材料
) {0 W% `5 i3 Z B: L/ r5 z( Y公仔箱論壇桂圓肉 1両、薑片 2片、紅棗（去核） 12粒、冲繩黑糖 3-4粒、糯米粉 50克、冰水（搓湯圓用） 50毫升、冲繩黑糖薑茶粉 1包、水 8碗公仔箱論壇" q* M/ i) r) V8 M' ^
+ b9 ?' K9 X( ^2 t- q; y# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ]( `9 t) D& T公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb9 R; `9 y6 m8 n7 z
1.糯米粉逐少加入適量冰水拌勻，搓成粉糰，然後將粉糰搓圓成波子大小的湯圓備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m$ ^7 p6 |; n- {+ l
tvboxnow.com3 n) t2 O0 w& A2 ]/ H0 c
2.薑片用刀拍一拍。煲滾水，加入薑片、紅棗、桂圓肉、冲繩黑糖薑茶粉，大火煲滾後，轉細火煲 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 k/ q0 k/ W1 Z2 b! ?
tvboxnow.com! X' M7 r4 C" Z1 T3 X! I
3.加入湯圓，大火煮至滾起後再轉小火，待湯圓浮起熟透即成，加入冲繩黑糖調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb' S" D' c6 [- M" k7 q" j) s
' K8 p7 i. X9 W6 c8 h+ xtvb now,tvbnow,bttvb! G& {/ y Q' E. i/ o2 Q
貼士7 a( X) X3 N8 V8 W7 _
用冰水來搓湯圓，可以令糯米粉糰食起來更爽滑彈牙而不會過於腍身。
: ]2 O" F9 p8 Q! rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-12-2 07:19 AM
| 
發表於 2011-12-6 05:52 PM
|