材料
4 j3 ~9 x3 o! F w) ~7 r公仔箱論壇煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙
% c; u+ a$ a+ o" ^% _0 _
# ?4 p) }2 t) y6 }, J' Z/ d& qtvb now,tvbnow,bttvb
P* N: ]/ x; w! e$ w+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法$ F+ a/ R e! N& U" _
1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。tvboxnow.com9 S9 e# `- X- \- F0 {& Q4 A
公仔箱論壇7 W: M8 ]! i/ O) i
2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。
9 [' K) [/ p( B& \' ?' D. F) j: X
$ O1 R( `% C; f+ V6 B x3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用
2 o; _% T: x; ]
7 e9 U- M$ M+ @ i! f公仔箱論壇4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。
* ~# q* [& q5 o% \5 Etvboxnow.com
1 t) b# ?% F" t$ R; Q5 J7 ~" k5 I0 T3 b1 h) f4 Q1 u0 ?9 o
貼士 |( u+ w+ ~8 i# R: G
加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。
9 R( B# l" i9 F) t8 ctvboxnow.com |
發表於 2011-12-1 06:52 AM
| 