材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、8 `( L7 r2 _3 b$ h9 f, j7 |5 q
肉絲各1兩
6 A. w0 J# Z$ z/ T) ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- ^/ b' D- T: q! P- a+ S9 c
醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙公仔箱論壇0 c' {+ _6 \" k" j) o
tvb now,tvbnow,bttvb* x( ]0 j6 a! {4 f t% b
獻汁:
( I- M, Y3 t7 btvboxnow.com" f7 d: E) r5 [: Q( f. D" D
製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用公仔箱論壇5 c/ v' V+ P3 m1 _1 R7 v
公仔箱論壇: k- x1 @4 Y- ], ^( f2 k
2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及公仔箱論壇' S2 ~* ~; s T; x5 X6 O
調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
, R" k6 q' H8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ?0 k% I* u* ^- Itvb now,tvbnow,bttvb3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
/ }3 V/ M; v5 D- f1 a7 d- |0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 後放小火炒至水份收乾即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb& O+ U+ m+ b, W* G) U
tvb now,tvbnow,bttvb, V3 N; x- A. U1 ?& m* b
4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
| 
