[中式食譜] 四川泡菜

zactlion1899

  公仔箱論壇4 ?$ s6 {. H" X
- ^" n! n( n# z% B) l+ l) o
菜系：四川菜
, g7 q- v* M% b
" S) C: ?! s, c" K9 k7 n    原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `. G- l2 h* i6 G7 p( c& g
    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。
0 T" E) c& n( a* x, r公仔箱論壇    制法：
/ }  s, ^  X8 n0 atvb now,tvbnow,bttvb    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。: @$ p8 L7 M$ H) \* H( S/ k
    特点：
0 I& Y, c6 w3 Z# a( _tvboxnow.com    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。