材料
) Z6 O" u! n- L& B+ D* X$ ?公仔箱論壇羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S% l( f$ b! U% B1 H6 n1 K
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沙律菜材料tvb now,tvbnow,bttvb4 j" F/ {4 A0 j
沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O. Y$ ^9 @- ?, n! H+ z
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2 C* g& f1 A5 ^* ftvb now,tvbnow,bttvb做法
# e( E% q, k# F1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K' q2 G) B2 @. Z3 H% p
$ _/ @0 N. c3 T1 V2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。tvboxnow.com) v/ m& X* z4 W! f& w! w% a6 b
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3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。公仔箱論壇5 W+ Q" i) |' y9 {/ k# l! N
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4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。& U0 `9 V0 n4 n. f; I3 V
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5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。7 A2 I, C0 W1 U" @. p& Z
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8 Y, F' i0 j$ p+ L% T公仔箱論壇羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。
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發表於 2011-12-5 01:36 PM
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