材料
8 l% w3 U/ H8 e" M, n( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片' _2 W/ H( r3 `0 n8 b
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做法
8 _2 A9 Z2 M+ e4 ?" _tvboxnow.com1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。! b" X% K$ v" H4 n
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2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。公仔箱論壇* k6 P/ r, F3 e: _
3 K. |! g4 p% d' w/ m3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。tvboxnow.com# c P1 n$ ]2 p& e
+ k; j8 m/ M! y: j- t9 ~& ?- `' @公仔箱論壇4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。 . b+ l4 l% y' h; s" q
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發表於 2011-12-5 01:37 PM
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