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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W, c: n# Z7 D: J3 d
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五花肉 300公克tvboxnow.com2 x0 g8 i9 z$ [3 O
) h# n" I# N9 _" J& {" z; [% e+ g薑30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u5 L) Z2 Y2 H8 P/ }% M; @
! s, o# X5 d Y2 V# M. Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥 2根, _& |. T; c1 \; o) z3 l
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淋醬：
5 Y8 O8 d1 G5 y# n/ d2 W公仔箱論壇蒜泥 2茶匙
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蔥末 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o' @! f/ O7 P6 ]7 h3 u- Z6 C n2 m
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薑末 1/2茶匙
% }: t, k2 Y3 r5 q3 p公仔箱論壇公仔箱論壇- ?( f. O( y* d5 p" K
辣椒末 1/2茶匙
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7 h2 |6 L) j+ U A! ^0 ptvb now,tvbnow,bttvb香菜末1茶匙tvboxnow.com/ {3 r. q& z- U2 e# c9 ^# I. `( j
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醬油膏2大匙
& P. K4 g/ Z1 Q1 R$ O' b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t1 i3 P! L. }5 A# D* [ ~- P
醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; f' |, @7 U4 X2 G+ y/ ^* L: C
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糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a8 ~7 i1 x% i* C" w
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香油 1茶匙
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& ?- ?* D/ d5 i/ Y【做 法】
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5 H2 J, _" [: j公仔箱論壇1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。公仔箱論壇# v3 {5 T$ o; ~; M. ]
2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。 X x2 f1 _/ Q( S! F3 }& h9 u
3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。3 d b0 K! y: n$ T0 u
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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