[西式食譜] 蟹肉芝士大阪燒

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材料
, O" G8 p/ Q8 x+ F) G; W6 _" r鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克tvboxnow.com; C5 m$ v7 ~" z; ?7 \! u4 E. k
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配料$ j7 C3 J. T' r9 j: c) _  x
青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量公仔箱論壇- R1 h3 i7 a( t$ o0 g- V( F7 D) k4 a
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6 I0 \: X+ K$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 n9 V& f0 g! l$ a3 e
1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。
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! [% B6 \4 L- r4 F% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。
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貼士
6 }, X/ s! Z, x7 utvb now,tvbnow,bttvb如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。
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