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【材 料】公仔箱論壇6 Z# P" ~; c3 k% N9 _! j- l9 E$ w
) C5 e2 X& d3 J! ntvb now,tvbnow,bttvb五花肉 300公克
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0 |2 N* Q' t- N7 U; m0 D: Z薑30公克
* B7 m0 E% w n% X# x( K3 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 }; p2 Z' _$ D. f( b# F4 G: o- i
蔥 2根
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淋醬：公仔箱論壇# |/ C0 [9 d$ E# P5 i7 ?' r
蒜泥 2茶匙
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蔥末 1茶匙公仔箱論壇8 }/ e7 Z5 y# `0 |' j
公仔箱論壇' B4 ]/ V! X e' r* X' Y$ X% }
薑末 1/2茶匙
1 }$ T' ^4 k! J, c3 w4 a/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 k* t9 [( x( |" g N' \& ^
辣椒末 1/2茶匙
1 Q$ y& Y9 X# Btvboxnow.com
8 D8 W( q+ }" K* n6 ~+ `tvb now,tvbnow,bttvb香菜末1茶匙
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醬油膏2大匙
' W+ G+ D, |( T6 s5 {6 T1 M/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 V1 E2 c8 h3 d* L/ z6 m) o# c
醬油 1茶匙
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. ^& S% c; y3 |. g" R糖 1/2茶匙
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; g5 j. k$ F' P6 _2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( M6 d* H1 W9 a
. o/ l, [& @) E【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w8 w7 ?0 q4 `3 Y$ S* A
B1 Z. r/ m. y: C$ ttvb now,tvbnow,bttvb1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。
! ~% y$ F6 }3 n# R: z* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。公仔箱論壇* ?: S3 W I% W' n
3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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