材料5 N# M, \% x9 x$ W) {5 _% ^
蟹柳 3條、蟹子 2茶匙、沙律醬 2湯匙、紫菜 2片、即食麪（已熟） 1/8個
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8 s$ U; p) J3 i. W3 F" h m做法公仔箱論壇3 _9 u: A( p e2 l! w0 K
1.燒滾油至攝氏 150度，即食麪逐條放入滾油中，炸至沒有冒泡，撈起瀝油，揑碎，備用。
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2.將蟹柳撕成幼絲，加入麪碎、蟹子和沙律醬拌勻，鋪在紫菜的左上角，捲好成手卷。
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0 q4 i; f) j0 M5 wtvboxnow.com3.插上兩條已炸脆的麪條作裝飾，完成。 tvboxnow.com0 [# c+ W! p$ h+ u
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貼士5 W$ q9 ^7 s/ ^5 j- {
這個脆麪手卷不能配搭多水份的配料，否則麪就不脆了。tvboxnow.com: D5 |! ], s e# X9 a4 t
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發表於 2011-11-29 07:11 AM
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