材料 # @" m0 D* Y/ ~
飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙tvboxnow.com$ _! [$ p( k7 x! }6 ]
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日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙
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海鮮調味
% b5 u6 H& a8 y5 \ }牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許 8 s# L4 o6 n6 ^
5 J) g! l+ o7 E5 w( j b J% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u) p+ @" W6 U; L做法公仔箱論壇9 F8 K* c5 X0 s. v4 ]0 a
1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。
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2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。公仔箱論壇. S+ L, E E' }$ S* \% V9 ^! t
2 {9 s) _2 Q/ ptvboxnow.com3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。
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4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。 5 b! F5 N6 ~4 y9 a
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5 l& X5 q- f5 {& [* m1 g% L X/ Z/ r3 ?! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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