[甜品] 香橙米布丁

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【材　 料】
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( Z  x9 ]. d% F0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米
5 a* G% h" B& b# ~250公克
/ U$ o$ d4 M3 F, V" y( W5 Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油
! V( O1 V7 Y3 X& i500㏄
2 [! R4 R2 I5 _. m! ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖0 e, p# b' c8 K# y9 I
100公克* t1 L% r5 t- @
蛋黃
. C: P- g1 \7 l* I/ z0 N公仔箱論壇5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F: a* ~$ g+ T" [. O
柳橙皮
( n+ }/ b; P: Z3 i$ Itvb now,tvbnow,bttvb1/2顆
* C- P! F5 U  Z* n' B( p葡萄乾* B2 O- l) Y# [- O; m7 {0 a8 {: X
適量tvb now,tvbnow,bttvb& q: s' m: ~# ^3 |
蘭姆酒. k7 X7 f/ d/ D: i) ]$ r4 M. w; H
少許tvboxnow.com1 `" d. C; m2 c. b
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【做　 法】
8 q, w: M) c3 p1 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' c$ l  K$ @0 A, H1 l8 R
1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。
) Q* c5 `" {' p9 x1 ttvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋黃和細砂糖混合備用。
1 M( z+ e6 e4 \1 Z, etvb now,tvbnow,bttvb3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?- U7 r0 a- k& _
4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。
; `7 B" I! x/ a5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。