[藥膳] 補氣南瓜蒸排骨

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材料
7 b5 Q7 X2 M4 y- }' Ltvb now,tvbnow,bttvb排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條2 }; _5 D0 @: w
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醃料
3 h* e( }3 N3 ?* E5 n1 m* S* [tvb now,tvbnow,bttvb生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許
3 ?  i4 ^$ C8 Y1 Z( A2 G1 d3 }( E* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  S6 c: T: q7 I2 T做法
2 N9 l$ a- S4 z' S" C) M1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ]6 u9 z! R: [3 L7 o) M; F) m
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2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。
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, w+ `' [6 c8 m  @) {! R6 e3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。
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貼士
- s: U4 Q+ @( M7 _2 Htvb now,tvbnow,bttvb南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
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