[中式食譜] 香煎雙肉丸

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材料: 牛絞肉500g.豬絞肉500g.蛋2顆.洋蔥1顆切末.起士150g.' Z. {5 ?9 I' O1 D9 `6 C
小麵包或吐司120g
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" c- M" w+ E9 n1 o/ C- T醃料/調味: 鹽2匙.胡椒1匙.牛藤草少許.洋香菜.紅酒100cc.芥茉醬.蕃茄醬少許tvboxnow.com/ f8 ^8 W3 [2 p9 f4 _. j

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製法: 1./先將洋蔥切末.洋香菜切末，小麵包或吐司泡冷水後擠乾在旁備用
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2./將牛絞肉.豬絞肉.蛋.洋蔥.起士.洋香菜.小麵包或吐司.鹽.胡椒.
$ ^+ S0 Q" `# [$ y% k0 q4 b) ^公仔箱論壇     牛藤草少許.洋香菜.紅酒.芥茉醬.蕃茄醬一起混合拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j+ ?: \9 p' i% ~1 P  X

1 Y) B4 o0 l& T3 x& s# D: B% B3./混合好後，將材料做成肉丸狀，用中小火煎至雙面金黃即可