[中式食譜] 蟹子沙律脆麪手卷

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材料
% `& Q3 P" n) e蟹柳 3條、蟹子 2茶匙、沙律醬 2湯匙、紫菜 2片、即食麪（已熟） 1/8個+ _5 Y( m8 q# t; ~$ |
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9 r- T5 i% |" Q4 f公仔箱論壇做法
, b% Y3 e6 }1 c6 d3 M. c$ C& r1.燒滾油至攝氏 150度，即食麪逐條放入滾油中，炸至沒有冒泡，撈起瀝油，揑碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t0 \  a  U8 E1 x" p5 o+ R
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2.將蟹柳撕成幼絲，加入麪碎、蟹子和沙律醬拌勻，鋪在紫菜的左上角，捲好成手卷。tvboxnow.com6 z6 t' t5 D* I( Q9 M

* k# |5 S' ~+ U3 I' [* z2 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.插上兩條已炸脆的麪條作裝飾，完成。 tvb now,tvbnow,bttvb* M# J1 T, k+ U* B4 I' W

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這個脆麪手卷不能配搭多水份的配料，否則麪就不脆了。
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