材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、tvboxnow.com# t) P# F" H5 r( d1 l/ [. o( d" G+ e
肉絲各1兩
+ t$ U! Y! }2 o; K" _0 {0 |5 W
1 W8 Y4 y; I) {9 k3 U/ M醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙
+ a9 s- u* _4 N4 n% ?2 _2 Otvb now,tvbnow,bttvb- T3 y: ~0 i. [+ |# P6 Q
獻汁:
9 W/ o8 J9 X9 O9 Z% X% u( ?0 k; a
8 J: f% J9 {) f# g: r: W5 b公仔箱論壇製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用
; T: R' F0 `1 b" p公仔箱論壇# T9 x2 D9 ]: f7 i
2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及
' k. d8 L: j& _8 ~. V 調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
$ [- h1 t. ~. a- A- P! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 Q5 b* }" v1 C' W" p
3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J% \5 @/ d6 J$ T- k
後放小火炒至水份收乾即可起鍋
% x' q/ @0 p3 Q3 @( ^; I1 x; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~& q8 E4 X5 }' P; n8 \" |' I
4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
| 
