" r) N$ o+ p( L: j
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]3 u) B9 D7 G( J! }