[中式食譜] 酸白菜炒肉

hamtu5168

- f8 F  Y: r& a$ R, Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 \! ?& r: ?9 E% O  m1 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s' `) l* U! {5 V# _4 B
豬肉片 150公克
3 m3 m' D2 N% `% Vtvb now,tvbnow,bttvb7 F; F, Y7 r1 T. E0 p) z9 }6 c
酸白菜 80公克
6 C% Z; w3 }3 F' V: a! B公仔箱論壇
8 D, w* p5 v+ W* _! o7 G/ ]% p0 m紅蘿蔔 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g, N) @$ q3 _% @0 i; z+ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R3 C4 a# ~3 K. w5 _  ^, Q
【調 味 料】tvboxnow.com$ S' }- K% S" t3 @0 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @$ e6 S9 v" ~9 P& l9 R0 w* r' ~
鹽 1/4茶匙tvboxnow.com/ k+ I. {' D7 \  g2 \& f

$ q! ^5 l. D- z( A- b( jtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/8茶匙; a+ U, o8 @% d
7 t. {3 m) l. Q0 }0 }2 a% p, }0 Q
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?% i3 G& ~  S# N0 v2 Y
公仔箱論壇, v: t# C" w. f. W6 `
蛋液 2茶匙- \8 \2 Z, `1 q1 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o  O( l# ^  N! O
鹽 1/4茶匙8 L6 a- d. D4 c, W- G* f
公仔箱論壇' I+ F" L0 [1 @. ]9 n* f
醬油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u1 F" e& ?0 `3 O: F4 n5 Z  Q
tvboxnow.com1 l1 q1 V, j, |$ E) D
酒 1/2茶匙
: c% l: s+ B7 X0 `( Q! u' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ i8 G# p# H# D0 P$ D1 L8 X
太白粉 1/2茶匙
( J) t2 f& P1 w" G4 Z+ N/ s公仔箱論壇
/ I: n" M( E: U" d2 ~+ Ktvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇4 w  w; @; {. }5 o
tvb now,tvbnow,bttvb* V7 K3 C9 \! r2 f2 |
1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。6 ^* u3 ]5 j4 z
2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。
2 t8 @: g* F& t4 [* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。  }6 J; k3 a3 C. i0 Y
4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。