/ ?5 f1 W0 m7 k0 `3 ?4 Q! q7 ltvboxnow.com【材 料】
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* n& _: W$ ?) u6 ?# `+ X& ktvb now,tvbnow,bttvb五花肉 300公克
, L9 o8 H' t4 A- s' g8 v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r1 k( s% s/ e& c* t
薑30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ N! L' c) B0 f% U5 K' S# R: a
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蔥 2根
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淋醬：
) n- Z& d) s3 @3 W0 t5 v蒜泥 2茶匙
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! \- S! m( h X8 d; K1 r* O0 jtvboxnow.com蔥末 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T) O3 Q' b& K2 o0 o! F
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薑末 1/2茶匙tvboxnow.com! ?- P3 ^/ B4 o8 [* R7 V
+ I2 s+ i; P$ r; h! D9 _3 I; ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m: ?% O) P8 v! L% H
0 ?- Y+ N2 K1 R# ttvb now,tvbnow,bttvb香菜末1茶匙
1 i1 w& S- m0 i3 Ktvb now,tvbnow,bttvb& R& A: E9 j3 E W" i
醬油膏2大匙
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' ^! K5 w* [6 O b/ U7 Htvboxnow.com醬油 1茶匙
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糖 1/2茶匙
, T, r& l( }; Q( t r, D# R) F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W8 n0 R5 Z/ i5 H' Y% ? w
香油 1茶匙tvboxnow.com6 {3 e' q4 ]6 D$ r3 B; I# d- f
6 {+ K! x0 L, T& H7 V( N9 O1 i0 L- Z8 I【做 法】
' b, N5 Y& u- H1 [" L+ o5 etvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N, f% D4 z, e$ S: `) t1 j `1 x
1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。
- r1 W; o2 J1 b) a( s, f! Y& b0 C公仔箱論壇2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。
% r' M3 r3 O# [0 V4 L1 x" E. r% `* Utvboxnow.com3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。tvboxnow.com6 y- U# \1 ~9 o* D
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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