1 C! y. ]+ z# X% Y. Y. q% t2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvboxnow.com7 T0 _: W0 A- M! i3 n: j8 G& L
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五花肉 300公克
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薑30公克公仔箱論壇% v' {, z7 K. n
- g* T" Y7 W% g公仔箱論壇蔥 2根
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淋醬：
$ f5 @5 w4 e; stvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 2茶匙
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蔥末 1茶匙
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薑末 1/2茶匙
& @5 M/ {6 S) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 u3 c) Z) |" t1 s7 n1 d+ g6 ?
辣椒末 1/2茶匙' S/ P$ y# I; P* r1 Z
U& E/ R2 P1 x, q香菜末1茶匙
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醬油膏2大匙
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醬油 1茶匙
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1 @5 Z% x% x' i+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
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香油 1茶匙
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; F8 i& C: J5 A6 ^' c公仔箱論壇【做 法】 N- E7 y E" M2 E7 b' c0 K
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1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 |$ i; T, X# o0 h5 \
2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。tvboxnow.com0 h, e* d" ]! J1 z+ S
3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。公仔箱論壇$ @0 u u! i' r" }! d
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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