4 U! l$ ]% [( d! A5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】; W6 a. o, g' d# U
+ m. A; L+ c- i1 ^7 ^$ F5 E五花肉 300公克公仔箱論壇" h* E5 k+ F0 P0 G- }
, r% F5 g! ?) U( M1 f4 u' k薑30公克
, f$ ~8 f* E0 q, v# @tvb now,tvbnow,bttvb- U _2 a) i. u/ w
蔥 2根tvboxnow.com" l9 ^/ k9 L1 T; J0 W) k: W) w! f% m, z
6 v! g# J f2 D/ I ]! g: B. xtvb now,tvbnow,bttvb淋醬：
% C H# e/ }$ g% h+ o" a蒜泥 2茶匙2 @& {9 l# o1 ?2 ~$ |* ~
; P$ z8 E- e8 [! F9 F- ktvb now,tvbnow,bttvb蔥末 1茶匙
; W! C* i" T8 V) [* |
% T* z0 ~# _: l# e1 I薑末 1/2茶匙tvboxnow.com/ F' r! y9 I/ Z. {) Y L
6 n1 Y4 k, n! `$ @; g
辣椒末 1/2茶匙
8 O6 l+ j+ }5 h& f0 _, b0 |tvb now,tvbnow,bttvb
, u3 I& _2 A& j+ ]4 N) k ktvb now,tvbnow,bttvb香菜末1茶匙4 {$ o( ?9 C# [# c
& {2 Y! M+ G9 @+ f* ~( d! ctvboxnow.com醬油膏2大匙
2 r/ G0 J1 o' B9 k5 `3 r5 ~8 L& ltvb now,tvbnow,bttvb% i- H% ~3 w9 X, y3 W- W: U$ t
醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) T& Y: S0 J7 G% K, E% f
* z4 M1 _# [7 k% a. T f
糖 1/2茶匙
: B* w5 a2 | n! W% ~# V% d7 E/ w* q
# ]0 k; M3 L- D. u) o+ a+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1茶匙
! ?- `& ^% N. C3 U) Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A3 Z& x$ R' j7 }2 k3 \ h2 X
【做 法】
/ R* S' K# V+ M/ Q. S) O/ c9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % f* Z8 [ {/ f" W
1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。
9 e% L0 Z. Z% P. r0 y7 y5 ^: h f2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。tvb now,tvbnow,bttvb6 L6 A0 W- U" O0 I( l- _
3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。
; p& R% \$ R; Ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-11-28 01:46 PM
| 