材料
- E( |, s7 i7 o% I) A8 K. ]公仔箱論壇飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙公仔箱論壇6 R* Q2 a/ o! `
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調味
& s7 B- c p( N公仔箱論壇日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙公仔箱論壇! t: B. O! E) f1 l
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牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許
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做法
$ L1 \) l* w/ E. w! e2 _1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L7 l, g9 g( d: \0 g. A0 M
: I5 m( O+ v& G# G1 B7 y公仔箱論壇2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。
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3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。/ V$ L7 @& @5 _: B2 S
$ [9 a! m' B4 U7 k* Xtvb now,tvbnow,bttvb4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。
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現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb- `! Q5 A) e6 C7 t; J
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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