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[中式食譜] 砂鍋珍菌豆腐

0hr10minTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x1 ~! d9 E1 F2 N8 {. A
份 量 : 4 人
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' S" {& V# `- [6 ctvboxnow.com豆 腐 和 菇 菌 充 滿 營 養 價 值 , 加 入 清 雞 湯 煮 , 味 道 清 淡 得 來 充 滿 菇 菌 的 清 香 , 而 且 做 法 簡 單 , 最 適 合 喜 歡 食 得 清 淡 的 人 。
) |* I8 t  o! E8 ]6 m4 L" g) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d9 e0 w2 l" B8 c# U材 料布 包 豆 腐 2 件 、 秀 珍 菇 / 雞 髀 菇 / 金 菇 / 茶 樹 菇 / 本 菇 各 40 克 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 生 粉 適 量 、 清 雞 湯 150 克
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; @9 s5 A; ^( Z6 s# T4 b6 U做 法1. 豆 腐 及 菇 菌 洗 淨 切 件 , 全 部  水 備 用 。
  b3 ?( y4 P4 ~3 n* d- i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W! X$ o" C. V; D% D4 Z/ F! Z+ J
2. 用 蒜 茸 起 鑊 , 加 入 所 有 菇 菌 略 炒 。
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9 [6 F) J2 i/ w公仔箱論壇3. 放 入 清 雞 湯 及 豆 腐 煮 8 分 鐘 , 加 入 生 粉 水 埋 茨 即 可 。
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貼 士所 有 菌 類 本 身 會 帶 有 少 許 毒 素 , 所 以 烹 調 前 記 得 先  水 , 然 後 再 用 蒜 茸 爆 香 , 因 為 蒜 茸 可 以 把 菇 菌 的 香 味 帶 出 。
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