【材 料】
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白米
( ^, X% t; z1 ?# N2 htvboxnow.com250公克
4 p9 X4 n) |; E6 \" U. j鮮奶油
1 d# u& \; e8 _2 q5 z! O5 u500㏄
! J5 j( n( D& D5 `. [2 }tvboxnow.com細砂糖
/ a. e6 J# \/ E- r# y! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
8 ^# W- T& c* e* O+ t7 mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃
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柳橙皮
5 n8 {2 S! _/ k7 u) P1/2顆, k# n! p) b& V/ W2 p! h" X
葡萄乾
7 t8 R+ v1 N1 C H1 ~* y' k適量tvboxnow.com) j) P" P3 ? l; H/ \
蘭姆酒
7 G. a9 D% E: P, b/ `2 }8 N( r少許
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5 J. t+ M$ v4 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvboxnow.com$ F. _2 O6 Z6 v# m' M
' a1 g' W' E% {# f+ a$ | @ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" g0 J" ]. A. R
2.將蛋黃和細砂糖混合備用。; x) F3 g' ^+ L2 o5 j9 n6 r: F: g
3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。
9 ]$ q2 D2 ]2 B- X4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。tvb now,tvbnow,bttvb( B' k( _# h! N: p8 L
5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。 |
發表於 2011-12-5 07:12 PM
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