材料
( o( j$ V! a. Z ]瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量
, o/ a2 l M+ J4 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f' |! x5 V4 }) q% D- ~
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% O2 M+ D, Q/ _; l
1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。
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2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 s1 P' ]& M1 k9 U
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3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。 # s2 ]9 ?! m6 @
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, _3 W% f2 o8 H0 x/ m& _公仔箱論壇貼士
8 a n- H6 r- K& J0 ^公仔箱論壇除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。7 }: h& @7 M- t* S: Q; M' {% d
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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