[中式食譜] 麻辣沙茶青江菜

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青江菜 150公克
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辣椒末 1/8大匙
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) p* {' q3 J' X* R, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1/8大匙2 ]4 s( @5 p3 C- f

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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w4 `) B: C3 x2 `$ T% u6 j

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麻辣沙茶醬 1大匙
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高湯 100㏄
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4 Z$ p) Z2 t; g/ L) s$ H+ {7 Y3 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 j' m0 d- w) v. N. Z, l

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1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb% L" B! x/ M& ?' ?' a$ V: l, d

( k' f' x( Y" E6 j9 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。